আপনি যদি নতুন লোকদের অভ্যর্থনা জানাতে চান এবং ভ্রমণ এবং অন্যদের সাহায্য করার জন্য একটি দুর্দান্ত উত্সাহ থাকে তবে পর্যটন এবং আতিথেয়তা আপনার জন্য ক্ষেত্র।
বালিতে বিলাসবহুল রিসর্ট থেকে শুরু করে রুট 66 বরাবর ফ্যামিলি মোটেল পর্যন্ত, এই ব্যবসাটি ভ্রমণকারীদের সেরা অভিজ্ঞতা দেওয়ার জন্য।
এর নেপথ্যে উঁকি দেওয়া যাক পর্যটন এবং অতিথি ব্যবস্থাপনা এই ক্ষেত্র এবং এই শিল্পে সফলভাবে নেভিগেট করার জন্য আপনার প্রয়োজনীয় দক্ষতা সম্পর্কে আরও জানতে।
সূচি তালিকা
আহস্লাইডের সাথে আরও টিপস
সমাবেশের সময় আরও মজা খুঁজছেন?
AhaSlides-এ একটি মজার কুইজের মাধ্যমে আপনার দলের সদস্যদের সংগ্রহ করুন। AhaSlides টেমপ্লেট লাইব্রেরি থেকে বিনামূল্যে কুইজ নিতে সাইন আপ করুন!
🚀 ফ্রি কুইজ গ্রহন করুন☁️
সংক্ষিপ্ত বিবরণ
| কোন দেশগুলি পর্যটন এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা শেখার জন্য ভাল? | সুইজারল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, থাইল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড। |
| আতিথেয়তার উৎপত্তি কি? | এটি ল্যাটিন শব্দ "হসপিটালিটাস" থেকে এসেছে যার অর্থ অতিথি হিসাবে স্বাগত জানানো। |
পর্যটন এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা কি?
পর্যটন এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা একটি বিস্তৃত শব্দ যা বিভিন্ন আতিথেয়তা ব্যবসা এবং পরিষেবাগুলির প্রশাসন এবং পরিচালনাকে বোঝায়। এটি এমন ক্রিয়াকলাপগুলির তত্ত্বাবধানে জড়িত যা শিল্পগুলিতে গ্রাহকদের জন্য সন্তোষজনক অভিজ্ঞতা তৈরি করে:
- হোটেল এবং বাসস্থান পরিষেবা
- রেস্তোরাঁ এবং খাদ্য পরিষেবা
- ভ্রমণ ও পর্যটন
- ইভেন্ট এবং সম্মেলন সুবিধা
প্রতিটি শিল্পের তার নির্দিষ্ট চাহিদা এবং গ্রাহক বেস আছে। একটি জন্য আবেদন করার সময় আগে থেকে গবেষণা করা ভাল আতিথেয়তা কর্মজীবন.
কেন পর্যটন এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা চয়ন করুন
পর্যটন হয় দ্রুত বর্ধমান এক বিশ্বব্যাপী অর্থনৈতিক খাত এবং এইভাবে, সুযোগগুলি দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে।
কোন দুই দিন এক নয়। আপনি বিশ্বব্যাপী হোটেল, রেস্তোরাঁ, ভ্রমণ সংস্থা, উত্সব বা আকর্ষণগুলিতে কাজ করতে পারেন। এমনকি আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা থেকে শেখা জ্ঞান অন্যান্য পদের পাশাপাশি মার্কেটিং, বিক্রয়, জনসংযোগ, মানব সম্পদ ব্যবস্থাপনা ইত্যাদিতেও প্রয়োগ করা যেতে পারে।
এছাড়াও আপনি যোগাযোগ, সমস্যা সমাধান এবং ব্যবসায়িক ক্রিয়াকলাপগুলিতে হস্তান্তরযোগ্য দক্ষতা শিখতে পারেন যা অনেক ক্যারিয়ারের দরজা খুলে দেয়।
শিল্প আপনাকে ভ্রমণ, সাংস্কৃতিক বিনিময় এবং বিশ্বব্যাপী সহকর্মীদের মাধ্যমে বিভিন্ন সংস্কৃতির সাথে পরিচিত করে। আপনি যদি ভ্রমণ পছন্দ করেন, নতুন লোকেদের সাথে দেখা করতে এবং দুর্দান্ত গ্রাহক পরিষেবা প্রদান করেন তবে এটি অর্থবহ বোধ করবে।
আপনি প্রায়শই ভ্রমণ ছাড় পাবেন, অনন্য ইভেন্টগুলিতে অ্যাক্সেস এবং আপনার আবেগের সাথে মেলে এমন একটি জীবনধারা পাবেন।
অভিজ্ঞতা এবং প্রশিক্ষণের মাধ্যমে, আপনি বিভিন্ন সেক্টর পরিচালনা করতে পারেন বা আপনার নিজস্ব আতিথেয়তা এন্টারপ্রাইজ চালু করতে পারেন।
কিভাবে পর্যটন এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা শুরু করবেন
এই শিল্পে শুরু করার জন্য, আপনার হার্ড দক্ষতা থেকে সফ্ট স্কিল পর্যন্ত একটি বৈচিত্র্যময় দক্ষতার সেট প্রয়োজন। আপনি যদি এই পথটি অনুসরণ করার সিদ্ধান্ত নেন তবে বিবেচনা করার জন্য আমরা কিছু সাধারণ প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করেছি:
🚀 কঠিন দক্ষতা
- শিক্ষা - হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট, ট্যুরিজম অ্যাডমিনিস্ট্রেশন বা সংশ্লিষ্ট ক্ষেত্রে স্নাতক ডিগ্রি/ডিপ্লোমা করার কথা বিবেচনা করুন। এটি একটি দৃঢ় ভিত্তি প্রদান করে এবং মূলত আপনাকে শিল্পে উন্নতির জন্য যা জানা দরকার তা আপনাকে শেখাবে।
- সার্টিফিকেশন - স্বীকৃত শংসাপত্র অর্জনের জন্য শিল্প সংস্থাগুলি থেকে সম্পূর্ণ শংসাপত্র। জনপ্রিয় বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে HAMA থেকে সার্টিফাইড হসপিটালিটি ম্যানেজার (CHM), ICMP থেকে সার্টিফাইড মিটিং প্রফেশনাল (CMP), এবং UFTAA থেকে ট্রাভেল কাউন্সেলর সার্টিফিকেট (TCC)।
- ইন্টার্নশিপ - হ্যান্ডস-অন অভিজ্ঞতা এবং নেটওয়ার্ক অর্জনের জন্য হোটেল, ট্যুর কোম্পানি, কনভেনশন সেন্টার, আকর্ষণ এবং এই জাতীয়গুলির সাথে ইন্টার্নশিপের সুযোগ সন্ধান করুন। আপনার কলেজ ক্যারিয়ার পরিষেবা অফিসের মাধ্যমে প্রোগ্রামগুলি অন্বেষণ করুন।
- এন্ট্রি-লেভেল চাকরি – হোটেলের ফ্রন্ট ডেস্ক এজেন্ট, ক্রুজ শিপ ক্রু মেম্বার, বা রেস্তোরাঁ সার্ভারের মতো ভূমিকায় শুরু করার কথা বিবেচনা করুন এবং প্রাথমিক বিষয়গুলো সরাসরি শিখুন।
- সংক্ষিপ্ত কোর্স - সোশ্যাল মিডিয়া মার্কেটিং, ইভেন্ট প্ল্যানিং এবং রেভিনিউ ম্যানেজমেন্টের মতো বিষয়গুলিতে HITEC, HSMAI, এবং AH&LA-এর মতো সংস্থাগুলির মাধ্যমে পৃথক আতিথেয়তা ক্লাস নিন। তারা আপনাকে পর্যাপ্ত জ্ঞান সরবরাহ করবে কীভাবে শিল্পটি পরিচালনা করে।
🚀 নরম দক্ষতা
- লোকমুখী - বিভিন্ন সংস্কৃতির গ্রাহকদের সাথে কাজ করা এবং তাদের সেবা করা উপভোগ করে। ভাল যোগাযোগ এবং সামাজিক দক্ষতা।
- অভিযোজনযোগ্য - রাত/সপ্তাহান্ত সহ নমনীয় সময়সূচী কাজ করতে এবং পরিবর্তনের অগ্রাধিকারগুলি শান্তভাবে পরিচালনা করতে সক্ষম।
- বিশদ-ভিত্তিক - উচ্চ-মানের অভিজ্ঞতা প্রদানের জন্য বড়-ছবির উদ্যোগ এবং ছোট অপারেশনাল বিবরণ উভয়ের দিকেই গভীর মনোযোগ দেয়।
- মাল্টিটাস্কার - একই সাথে একাধিক কাজ, প্রকল্প এবং দায়িত্বগুলি আরামদায়কভাবে চালায়। সময়ের চাপে ভালো কাজ করতে পারে।
- সৃজনশীল সমস্যা-সমাধানকারী - অতিথিদের সমস্যার সমাধান করতে এবং ব্যবসার উন্নতির নতুন উপায় সম্পর্কে চিন্তা করতে তাদের পায়ে চিন্তা করতে সক্ষম।
- ভ্রমণের জন্য আবেগ - পর্যটন, সাংস্কৃতিক বিনিময় এবং নতুন জায়গা অন্বেষণে সত্যিকারের আগ্রহী। উত্সাহের সাথে গন্তব্য প্রতিনিধিত্ব করতে পারেন.
- উদ্যোক্তা মনোভাব - আরামদায়ক উদ্যোগ নেওয়া, ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা এবং আতিথেয়তা কার্যক্রমের ব্যবসায়িক দিক সম্পর্কে উত্তেজিত।
- টিম প্লেয়ার - বিভাগ জুড়ে এবং অংশীদার/বিক্রেতাদের সাথে সহযোগিতামূলকভাবে কাজ করে। সহায়ক নেতৃত্বের ক্ষমতা।
- প্রযুক্তিগতভাবে বুদ্ধিমান - মার্কেটিং, অপারেশন এবং অতিথি পরিষেবা উন্নত করতে নতুন শিল্প সরঞ্জাম এবং প্ল্যাটফর্ম গ্রহণ করতে আগ্রহী।
- ভাষা একটি প্লাস - অতিরিক্ত বিদেশী ভাষার দক্ষতা বিশ্বব্যাপী অতিথি এবং অংশীদারদের সাথে যোগাযোগ করার ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।
হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট বনাম হোটেল ম্যানেজমেন্ট
আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা এবং হোটেল ব্যবস্থাপনার মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল:
ব্যাপ্তি - হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টের একটি বিস্তৃত সুযোগ রয়েছে যা শুধু হোটেল নয়, অন্যান্য সেক্টর যেমন রেস্তোরাঁ, পর্যটন, ইভেন্ট, ক্রুজ, ক্যাসিনো এবং আরও অনেক কিছুকে অন্তর্ভুক্ত করে। হোটেল ব্যবস্থাপনা শুধুমাত্র হোটেলের উপর ফোকাস করে।
বিশেষায়িতকরণ - হোটেল ম্যানেজমেন্ট হোটেল অপারেশন, বিভাগ, পরিষেবা এবং হোটেলের জন্য নির্দিষ্ট ব্যবস্থাপনায় বিশেষজ্ঞ। আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা সামগ্রিক শিল্পের আরও সাধারণীকৃত ভূমিকা প্রদান করে।
জোর - হোটেল ম্যানেজমেন্ট ফ্রন্ট অফিস পদ্ধতি, হাউসকিপিং এবং হোটেল রেস্তোরাঁ/বারগুলির জন্য নির্দিষ্ট খাবার ও পানীয় পরিষেবা। আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা বিস্তৃত সেক্টর কভার করে।
ক্যারিয়ারের পথ - হোটেল ম্যানেজমেন্ট আপনাকে হোটেল-নির্দিষ্ট কেরিয়ারের জন্য প্রস্তুত করে যেমন জেনারেল ম্যানেজার, রুম ডিরেক্টর, F&B ম্যানেজার এবং এরকম। আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা বিভিন্ন সেক্টর জুড়ে ক্যারিয়ারের জন্য অনুমতি দেয়।
দক্ষতা - হোটেল ম্যানেজমেন্ট অত্যন্ত বিশেষায়িত হোটেল দক্ষতা বিকাশ করে, যখন আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা হস্তান্তরযোগ্য দক্ষতা শেখায় যা গ্রাহক পরিষেবা, বাজেট এবং প্রকল্প পরিচালনার মতো সমস্ত আতিথেয়তার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।
প্রোগ্রাম - হোটেল প্রোগ্রামগুলি প্রায়শই শংসাপত্র-ভিত্তিক শংসাপত্র বা সহযোগীর। আতিথেয়তা প্রোগ্রামগুলি আরও নমনীয়তার সাথে বিস্তৃত ব্যাচেলর এবং স্নাতকোত্তর ডিগ্রি প্রদান করে।
পর্যটন এবং আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা ক্যারিয়ারের পথ
একটি বহুমুখী শিল্প হিসাবে, এটি ক্যারিয়ারের বিস্তৃত পথের নতুন দরজা খুলে দেয়, যেমন:
