Агар шумо ба одамони нав салом доданро дӯст доред ва барои саёҳат ва кӯмак ба дигарон шавқи зиёд дошта бошед, сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ барои шумо майдон аст.
Аз осоишгоҳҳои боҳашамат дар Бали то мотелҳои оилавӣ дар масири 66, ин тиҷорат ҳама дар бораи додани таҷрибаи беҳтарин ба сайёҳон аст.
Биёед ба паси парда назар андозем туризм ва меҳмоннавозӣ Барои гирифтани маълумоти бештар дар бораи ин соҳа ва малакаҳое, ки ба шумо барои бомуваффақият паймоиш кардани ин соҳа лозиманд.
Ҷадвали Content
Маслиҳатҳои бештар бо AhaSlides
Дар ҷустуҷӯи фароғати бештар дар вақти ҷамъомадҳо?
Аъзои дастаи худро тавассути як викторинаи шавқовар дар AhaSlides ҷамъ кунед. Барои гирифтани тести ройгон аз китобхонаи қолабҳои AhaSlides сабти ном шавед!
🚀 Викторинаи ройгонро гиред☁️
шарҳ
| Кадом кишварҳо барои омӯзиши сайёҳӣ ва менеҷменти меҳмондорӣ хубанд? | Швейтсария, Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, Британияи Кабир, Таиланд, Зеландияи Нав. |
| Сарчашмаи меҳмоннавозӣ чист? | Он аз калимаи лотинии "hospitalitas" гирифта шудааст, ки маънояш истиқбол кардан ҳамчун меҳмон. |
Менеҷменти сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ чист?
Менеҷменти сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ истилоҳи васеъест, ки ба маъмурият ва фаъолияти корхонаҳо ва хидматҳои гуногуни меҳмондорӣ дахл дорад. Он назорати фаъолиятҳоеро дар бар мегирад, ки барои муштариён дар чунин соҳаҳо таҷрибаи қаноатбахш эҷод мекунанд:
- Меҳмонхонаҳо ва хидматрасонии ҷойгиронӣ
- Тарабхонаҳо ва хидматрасонии хӯрокворӣ
- Саёҳат ва туризм
- Чорабиниҳо ва иншооти конфронс
Ҳар як соҳа эҳтиёҷоти мушаххас ва пойгоҳи муштариёни худро дорад. Беҳтар аст, ки ҳангоми довталабӣ пешакӣ таҳқиқ кунед касб меҳмоннавозӣ.
Чаро менеҷменти сайёҳӣ ва меҳмоннавозиро интихоб кунед
Туризм аст яке аз тезтар тараккй мекунад бахшҳои иқтисодӣ дар саросари ҷаҳон ва аз ин рӯ, имкониятҳо босуръат васеъ мешаванд.
Ду рӯз яксон нест. Шумо метавонед дар меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳо, ширкатҳои сайёҳӣ, фестивалҳо ё тамошобобҳои саросари ҷаҳон кор кунед. Ҳатто донишҳое, ки аз менеҷменти меҳмоннавозӣ омӯхтаанд, метавонанд ба дигар вазифаҳо, аз қабили маркетинг, фурӯш, муносибатҳои ҷамъиятӣ, идоракунии захираҳои инсонӣ ва ғайра татбиқ карда шаванд.
Шумо инчунин метавонед малакаҳои интиқолшавандаро дар муошират, ҳалли мушкилот ва амалиёти тиҷоратӣ, ки дарҳои бисёр касбҳоро мекушоянд, омӯзед.
Саноат шуморо ба фарҳангҳои гуногун тавассути сафар, табодули фарҳангӣ ва ҳамкорони ҷаҳонӣ фош мекунад. Агар шумо саёҳат, мулоқот бо одамони нав ва пешниҳоди хидматрасонии олӣ ба мизоҷонро дӯст доред, ин маънои онро дорад.
