چالش برانگیزترین جنبه ایجاد یک غذای فوق العاده گاهی اوقات فرآیند آشپزی نیست، بلکه برنامه ریزی منو است. نمی دانم برای شام چی درست کنم امروز؟ آیا به ایده های زیادی برای دستور العمل های خوشمزه نیاز دارید که آماده شدن آنها زمان زیادی نمی برد؟ یا به سادگی نمی خواهید بعد از یک روز سخت طولانی به تهیه یک شام پیچیده و وقت گیر ادامه دهید؟
بنابراین، تبریک می گویم، زیرا پست امروز به این سوال پاسخ خواهد داد "برای شام چی درست کنم" با ارائه 12 ایده برای شام بسیار خوشمزه که فقط 15-30 دقیقه برای آماده شدن زمان می برد!
همچنین بخوانید: 20+ ایده ناهار آسان و کم آماده
فهرست مندرجات
- شماره 1 - فاجیتای مرغ
- شماره 2 - میگو کره سیر
- شماره 3 - برنج سرخ شده با گل کلم
- شماره 4 - پاستا پستو
- شماره 5 - سالاد تن ماهی
- شماره 6 - گوشت گاو سرخ شده
- شماره 7 - سوسیس و فلفل ایتالیایی
- شماره 8 - کوزادیلاهای گیاهی
- شماره 9 - اسکمپی میگو
- شماره 10 - سالمون پخته شده با سالسا آووکادو
- #11 - کاری نخود
- شماره 12 - کاسه پوک ماهی سالمون و آووکادو
- برای چرخ شام چه بخورم
- گیرنده های کلیدی
نکات بیشتر با AhaSlides
در چند ثانیه شروع کنید.
با بهترین چرخ اسپینر رایگان موجود در همه، سرگرمی های بیشتری اضافه کنید AhaSlides ارائه ها، آماده برای به اشتراک گذاشتن با جمعیت شما!
🚀 امتحان رایگان ☁️
شماره 1 - فاجیتای مرغ - برای شام چه درست کنیم
مرغ فاجیتاس یک غذای سنتی مکزیکی با سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیاز، آبلیمو و ادویه جات است.
فقط مرغ را ماریناد کنید و بپزید، سپس فلفل دلمه ای و پیاز را هم بزنید و همه چیز را مخلوط کنید و لیموی تازه را روی آن فشار دهید. با تورتیلا و هر نوع تاپینگ مورد علاقه سرو کنید.
شماره 2 - میگو کره سیر - برای شام چه درست کنیم
اسم این غذا آب دهانتان را نمی گیرد؟ کره را در ماهیتابه ذوب کنید، سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. در آخر میگوها را اضافه کنید و بپزید تا صورتی شوند. برای طعم بیشتر، می توانید 2 قاشق غذاخوری برگ جعفری خرد شده را اضافه کنید.
شماره 3 - برنج سرخ شده با گل کلم - برای شام چه درست کنیم
برای تهیه این غذا به یک سر گل کلم، پیاز، هویج و مقداری سیر خرد شده نیاز دارید. با آسیاب کردن گل کلم شروع کنید تا به غلظتی شبیه برنج برسد. سپس پیاز، هویج و سیر خرد شده را قبل از اضافه کردن گل کلم به تابه اضافه کنید. در آخر دو عدد تخم مرغ زده شده و سس سویا را اضافه کنید تا مزه دار شود.
شماره 4 - پاستا پستو - برای شام چه درست کنیم
چرا از سس پستو و پنیری که از قبل در دست دارید استفاده نمی کنید؟
به اندازه نیاز اسپاگتی بپزید. سپس، 1/2 فنجان مخلوط پستو و 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده را به پاستا داغ اضافه کنید.
شماره 5 - سالاد تن - برای شام چه درست کنیم
یک دستور العمل بسیار ساده و در عین حال بسیار خوشمزه. می توانید 1 قوطی تن ماهی را با یک سیب خرد شده و ساقه کرفس خرد شده مخلوط کنید، سپس 1/4 فنجان گردوی خرد شده و 1/4 فنجان سس مایونز را اضافه کنید. با نان و برگ کاهو سرو کنید!
