Mitä huomioida, jos kyseessä on ravintola-alan työhaastattelu? Nämä ovat suosituimpia Hospitality Questions -haastattelu ja vastaa näytteisiin puolestasi! Katsotaanpa, osaatko vastata niihin hyvin!
Sisällysluettelo
Vastaa lomatrivia-kysymyksesi tästä!
Rekisteröidy ilmaiseksi ja rakenna interaktiivisia lomatriviamallejasi pelataksesi perheen ja ystävien kanssa.
Hanki se ilmaiseksi☁️
Yleiskatsaus
| Mitkä ovat 5 haastattelutyyppiä? | Henkilöhaastattelut, virtuaalihaastattelut, puhelinhaastattelut, paneelihaastattelut ja epäviralliset haastattelut. |
| Miksi henkilökohtainen haastattelu on parempi? | Se helpottaa enemmän sitoutumista. |
Vieraanvaraisuuskysymykset Haastattelu ja vastaukset - Yleistä
Yleiset haastattelukysymykset ovat eniten kysyttyjä kysymyksiä lähes kaikissa ravintola-alan työhaastatteluissa.
1. Esittele itsesi
Tämä on yleisin kysymyshaastattelu missä tahansa avoimessa työpaikassa. Rekrytoijat haluavat tutustua sinuun paremmin, ymmärtää taustasi ja arvioida, kuinka hyvin sopisit yritykseen ja tehtävään, johon haet.
Vastaus:
"Hei, olen [Nimesi] ja arvostan mahdollisuutta esitellä itseni. Minulla on [mainitse korkein soveltuva tutkinto tai pätevyys], ja taustani on pääasiassa [mainitse alasi tai toimialasi]. Viimeisten [X vuoden kokemus] aikana minulla on ollut etuoikeus työskennellä erilaisissa rooleissa, jotka ovat antaneet minulle monipuoliset taidot ja syvän ymmärryksen [mainitse toimialasi tai osaamisesi tärkeimmistä puolista].”
2. Miksi kiinnostuit tästä työtehtävästä?
Tämän kysymyksen tarkoituksena on ymmärtää, kuinka paljon intohimoa sinulla on työhön, ja nähdä, aiotko sitoutua rooliin ja yritykseen pitkällä aikavälillä.
Vastaus:
”Olen ollut kiinnostunut vieraanvaraisuudesta koulusta lähtien, joten olin todella kiinnostunut, kun näin tämän avoimen työpaikan. Kuten CV:stäni näet, olen työskennellyt muun tyyppisissä johtotehtävissä ja uskon, että minulla on kokemusta ja taitoja asettua tähän tehtävään.”
3. Miksi haluat työskennellä täällä?
On tärkeää ilmaista halusi oppia ja kasvaa yrityksen sisällä sekä selittää, miksi nautit tehtävän vastuista.
Vastaus:
- ”Suurin osan aikuiselämästäni olen tukenut voimakkaasti X:ää, koska uskon, että Y…”
- "X on minulle erittäin tärkeä sekä työelämässäni että henkilökohtaisessa elämässäni, koska uskon vahvasti, että…"
- "Nautin aina muiden ihmisten auttamisesta – koulun tutorointityöstäni edellisessä työpaikassani saatuun myyntikokemukseen – ja siksi olen niin tyytyväinen asiakaspalvelussani."
💡Kysy haastattelussasi, se osoittaa haastattelijalle, että olet kiinnostunut työstä: Kuinka kysyä kysymyksiä – Paras aloittelijaopas vuonna 2023!
Hospitality Questions -haastattelu ja vastaukset – perusteellinen
Syvällinen kysymys on yleinen tapa yritykselle arvioida yleisiä taitojasi ja asenteitasi tehtäviin ja relevanssiin.
4. Millä osa-alueilla haluaisit kehittyä?
Ei ole yllättävää kohdata nämä kysymykset, kun johtajat haluavat nähdä, kuinka sinulla on halu oppia ja kasvaa sekä kykysi tunnistaa itsensä kehittämisen alueita.