Шумо аксар вақт тахфифҳои сайёҳӣ, дастрасӣ ба рӯйдодҳои беназир ва тарзи зиндагии мувофиқи ҳавасҳои шумо хоҳед гирифт.
Бо таҷриба ва омӯзиш шумо метавонед бахшҳои гуногунро идора кунед ё корхонаи меҳмоннавозии худро оғоз кунед.
💡 Ҳамчунин нигаред: Саргузаштҳо интизоранд: 90 саёҳат бо дӯстон иқтибосҳо барои илҳом.
Чӣ тавр дар идоракунии сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ оғоз кардан мумкин аст
Барои оғоз кардан дар ин соҳа, ба шумо малакаҳои гуногун аз малакаҳои сахт то малакаҳои нарм лозим аст. Мо баъзе талаботҳои умумиро муқаррар кардем, ки агар шумо ин роҳро пайгирӣ кунед:
🚀 Маҳорати душвор
- Таҳсилот - Дар бораи гирифтани дараҷаи бакалаврӣ/диплом дар идоракунии меҳмоннавозӣ, маъмурияти сайёҳӣ ё соҳаи дахлдор фикр кунед. Ин заминаи мустаҳкам фароҳам меорад ва асосан ба шумо ҳама чизеро, ки барои пешрафт дар ин соҳа донистан лозим аст, таълим медиҳад.
- Сертификатсияҳо - Сертификатсияҳои пурраи ташкилотҳои саноатӣ барои гирифтани шаҳодатномаҳои эътирофшуда. Вариантҳои маъмул инҳоянд: Менеҷери Certified Hospitality (CHM) аз HAMA, Certified Meeting Professional (CMP) аз ICMP ва Шаҳодатномаи мушовири сайёҳӣ (TCC) аз UFTAA.
- Таҷрибаомӯзӣ - Имкониятҳои таҷрибаомӯзиро дар меҳмонхонаҳо, ширкатҳои сайёҳӣ, марказҳои конгрессӣ, аттракционҳо ва ғайра ҷустуҷӯ кунед, то таҷрибаи амалӣ ва шабака ба даст оред. Барномаҳоро тавассути идораи хидматрасонии касбии коллеҷи худ омӯзед.
- Ҷойҳои сатҳи дохилшавӣ - Дар бораи нақшҳо ба монанди агенти пешгоҳи меҳмонхона, аъзои экипажи киштии круизӣ ё сервери тарабхона барои омӯхтани асосҳо фикр кунед.
- Курсҳои кӯтоҳ - Тавассути созмонҳо ба монанди HITEC, HSMAI ва AH&LA дар мавзӯъҳои маркетинги васоити ахбори иҷтимоӣ, банақшагирии чорабиниҳо ва идоракунии даромадҳо дарсҳои меҳмоннавозии инфиродӣ гузаронед. Онҳо ба шумо дар бораи чӣ гуна кор кардани ин соҳа маълумоти кофӣ медиҳанд.
🚀 Талаботҳои оддӣ
- Ба одамон нигаронидашуда - Аз кор кардан ва хидматрасонии муштариён аз фарҳангҳои гуногун лаззат мебарад. Муоширати хуб ва малакаҳои иҷтимоӣ.
- Мутобиқшаванда - Қобилияти кор кардани ҷадвалҳои тағйирпазир, аз ҷумла шабҳо/рӯзҳои истироҳат ва оромона идора кардани афзалиятҳои тағйирёбанда.
- Ба тафсилот нигаронидашуда - ҳам ба ташаббусҳои тасвири калон ва ҳам тафсилоти хурди амалиётӣ диққати ҷиддӣ медиҳад, то таҷрибаи баландсифатро пешкаш кунад.
- Multitasker - Якчанд вазифаҳо, лоиҳаҳо ва масъулиятҳоро ҳамзамон бароҳат иҷро мекунад. Дар зери фишори вақт хуб кор карда метавонад.