شماره 6 - گوشت گاو سرخ شده - برای شام چه درست کنیم
گوشت گاو، فلفل دلمه ای و سس سویا یک ترکیب عالی را تشکیل می دهند.
گوشت گاو و فلفل دلمه ای را به صورت ورقه ای خرد کنید. یک قاشق غذاخوری روغن را در تابه داغ کنید، سپس گوشت گاو و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا کاملا بپزند. با برنج داغ سرو کنید و با سس سویا مزه دار کنید.
شماره 7 - سوسیس و فلفل ایتالیایی - برای شام چه درست کنیم
البته به سوسیس ایتالیایی (اگر ندارید، می توانید آن را با دیگری جایگزین کنید، اما مطمئن نیستید چقدر خوب خواهد شد)، دو عدد فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی خرد شده نیاز دارید.
با پختن سوسیس در تابه با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی شروع کنید و از روغن برای جلوگیری از چسبندگی استفاده کنید. آنقدر بپزید تا سوسیس دیگر صورتی نشود و چاشنی را در صورت نیاز تنظیم کنید. با برنج بخارپز، اسپاگتی یا رول هوگی سرو کنید.
شماره 8 - کوزادیلاهای گیاهی - برای شام چه درست کنیم
1 فلفل دلمه ای، یک پیاز و یک کدو سبز را خرد کنید (یا سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید). سپس یک تابه را با یک قاشق غذاخوری روغن گرم کنید، سبزیجات خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. سبزیجات و پنیر رنده شده را روی تورتیلاها بچینید و بپزید تا پنیر ذوب شود.
شماره 9 - اسکمپی میگو - برای شام چه درست کنیم
درست کردن اسکمپی میگوی خوشمزه ساده تر از همیشه است!
ابتدا پاستا را بپزید. سپس 2 قاشق غذاخوری کره را در تابه گرم کنید و 2 حبه سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و بپزید تا کاملا پخته شود. در آخر ماکارونی پخته شده را بریزید و با جعفری و آبلیمو بپاشید و غذای شما آماده است.
شماره 10 - سالمون پخته شده با سالسا آووکادو - چه چیزی برای شام درست کنید
این غذا به آماده سازی کمی نیاز دارد. ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. در این فاصله یک فیله ماهی سالمون را با روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار کنید. سپس ماهی قزل آلا را به مدت 12-15 دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود، بپزید.
سالسا آووکادو را در حین پخت ماهی قزل آلا با له کردن یک آووکادوی رسیده با چنگال و مخلوط کردن گوجه فرنگی خرد شده، پیاز قرمز، گشنیز خرد شده و آبلیمو درست کنید. سالمون را با سالسا آووکادو پر کنید.
#11 - کاری نخودچی - برای شام چه درست کنیم
شما به مواد زیر نیاز دارید: یک پیاز، دو حبه سیر و پودر کاری. سپس تابه ای را با روغن داغ کنید و پیاز خرد شده، سیر خرد شده و پودر کاری را اضافه کنید. 1 قوطی نخود و 1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. این غذا با برنج خوشمزه است!
شماره 12 - کاسه پوک ماهی سالمون و آووکادو- چه چیزی برای شام درست کنیم
این یک وعده غذایی با طراوت برای روزهای تابستان است! شما باید برنج سوشی، فیله ماهی قزل آلا، آووکادو، خیار، روغن کنجد و پیاز سبز را تهیه کنید.
برنج سوشی را طبق دستورالعمل بسته بپزید. سپس یک فیله ماهی قزل آلا را به اندازه مکعب برش دهید و آن را در سس سویا، روغن کنجد و پیاز سبز قرار دهید. در انتها یک آووکادو را برش بزنید.
کاسه پوک را با برنج سوشی، ماهی قزل آلا ترشی شده، آووکادوی ورقه شده و خیار خرد شده روی هم بچینید. مقدار بیشتری سس سویا و روغن کنجد بپاشید و روی آن دانه های کنجد بمالید تا غذا خوشمزه تر شود!
