Kui teile meeldib uusi inimesi tervitada ja teil on suur entusiastlik reisimine ja teiste abistamine, on turism ja külalislahkus teie jaoks sobiv valdkond.
Alates Bali luksuskuurortidest kuni peremotellideni Route 66 ääres – selle äri eesmärk on pakkuda reisijatele parimaid elamusi.
Heidame pilgu telgitagustesse turism ja hotellindus juhtimine selle valdkonna ja selles valdkonnas edukaks navigeerimiseks vajalike oskuste kohta lisateabe saamiseks.
SISUKORD
Rohkem näpunäiteid AhaSlidesiga
Kas otsite koosviibimiste ajal rohkem lõbu?
Koguge oma meeskonnaliikmed AhaSlides'i lõbusa viktoriini abil. Registreeruge, et osaleda tasuta viktoriinil AhaSlides'i malliteegist!
🚀 Hangi tasuta viktoriin☁️
Ülevaade
| Millised riigid on head turismi ja hotellinduse juhtimise õppimiseks? | Šveits, Ameerika Ühendriigid, Ühendkuningriik, Tai, Uus-Meremaa. |
| Mis on külalislahkuse päritolu? | See tuleneb ladinakeelsest sõnast "hospitalitas", mis tähendab külalisena tervitamist. |
Mis on turismi- ja hotellindusjuhtimine?
Turismi ja hotellinduse juhtimine on lai mõiste, mis viitab erinevate majutusettevõtete ja -teenuste haldamisele ja toimimisele. See hõlmab selliste tegevuste järelevalvet, mis loovad klientidele rahuldavaid kogemusi sellistes tööstusharudes nagu:
- Hotellid ja majutusteenused
- Restoranid ja toitlustusteenused
- Reisimine ja turism
- Üritused ja konverentsiruumid
Igal tööstusharul on oma spetsiifilised vajadused ja kliendibaas. Parim on eelnevalt uurida, kui taotlete a külalislahkuse karjäär.
Miks valida turismi- ja hotellindusjuhtimine?
Turism on üks kiiremini kasvavaid majandussektorites kogu maailmas ja seega avarduvad võimalused kiiresti.
Pole kahte ühesugust päeva. Võite töötada hotellides, restoranides, reisifirmades, festivalidel või vaatamisväärsustes üle maailma. Isegi külalislahkuse juhtimisest õpitud teadmisi saab rakendada muudel ametikohtadel, nagu turundus, müük, suhtekorraldus, personalijuhtimine jne.
Samuti võite õppida ülekantavaid oskusi suhtluses, probleemide lahendamises ja äritegevuses, mis avavad uksed paljudes karjäärides.
Tööstus tutvustab teile erinevaid kultuure reisimise, kultuurivahetuse ja ülemaailmsete töökaaslaste kaudu. Kui teile meeldib reisida, kohtuda uute inimestega ja pakkuda suurepärast klienditeenindust, on see tähendusrikas.
Sageli saate reisisoodustusi, juurdepääsu ainulaadsetele sündmustele ja teie kirgedele vastavat elustiili.
Kogemuste ja koolituse abil saate juhtida erinevaid sektoreid või käivitada oma hotellindusettevõtte.
???? Vaata ka: Seiklus ootab: 90 sõpradega reisimise tsitaati inspireerimiseks.
Kuidas alustada turismi ja hotellinduse juhtimisega
Selles valdkonnas alustamiseks vajate mitmekesist oskuste kogumit rasketest oskustest pehmete oskusteni. Oleme koostanud mõned üldised nõuded, mida kaaluda, kui otsustate seda teed valida:
🚀 Rasked oskused
- Haridus – kaaluge bakalaureuse kraadi/diplomi omandamist hotellinduse juhtimise, turismihalduse või mõnes sellega seotud valdkonnas. See annab tugeva aluse ja õpetab teile põhimõtteliselt kõike, mida vajate, et selles valdkonnas areneda.