- Ҳалли мушкилоти эҷодӣ - Қобилияти дар пои худ фикр кардан барои ҳалли масъалаҳои меҳмонон ва дар бораи роҳҳои нави беҳтар кардани тиҷорат фикр кунед.
- Ишқ ба саёҳат - Воқеан ба сайёҳӣ, табодули фарҳангӣ ва омӯхтани ҷойҳои нав таваҷҷӯҳ дорад. Метавонад самтҳоро бо шавқ муаррифӣ кунад.
- Рӯҳи соҳибкорӣ - Ташаббуси бароҳат, идоракунии хавф ва ҳаяҷон аз паҳлӯи тиҷоратии амалиёти меҳмоннавозӣ.
- Бозингари даста - Дар байни шӯъбаҳо ва шарикон/фурӯшандагон дар якҷоягӣ кор мекунад. Қобилиятҳои роҳбарикунандаи дастгирӣ.
- Аз ҷиҳати технологӣ донишманд - Мехоҳед абзорҳо ва платформаҳои нави саноатро барои беҳтар кардани маркетинг, амалиёт ва хидматрасонии меҳмонон қабул кунад.
- Забонҳо як плюс - Малакаҳои иловагии забони хориҷӣ қобилияти муошират бо меҳмонон ва шарикони глобалиро тақвият медиҳанд.
Идоракунии меҳмоннавозӣ против Идоракунии меҳмонхона
Фарқиятҳои асосии байни идоракунии меҳмоннавозӣ ва идоракунии меҳмонхонаҳо инҳоянд:
доираи - Идоракунии меҳмоннавозӣ доираи васеътаре дорад, ки на танҳо меҳмонхонаҳо, балки бахшҳои дигар, аз қабили тарабхонаҳо, сайёҳӣ, чорабиниҳо, круизҳо, казиноҳо ва ғайраҳоро дар бар мегирад. Идоракунии меҳмонхонаҳо танҳо ба меҳмонхонаҳо тамаркуз мекунад.
Ихтисос – Менеҷменти меҳмонхонаҳо дар амалиёти меҳмонхонаҳо, шӯъбаҳо, хизматрасониҳо ва идоракунии хоси меҳмонхонаҳо тахассус дорад. Идоракунии меҳмоннавозӣ муқаддимаи бештари умумиро дар соҳаи саноат таъмин мекунад.
Таъкид – Менеҷменти меҳмонхонаҳо ба ҷанбаҳои хоси меҳмонхонаҳо, аз қабили расмиёти офиси фронт, нигоҳдории хона ва хадамоти озуқаворӣ ва нӯшокиҳои махсус барои тарабхонаҳо / барҳои меҳмонхона. Идоракунии меҳмоннавозӣ доираи васеи бахшҳоро фаро мегирад.
Роҳҳои касб - Менеҷменти меҳмонхона шуморо барои касбҳои мушаххаси меҳмонхона, аз қабили менеҷери умумӣ, директори утоқҳо, менеҷери F&B ва ғайра омода мекунад. Менеҷменти меҳмоннавозӣ имкон медиҳад, ки мансаб дар бахшҳои гуногун.
маҳорати – Менеҷменти меҳмонхонаҳо малакаҳои баланди тахассусии меҳмонхонаҳоро инкишоф медиҳад, дар ҳоле ки менеҷменти меҳмоннавозӣ малакаҳои интиқолшавандаро таълим медиҳад, ки ба ҳама соҳаҳои меҳмоннавозӣ, аз қабили хизматрасонӣ ба мизоҷон, буҷетсозӣ ва идоракунии лоиҳа дахл доранд.
барномаҳои - Барномаҳои меҳмонхонаҳо аксар вақт шаҳодатномаҳои эътимоднома ё шарикон мебошанд. Барномаҳои меҳмоннавозӣ дараҷаҳои васеътари бакалавр ва магистрро бо чандирии бештар пешниҳод мекунанд.