برای چرخ شام چه بخورم
وای صبر کن آیا این غذاهای خوشمزه بالا هنوز هم شما را ناراضی می کند؟ شما هنوز نمی دانید چه چیزی را برای شام امروز، فردا و بقیه هفته انتخاب کنید؟ نگران نباش! چرخ اسپینر یک منو ایجاد می کند و هر روز یک غذا را برای شما انتخاب می کند.
خیلی ساده است. روی دکمه "بازی" در مرکز این چرخ جادویی کلیک کنید و منتظر بمانید تا ببینید کجا متوقف می شود، سپس می دانید برای شام چه بخورید!
گیرنده های کلیدی
در اینجا شما آن را، 20 ایده شام شام دارید که می توانید در عرض چند دقیقه آن را تهیه کنید. از سالادهای آرامش بخش گرفته تا غذاهای سرخ کرده و پاستا خوش طعم، این دستور العمل ها برای آن شب های شلوغ هفته عالی هستند. پس چرا امشب تعدادی از این غذاها را امتحان نکنید و برخی از غذاهای مورد علاقه جدید خانواده را کشف نکنید؟ موفق باشید در آشپزخانه!
چرخ های دیگر را اینجا امتحان کنید! 👇
برای کسانی از شما که در تصمیم گیری مشکل دارید، ما همچنین چرخ های تخصصی برای رفع نیازهای خاص شما داریم:
پرسش و پاسخهای متداول
یک ایده شام خوب برای امشب چیست؟
- ماهی قزل آلا با سیب زمینی برشته و مارچوبه - فیله های ماهی قزل آلا را در فر در کنار سیب زمینی های خرد شده با روغن زیتون و سبزیجات بپزید. با مارچوبه بخارپز شده سرو کنید.
- مرغ را با سبزیجات سرخ کنید - سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست را با کلم بروکلی، فلفل دلمه ای، هویج و نخود برفی سرخ کنید. با سس سویا و سس زنجبیل مخلوط کنید.
- پاستا پریماورا - سبزیجات مختلف مانند کدو سبز، کدو حلوایی، گوجه فرنگی را تفت داده و پاستا را بپزید. همه چیز را در یک سس خامه ای سبک یا روغن زیتون بریزید.
- فاهیتاس ورقه ای - سینه مرغ، فلفل و پیاز را در تابه ورق تفت دهید. با تورتیلاهای گرم، کاهوی خرد شده، سالسا و آووکادو برای ساخت فاهیتا سرو کنید.
- تاکو یا سالاد تاکو - پوسته یا برگ ها را با بوقلمون یا مرغ آسیاب شده، کلم خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، لوبیا و چاشنی تاکو پر کنید. روی آن آووکادو، پنیر و خامه ترش بزنید.
- فلفل بوقلمون - بوقلمون، لوبیا، گوجه فرنگی و ادویه چیلی آسیاب شده را برای یک غذای آسان یک دیگ بجوشانید. با کراکر یا روی برنج سرو کنید.
چگونه در 5 دقیقه غذای آسان درست کنیم؟
غذاهای کم آماده مانند:
- گرانولا پارفه - ماست یونانی، گرانولا و میوه های تازه مانند انواع توت ها را در یک فنجان یا شیشه بچینید.
- شیک پروتئین - شیر، ماست، پودر پروتئین، میوه، اسفناج و یخ را برای یک وعده غذایی سالم در حال حرکت مخلوط کنید.
- رشته فرنگی فوری - آب را بجوشانید و ظرف 3 دقیقه یک فنجان نودل یا رامن تهیه کنید.
- نان تست با کره آجیل - 2 برش نان را تست کنید و با کره بادام زمینی، بادام یا بادام هندی بمالید.
- سیب زمینی شیرین پخته شده در مایکروویو - یک سیب زمینی شیرین را تمیز کرده و سوراخ کنید. مایکروویو را با حرارت بالا به مدت 4-5 دقیقه قرار دهید تا نرم شود.