- Sertifikaadid – tunnustatud volikirjade saamiseks täitke tööstusorganisatsioonide sertifikaadid. Populaarsete valikute hulka kuuluvad HAMA sertifitseeritud hotellindusjuht (CHM), ICMP sertifitseeritud koosolekuprofessionaal (CMP) ja UFTAA reisinõustaja sertifikaat (TCC).
- Praktika – otsige praktikavõimalusi hotellides, reisifirmades, konverentsikeskustes, vaatamisväärsustes ja muus sellises, et saada praktilisi kogemusi ja võrgustikku. Tutvuge programmidega oma kolledži karjääriteenuste kontori kaudu.
- Algtaseme töökohad – kaaluge alustamist sellistes rollides nagu hotelli vastuvõtuagent, ristluslaeva meeskonnaliige või restoraniserver, et põhitõdesid vahetult õppida.
- Lühikursused – Võtke individuaalseid külalislahkuse kursusi selliste organisatsioonide kaudu nagu HITEC, HSMAI ja AH&LA sellistel teemadel nagu sotsiaalmeedia turundus, sündmuste planeerimine ja tulude juhtimine. Nad annavad teile piisavalt teadmisi selle kohta, kuidas tööstus toimib.
🚀 Pehmed oskused
- Inimestele orienteeritud – naudib töötamist ja teenindamist erinevatest kultuuridest pärit klientidega. Head suhtlemis- ja sotsiaalsed oskused.
- Kohanemisvõimeline – on võimeline töötama paindliku graafiku alusel, sh öösiti/nädalavahetustel, ning käsitlema rahulikult muutuvaid prioriteete.
- Detailidele orienteeritud – kvaliteetsete kogemuste pakkumiseks pöörab suurt tähelepanu nii suure pildiga algatustele kui ka väikestele töödetailidele.
- Multitasker – žongleerib mugavalt korraga mitme ülesande, projekti ja kohustusega. Saab ajasurve all hästi töötada.
- Loov probleemide lahendaja – suudab mõelda jalul, et lahendada külaliste probleeme ja mõelda uutele viisidele äritegevuse parandamiseks.
- Reisikirg – olete tõeliselt huvitatud turismist, kultuurivahetusest ja uute paikade avastamisest. Oskab entusiastlikult sihtkohti esindada.
- Ettevõtlik vaim – Mugav initsiatiivi võtmine, riskijuhtimine ja põnevil hotellindustegevuse ärilisest küljest.
- Meeskonnamängija – teeb koostööd osakondade vahel ja partnerite/müüjatega. Toetavad juhtimisoskused.
- Tehnoloogiliselt asjatundlik – soovib võtta kasutusele uusi tööstusharu tööriistu ja platvorme, et parandada turundust, toiminguid ja külalisteteenindust.
- Keeled plussiks – täiendav võõrkeeleoskus tugevdab suutlikkust suhelda ülemaailmsete külaliste ja partneritega.
Hotellimajandus vs hotellijuhtimine
Peamised erinevused hotellihalduse ja hotellihalduse vahel on järgmised:
Ulatus – Majutusasutuse juhtimisel on laiem ulatus, mis ei hõlma ainult hotelle, vaid ka muid sektoreid, nagu restoranid, turism, üritused, kruiisid, kasiinod ja palju muud. Hotelli juhtkond keskendub ainult hotellidele.
Spetsialiseerumine – Hotellide juhtimine on spetsialiseerunud hotellioperatsioonidele, osakondadele, teenustele ja hotellide juhtimisele. Hotellinduse juhtimine annab üldisema sissejuhatuse kogu tööstusele.
Rõhk – Hotelli juhtkond paneb suurema rõhu hotellidele ainulaadsetele aspektidele, nagu kontoriprotseduurid, majapidamine ja hotelli restoranidele/baaridele spetsiaalne toidu- ja joogiteenus. Hotellinduse juhtimine hõlmab laiemat hulka sektoreid.