F&B ব্যবস্থাপনা
আপনি হোটেল, রিসর্ট, স্টেডিয়াম/অ্যারেনা, ক্যাসিনো, স্বাস্থ্যসেবা সুবিধা, রেস্তোরাঁ, ক্রুজ শিপ এবং চুক্তির খাদ্য পরিষেবা সংস্থাগুলির মতো রন্ধনসম্পর্কীয় পরিষেবাগুলি প্রদান করে এমন জায়গায় কাজ করতে পারেন একজন রেস্টুরেন্ট ম্যানেজার, শেফ, সোমেলিয়ার, ভোজ/ক্যাটারিং ম্যানেজার, বা বার হিসাবে ম্যানেজার
ভ্রমণ এবং পর্যটন ব্যবস্থাপনা
আপনার দায়িত্বগুলির মধ্যে প্যাকেজড ট্যুর পরিকল্পনা এবং সংগঠিত করা জড়িত, ভ্রমণ যাত্রাপথ, ফ্লাইট, বাসস্থান, এবং অবসর এবং ব্যবসায়িক ভ্রমণকারীদের জন্য ক্রিয়াকলাপ। আপনি ট্যুর অপারেটর, ট্রাভেল এজেন্সি, ন্যাশনাল ট্যুরিজম বোর্ড, কনভেনশন এবং ভিজিটর ব্যুরো এবং অনলাইন ট্রাভেল এজেন্সির সাথে কাজ করতে পারেন।
মানব সম্পদ ব্যবস্থাপনা
আপনি হোটেল, রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য পর্যটন ব্যবসার জন্য কর্মী নিয়োগ, প্রশিক্ষণ এবং বিকাশ করবেন। এটি একটি সংবেদনশীল ভূমিকা যার জন্য বিচক্ষণতা, অনুপ্রেরণামূলক দক্ষতা এবং শ্রম বিধি সম্পর্কে জ্ঞান প্রয়োজন।
সম্পত্তি অপারেশন ব্যবস্থাপনা
আপনি হোটেল, রিসর্ট, সার্ভিসড অ্যাপার্টমেন্ট ইত্যাদির মতো আবাসন সম্পত্তির দৈনন্দিন কার্যকারিতা তত্ত্বাবধান করবেন। F&B, ফ্রন্ট অফিস, এবং ইঞ্জিনিয়ারিং-এর মতো বিভাগীয় প্রধানদের দক্ষতার সাথে অতিথি পরিষেবাগুলি সরবরাহ করতে এবং গুণমানের মান নিশ্চিত করতে পয়েন্টে থাকতে হবে।
কী Takeaways
বালি থেকে তুষার, সমুদ্র সৈকত রিসর্ট থেকে বিলাসবহুল পর্বত চ্যালেট, পর্যটন এবং আতিথেয়তা শিল্প বিশ্বব্যাপী আবিষ্কারের দরজা খুলে দেয়।
আপনার পছন্দের পথ যাই হোক না কেন, পর্যটন এবং আতিথেয়তা নিশ্চিত করে যে বিশ্ব তার সেরা দিকটি দেখে।
যারা মানুষের যাত্রাকে সারাজীবনের অভিজ্ঞতায় পরিণত করতে আগ্রহী তাদের জন্য, এই সেক্টরের ব্যবস্থাপনা তার নিজের একটি সত্যিকারের পরিপূর্ণ ক্যারিয়ার যাত্রার প্রস্তাব দেয়।
💡 আরো দেখুন: 30 আতিথেয়তা প্রশ্ন সাক্ষাৎকার.
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনার প্রধান ফোকাস কি?
আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনার মূল ফোকাস হল ব্যতিক্রমী গ্রাহক সেবা এবং অতিথিদের অভিজ্ঞতা প্রদান করা।
HRM এবং HM এর মধ্যে পার্থক্য কি?
যদিও হোটেল এবং রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপনা একটি হোটেল চালানোর প্রতিটি দিক নিয়ে কাজ করে, আতিথেয়তা ব্যবস্থাপনা একটি বিস্তৃত শব্দ যা শিল্পের মধ্যে বিভিন্ন সেক্টরের একটি সুসংহত ভূমিকা প্রদান করে।
আতিথেয়তা পেশা কি?
আতিথেয়তা কেরিয়ারের সাথে এমন চাকরি জড়িত যা হোটেল, রেস্তোরাঁ, পর্যটন এবং বিনোদনের মতো শিল্পে গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে পণ্য বা পরিষেবা সরবরাহ করে।