Vastaus:
”Etsin jatkuvasti tapoja parantaa asiakaspalvelutaitojani. Luen parhaillaan kirjaa poikkeuksellisen asiakaspalvelun tarjoamisesta. Hotellinne on tunnettu erinomaisesta asiakaspalvelusta ja uskon, että tulen kehittymään nopeasti täällä työskennellessäni."
5. Voitko kuvailla aikaisempaa kokemustasi ravintola-alalta?
On hyvä kuvailla, mitä olet tehnyt aiemmissa ravintola-alaan liittyvissä töissäsi. Ja älä huoli, jos sinulla ei ole niitä. Kerro rohkeasti, mitä saavutit viimeisissä työtehtävissäsi, jotka täyttivät sen sijaan asiakkaan kysynnän tai yrityksen tavoitteen.
Vastaus:
"Varmasti. Minulla on [X vuoden] kokemus ravintola-alalta, jonka aikana olen työskennellyt erilaisissa tehtävissä, kuten [mainitse tietyt tehtävät, esim. vastaanotto, concierge tai palvelin].
6. Voitko tehdä ylimääräisiä työtunteja?
On tärkeää vastata tähän kysymykseen rehellisesti ja suoraan. Jos et ole halukas tekemään ylimääräistä työaikaa, niin se on parasta sanoa.
Vastaus:
”Kyllä, olen valmis tekemään lisätunteja tarvittaessa. Ymmärrän, että ravintola-ala voi olla kiireistä ja vaativaa, ja olen sitoutunut tekemään oman osani varmistaaksemme, että vieraillemme on positiivinen kokemus.”
Järjestä virtuaalinen tilannehaastattelu vieraanvaraisuuskysymyksistä
Vieraanvaraisuuskysymysten haastattelu ja vastaukset – tilannekohtainen
Tässä on joitain parhaita tilannehaastattelukysymyksiä ja vastauksia ravintola-alalla:
💡Suhtaudu palkkakeskusteluihin luottaen kykyihisi ja tuomaan arvoon: Esimerkkejä neuvottelutaidoista: todellisia taitoja ja käytännön vinkkejä
7. Mitä tekisit jos tekisit virheen, jota kukaan ei huomaisi?
Kysymys on melko yksinkertainen ja suoraviivainen. Ja niin myös vastauksesi.
Vastaus:
”Huomaapa joku tai ei, korjaan virheen silti, jos mahdollista. Mutta minun on tärkeää tunnistaa juuri, kuten Mikä meni pieleen? Miten tein virheen?"
8. Mitä tekisit, jos vihainen ja tyytymätön asiakas kohtaisi sinut?
Asiakkaiden kysynnän täyttäminen on palvelualalla, erityisesti vieraanvaraisuudessa, prioriteetti. Tämä kysymys vaatii kriittistä ajattelua ja tunneälyä.
Esimerkiksi
Asiakas: "Olen erittäin pettynyt kokemukseeni täällä. Huone ei ollut puhdas sisäänkirjautumisen yhteydessä, ja palvelu on ollut ala-arvoista!”
Vastaus:
"Olen todella pahoillani kuulla kokemuksistasi, ja ymmärrän turhautumisesi. Kiitos, että kiinnitit tämän huomioni. Käsitellään tämä ongelma viipymättä. Voisitteko kertoa minulle lisätietoja siitä, mitä huoneelle ja palvelullenne tapahtui?"
9. Haetko muihin töihin?
Tämä kysymys saattaa aluksi tuntua hankalalta. Ja ensisijainen syy on se, että he haluavat tietää parhaista valinnoistasi ja mieltymyksistäsi. Älä koskaan valehtele haastattelijalle äläkä paljasta liikaa yksityiskohtia.
Vastaus:
”Kyllä, olen hakenut myös muutamiin muihin yrityksiin ja minulla on muutama haastattelu tulossa, mutta tämä yritys on ensimmäinen valintani. Arvostan yrityksen tavoitteita ja haluaisin olla osa sitä. Voisin oppia paljon sinulta ja yritykseltäsi, ja se auttaisi minua kasvamaan tapahtumasuunnittelijana."