Karjääri teed - Hotellihaldus valmistab teid ette hotellispetsiifilisteks karjäärideks, nagu peadirektor, tubade direktor, toidu- ja joogijuht jms. Hotellinduse juhtimine võimaldab karjääri teha erinevates sektorites.
Oskused – Hotellide juhtimine arendab spetsiifilisi hotellioskusi, samas kui hotellinduse juhtimine õpetab ülekantavaid oskusi, mis kehtivad kõigis hotellinduse valdkondades, nagu klienditeenindus, eelarve koostamine ja projektijuhtimine.
Programmid – Hotelliprogrammid on sageli mandaadipõhised sertifikaadid või sidusettevõtte sertifikaadid. Hotellindusprogrammid pakuvad laiemat bakalaureuse- ja magistrikraadi suurema paindlikkusega.
Turismi- ja majutusasutuse karjääriteed
Mitmekülgse tööstusena avab see uusi uksi paljudele karjäärivõimalustele, näiteks:
F&B juhtimine
Saate töötada kohtades, mis pakuvad kulinaarseid teenuseid, nagu hotellid, kuurordid, staadionid/areenid, kasiinod, tervishoiuasutused, restoranid, kruiisilaevad ja lepingulised toitlustusettevõtted restoranijuhi, koka, sommeljee, banketi-/toitlustusjuhi või baarina. juht.
Reisi- ja turismikorraldus
Teie kohustuste hulka kuulub pakettreiside planeerimine ja korraldamine, reisi marsruudid, lennud, majutus ja tegevused nii puhkuse- kui ka ärireisijatele. Saate teha koostööd reisikorraldajate, reisibüroode, riiklike turismiametite, konverentsi- ja külastajabüroode ning veebipõhise reisibürooga.
Inimressursi juhtimine
Te värbate, koolitate ja arendate personali hotellidele, restoranidele ja muudele turismiettevõtetele. See on tundlik roll, mis nõuab diskreetsust, motivatsioonioskusi ja tööeeskirjade tundmist.
Kinnisvaraoperatsioonide juhtimine
Te jälgite majutusasutuse, näiteks hotelli, kuurordi, teenindusega korteri jms igapäevaseid toiminguid. Osakonnajuhatajad, nagu toit ja joogid, esindus ja insenerid, peavad olema kohal, et pakkuda külalistele tõhusalt teenuseid ja tagada kvaliteedistandardid.
Võtme tagasivõtmine
Liivast lumeni, rannakuurortidest luksuslike mägimajakesteni – turismi- ja hotellindustööstus avab uksed avastamiseks kogu maailmas.
Ükskõik, mida eelistate, tagavad turism ja külalislahkus, et maailm näeb oma parimat poolt.
Neile, kes soovivad muuta inimeste teekonnast üks kord elus kogemus, pakub selle sektori juhtkond tõeliselt täisväärtuslikku karjääriteekonda.
???? Vaata ka: 30 külalislahkuse küsimuste intervjuu.
Korduma kippuvad küsimused
Millele on külalislahkuse juhtimise põhifookus?
Majutusasutuse juhtimise põhirõhk on erakordse klienditeeninduse ja külaliste kogemuste pakkumisel.
Mis vahe on HRM-il ja HM-il?
Kuigi hotelli- ja restoranijuhtimine tegeleb hotelli juhtimise kõigi aspektidega, on hotellinduse juhtimine laiem mõiste, mis annab põhjaliku sissejuhatuse tööstuse erinevatesse sektoritesse.
Mis on külalislahkuse karjäär?
Majutusasutuse karjäär hõlmab töökohti, mis pakuvad kaupu või teenuseid klientide vajaduste rahuldamiseks sellistes tööstusharudes nagu hotellid, restoranid, turism ja meelelahutus.
