Սպասե՞լ եք ամռանը անելիքների գաղափարներին: Դուք փնտրում եք հեշտ պատրաստվող ուտեստներ սկսնակների համար? Թե՞ փորձում եք տպավորել ինքներդ ձեզ և ձեր սիրելիներին համեղ տնական ուտեստներով, բայց չգիտեք, թե ինչպես սկսել: Մի անհանգստացեք. Անկախ նրանից՝ դուք քոլեջի ուսանող եք, զբաղված մասնագետ կամ պարզապես նորեկ եք խոհարարության աշխարհում, այս բլոգային գրառումն այստեղ է ձեզ ուղղորդելու համար:
Այս բլոգային գրառման մեջ մենք հավաքել ենք 8 հեշտ կերակուրների հավաքածու՝ հեշտ օգտագործվող բաղադրատոմսերով, որոնք կատարյալ են սկսնակների համար: Եկեք պատրաստվենք բացահայտելու պարզ և բավարարող կերակուրներ պատրաստելու ուրախությունը:
Բառը
- Ընտրեք, թե ինչ պատրաստել այսօր:
- #1 – Սպագետի Aglio e Olio
- #2 – Թավայի հավ և բանջարեղեն
- # 3 – Խառը բանջարեղենի խառնել
- #4 – Լոլիկի ռեհանով ապուր
- #5 – Մեկ կաթսա հավ և բրինձ
- #6 – Կիտրոնով թխած սաղմոն
- #7 – Խորոված պանրի սենդվիչ
- #8 – Սև լոբի և եգիպտացորենի քեսադիլաներ
- Վայելեք ձեր կերակուրները Food Spinner Wheel-ով
- Հիմնական տուփեր
Ընտրեք, թե ինչ պատրաստել այսօր:
#1 – Սպագետի Aglio e Olio – Հեշտ կերակուրներ պատրաստելու համար
Spaghetti Aglio e Olio, դասական իտալական մակարոնեղեն ուտեստ, հայտնի է իր պարզությամբ, որը թույլ է տալիս առանձին բաղադրիչներին փայլել՝ ստեղծելով կծուծ ախորժակի, անուշաբույր և թեթևակի կծու համերի ներդաշնակ հավասարակշռություն:
Ահա բաղադրատոմսը.
- Սպագետին եփել ըստ փաթեթի հրահանգների։
- Թավայի մեջ տաքացնել ձիթապտղի յուղը և տապակել աղացած սխտորը մինչև ոսկեգույն դառնալը:
- Եփած սպագետտին լցնել սխտորի յուղի մեջ և համեմել աղով, պղպեղով և կարմիր պղպեղի փաթիլներով:
- Մատուցել քերած պարմեզան պանրի հետ։
#2 – Թավայի հավ և բանջարեղեն
Համեղ հավի համադրությունը տապակած, նուրբ բանջարեղենի հետ հանգեցնում է համերի հիանալի հակադրության: Այս բաղադրատոմսը կարող է նաև հարմարվել ձեր նախասիրություններին` հիմնվելով ձեր նախընտրած բանջարեղենի վրա: Ահա մի հեշտ բաղադրատոմս.
- Ջեռոցը միացրեք 425 F (220 C):
- Թխելու թերթիկի վրա դնել հավի կրծքամիս, բուլղարական պղպեղ, սոխ և չերի լոլիկը:
- Լցնել ձիթապտղի յուղով և շաղ տալ աղով, պղպեղով և ձեր ընտրած չոր խոտաբույսերով:
- Թխել հավի միսը 25-ից 30 րոպե կամ մինչև պատրաստ լինի:
# 3 – Խառը բանջարեղենի խառնել
Տապակած խառը բանջարեղենն ունի հաճելի երանգ և թարմ, հարուստ և գրավիչ համ:
- Վոկի կամ մեծ թավայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը։
- Ավելացնել կտրատած խառը բանջարեղենը (բուլղարական պղպեղ, բրոկկոլի, գազար և ոլոռ) և տապակել մինչև փխրուն դառնալը:
- Փոքր ամանի մեջ խառնել սոյայի սոուսը, սխտորը, կոճապղպեղը և մի պտղունց շաքարավազ: Սոուսը լցնել բանջարեղենի վրա և եփել ևս մեկ րոպե։
- Ծառայել բրնձի կամ լապշայի վրա:
#4 – Տոմատի ռեհան ապուր – Հեշտ կերակուրներ եփելու համար
Տոմատի ռեհանով ապուրն առաջարկում է մխիթարող և ուժեղ համ՝ լոլիկի քաղցրությամբ, որը հիանալի կերպով ավելանում է անուշաբույր ռեհանով: Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական ուտեստը հետևյալ քայլերով.