10. Kerro minulle ajasta töissä, jolloin tunsit olosi paineen alaisena. Miten käsitit sen?
Kun rekrytoijat kysyvät sinulta tämän kysymyksen, he haluavat tietää, voitko hallita ja toimia tehokkaasti korkeapainetilanteissa.
Vastaus:
”Työskennellessäni jännityksen alaisena olen huomannut, että järjestelyissä pysyminen ja tehtävien jakaminen hallittavissa oleviin vaiheisiin auttaa pitämään keskittymisen ja noudattamaan määräaikoja tehokkaasti. Esimerkiksi viimeisessä asemassani kohtasimme kiireellisen projektin, jonka aikataulu oli tiukka."
💡 Muista kehittää osaamistasi – 11 parasta esimerkkiä työllistettävyydestä, jotka sinun pitäisi tietää vuonna 2023
Lisää vieraanvaraisuuskysymyksiä koskeva haastattelu
11. Mitä haasteita odotat kohtaavasi tässä roolissa, ja miten voisit käsitellä niitä?
12. Missä näet itsesi viiden vuoden kuluttua?
13. Miten voisit vastata, jos henkilökohtaisesta palvelustasi on saatu negatiivinen arvostelu?
14. Mitä teet varmistaaksesi, että sinä ja tiimisi jäsenet kommunikoit tehokkaasti projektien aikana?
15. Mitä palkkaa haet?
16. Työskenteletkö parhaiten itsenäisesti vai tiimissä?
17. Mitä tiedät tästä organisaatiosta?
18. Miten reagoit, kun asiakas muuttaa mieltään jostain keskustelematta siitä ensin kanssasi?
19. Mitä aiemmat työtoverisi sanoisivat sinusta?
20. Mitä harrastuksiasi on?
21. Oletko valmis matkustamaan tai muuttamaan tarvittaessa?
22. Huomaat kollegasi käyttäytyvän sopimattomasti työpaikalla, erityisesti työtoveria kohtaan. Mitä toimenpiteitä teet?
23. Kuinka käsittelet useita tehtäviä ja priorisoit nopeatempoisessa ympäristössä?
24. Voitko antaa esimerkin ajasta, jolloin sinun piti ajatella nopeasti ratkaistaksesi työpaikkaongelman?
25. Kerro minulle ajasta, jolloin ylitit vieraan odotukset.
26. Mitkä ovat mielestäsi tämän työn roolit ja vastuut?
27. Kuvaile aikaa, jolloin jouduit olemaan tekemisissä tyytymättömän asiakkaan kanssa.
28. Miten pysyt ajan tasalla alan trendeistä ja muutoksista?
29. Pidätkö mieluummin päivä- vai yövuoroista?
30. Mikä on palveluisäntä?
Loppuajatukset
????Mikä on seuraava siirtosi? Opi rikollisimpia teknisiä taitoja, jotka lisäävät mahdollisuuksiasi saada unelmatyösi, kuten sen käyttäminen AhaSlides nopeuttaaksesi työtäsi tapahtumasuunnittelussa tai tiimikoulutuksessa.
Usein kysytyt kysymykset
Mitä tehdä, kun kohtaat haastattelukysymyksiä?
Tilannehaastattelukysymyksissä ravintola-alalla on hyvä huomioida useita asioita: (1) älä panikoi, (2) hyödynnä asiaankuuluvia kokemuksia, (3) korosta tiimityötaitojasi ja (4) pyydä selvennystä tarvittaessa.
Mikä on yleisin virhe haastatteluissa?
Palkkoja, työaikoja, ehtoja ja etuja koskeva läpinäkyvyyden puute ovat tärkeitä asioita, joita vieraanvaraisuuden rekrytoijien tulisi välttää.
Mitä kysymyksiä haastateltavan ei pitäisi kysyä haastattelussa?
Tässä on muutamia esimerkkejä, joita sinun tulee välttää kysymästä rekrytoijilta haastattelun aikana:
- Onko sinulla muita tehtäviä tämän lisäksi?
- Tuleeko minulla pitkiä tunteja?
- Kuinka paljon lomaa tarjoat?
viite: SCA | Todellakin | HBR | Prepinsta | hurat