Роҳҳои касбии идоракунии сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ
Ҳамчун як соҳаи гуногунҷанба, он дарҳои навро барои доираи васеи роҳҳои касб мекушояд, ба монанди:
Идоракунии F&B
Шумо метавонед дар ҷойҳое кор кунед, ки хидматҳои ошпазӣ ба монанди меҳмонхонаҳо, осоишгоҳҳо, стадионҳо/аренаҳо, казиноҳо, муассисаҳои тандурустӣ, тарабхонаҳо, киштиҳои круизӣ ва ширкатҳои шартномавии хидматрасонии хӯрокворӣ ба ҳайси мудири тарабхона, ошпаз, сомельер, менеҷери зиёфатҳо/хӯрокворӣ ё бар мудири.
Идоракунии сайёҳӣ ва сайёҳӣ
Вазифаҳои шумо банақшагирӣ ва ташкили турҳои бастабандиро дар бар мегиранд, маршрутхои сафар, парвозҳо, манзилҳо ва фаъолиятҳо барои истироҳат ва сайёҳони тиҷоратӣ. Шумо метавонед бо туроператорҳо, агентиҳои сайёҳӣ, шӯроҳои миллии сайёҳӣ, бюроҳои конвенсияҳо ва меҳмонон ва агентиҳои сайёҳии онлайн ҳамкорӣ кунед.
Идоракунии захираҳои инсонӣ
Шумо барои меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳо ва дигар корхонаҳои сайёҳӣ кормандонро ҷалб мекунед, таълим медиҳед ва такмил медиҳед. Ин нақши ҳассосест, ки ихтиёрӣ, малакаҳои ҳавасмандкунӣ ва донистани қоидаҳои меҳнатро талаб мекунад.
Идоракунии амалиёти амвол
Шумо вазифаҳои амалиётии ҳаррӯзаи амволи манзилро, ба монанди меҳмонхона, курорт, манзили хидматрасонӣ ва ғайра назорат хоҳед кард. Роҳбарони шӯъбаҳо ба монанди F&B, фронт-офис ва муҳандисӣ бояд барои ба таври муассир расонидани хидматрасонӣ ба меҳмонон ва таъмини стандартҳои сифат омода бошанд.
Таҷҳизоти асосӣ
Аз қум то барф, осоишгоҳҳои соҳилӣ то чалетҳои боҳашамати кӯҳӣ, саноати сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ дарҳоро барои кашф дар саросари ҷаҳон боз мекунад.
Новобаста аз роҳи интихобкардаи шумо, сайёҳӣ ва меҳмоннавозӣ кафолат медиҳанд, ки ҷаҳон беҳтарин паҳлӯи худро мебинад.
Барои онҳое, ки мехоҳанд саёҳати одамонро таҷрибаи як маротиба дар як умр гардонанд, менеҷмент дар ин бахш як сафари воқеан пурарзиши касбии худро пешниҳод мекунад.
💡 Ҳамчунин нигаред: 30 Саволҳо оид ба меҳмоннавозӣ Мусоҳиба.
Саволҳое,
Диққати асосии идоракунии меҳмоннавозӣ чист?
Диққати асосии идоракунии меҳмоннавозӣ расонидани хидмати истисноии мизоҷон ва таҷрибаи меҳмонон мебошад.
Фарқи байни HRM ва HM чист?
Дар ҳоле, ки идоракунии меҳмонхонаҳо ва тарабхонаҳо бо ҳама ҷанбаҳои ташкили меҳмонхона сарукор доранд, идоракунии меҳмоннавозӣ истилоҳи васеътарест, ки ба бахшҳои мухталифи соҳа муаррифии ҳамаҷониба медиҳад.
Карераи меҳмоннавозӣ чист?
Карераи меҳмоннавозӣ корҳоеро дар бар мегирад, ки молҳо ё хидматҳоро барои қонеъ кардани ниёзҳои муштариён дар соҳаҳои монанди меҳмонхонаҳо, тарабхонаҳо, сайёҳӣ ва фароғат таъмин мекунанд.