- Կաթսայի մեջ տաքացրեք ձիթապտղի յուղը և տապակեք մանր կտրատած սոխն ու սխտորը մինչև փափկի:
- Ավելացնել պահածոյացված մանրացված լոլիկ, բանջարեղենի արգանակ և մի բուռ թարմ ռեհանի տերևներ:
- Եփել 15-20 րոպե։ Խառնել ապուրը մինչև հարթ լինի, կամ եթե ցանկանաք, թողեք հաստ:
- Համեմել աղով և պղպեղով:
#5 – Մեկ կաթսա հավ և բրինձ
Հավի միսով և այլ բաղադրիչներով եփած բրինձը, ներծծելով անուշաբույր արգանակը և թրմելով անուշաբույր համեմունքներով, այս ուտեստը անպայման կսիրվի բոլորի կողմից:
- Մեծ կաթսայի մեջ տապակել մանր կտրատած սոխը և մանրացրած սխտորը մինչև բուրավետ դառնա:
- Ավելացնել հավի կտորներ, բրինձ, հավի արգանակ և ձեր նախընտրած բանջարեղենը (գազար, ոլոռ և այլն):
- Հասցնել եռման աստիճանի, ծածկել և եփ գալ, մինչև բրինձը եփվի և հավը փափկի:
#6 – Կիտրոնով թխած սաղմոն
Մեղմ սաղմոնի համադրությունը վառ և կծու կիտրոնի նոտաների հետ ապահովում է հիանալի հավասարակշռություն, որը և՛ թարմացնող, և՛ գոհացուցիչ է:
- Ovenեռոցը տաքացրեք 375 ° F (190 ° C):
- Սաղմոնի ֆիլեները դնել փայլաթիթեղով պատված թխման թերթիկի վրա:
- Լցնել ձիթապտղի յուղով, վերևից քամել թարմ կիտրոնի հյութը և համեմել աղով, պղպեղով և չորացրած սամիթով։
- Թխել սաղմոնը 12-15 րոպե կամ մինչև շերտավորվի:
#7 – Խորոված պանրի սենդվիչ
Ոչինչ ձեզ այնքան արագ չի ուրախացնում, որքան խորոված սենդվիչը՝ լցված պանրով։ Բուրմունքների պարզությունն ու ծանոթությունը դարձնում են այն սիրելի դասական, որը կարող է վայելել ինչպես երեխաներին, այնպես էլ մեծահասակներին:
- Երկու կտոր հացի մի կողմը կարագ քսել։
- Հացի յուղազերծված կողմերի միջև մի կտոր պանիր դնել:
- Տապակը տաքացրեք միջին ջերմության վրա և եփեք սենդվիչը մինչև երկու կողմից ոսկե դարչնագույնը և պանիրը հալվի:
#8 – Սև լոբի և եգիպտացորենի քեսադիլաներ – Հեշտ կերակուրներ եփելու համար
Ճաշատեսակը համեղ ուտեստ է, որը և՛ մխիթարիչ է, և՛ համով լի:
- Խառնեք քամած և ողողված սև լոբին, պահածոյացված եգիպտացորենը, բուլղարական պղպեղը և մանրացված պանիրը:
- Ստացված զանգվածը քսել տորտիլյայի վրա և վրան դնել մեկ այլ տորտիլյայի վրա։
- Եփել տապակի մեջ միջին ջերմության վրա, մինչև տորտիլան փխրուն լինի, իսկ պանիրը հալվի։ Շրջեք կիսով չափ:
Վայելեք ձեր կերակուրները Food Spinner Wheel-ով
Անկախ նրանից, թե դուք ոգեշնչում եք փնտրում, փորձում եք որոշել տարբեր տարբերակների միջև, թե ցանկանում եք անակնկալի տարր ավելացնել ձեր կերակուրներին, Food Spinner Wheel-ը կարող է ճաշի ժամն ավելի հաճելի դարձնել:
Շրջեք անիվը և թույլ տվեք, որ այն որոշի, թե ինչ եք ուտելու ձեր հաջորդ ճաշի կամ խորտիկի համար: Բազմաթիվ տարբերակներով պտտվող անիվը կարող է օգնել ձեզ ուսումնասիրել նոր բաղադրատոմսեր, բացահայտել տարբեր համեր կամ փոփոխել ձեր սովորական կերակուրը:
Այսպիսով, ինչու չտալ այն պտտվել և թույլ տալ Սննդի մանող անիվ առաջնորդեք ձեր հաջորդ խոհարարական արկածը? Ուրախ մանում և բարի ախորժակ:
Հիմնական տուփեր
Մխիթարիչ ապուրներից մինչև մեկ թավայի համեղ հրաշքներ, վերը նշված 8 հեշտ պատրաստվող կերակուրները կօգնեն ձեզ զարգացնել խոհարարության հիմնական հմտությունները՝ միաժամանակ վայելելով բերանից ջրող համերը:
Նաև մի մոռացեք օգտագործել AhaSlide-ը մանող անիվ որպեսզի ձեր կերակուրները դարձնեն ավելի ուրախ, քան նախկինում:
