Tūrisma un viesmīlības vadība | Pilnīgs ceļvedis aizraujošu karjeras ceļu atklāšanai 2024. gadā

Ja jums patīk sveikt jaunus cilvēkus un jums ir liels entuziasms ceļot un palīdzēt citiem, tūrisms un viesmīlība ir jūsu lauks.

No luksusa kūrortiem Bali līdz ģimenes moteļiem Route 66 — šī biznesa mērķis ir sniegt ceļotājiem vislabāko pieredzi.

Ielūkosimies filmas aizkulisēs tūrisms un viesmīlības vadībalai uzzinātu vairāk par šo jomu un prasmēm, kas nepieciešamas, lai veiksmīgi orientētos šajā nozarē.

Satura rādītājs

• Kas ir tūrisma un viesmīlības vadība?
• Kāpēc izvēlēties tūrisma un viesmīlības vadību?
• Kā sākt darbu tūrisma un viesmīlības vadībā
• Viesmīlības vadība pret viesnīcu pārvaldību
• Tūrisma un viesmīlības vadības karjeras ceļi
• Atslēgas
• Biežāk uzdotie jautājumi

Vairāk padomu ar AhaSlides

• Pasākumu vadības veidi

Vai meklējat vairāk jautrības pulcēšanās laikā?

Apkopojiet savus komandas locekļus, veicot jautru viktorīnu AhaSlides. Reģistrējieties, lai piedalītos bezmaksas viktorīnā no AhaSlides veidņu bibliotēka!

🚀 Paņemiet bezmaksas viktorīnu☁️

Pārskats

Kuras valstis ir piemērotas tūrisma un viesmīlības pārvaldības apguvei?	Šveice, Amerikas Savienotās Valstis, Apvienotā Karaliste, Taizeme, Jaunzēlande.
Kāda ir viesmīlības izcelsme?	Tas cēlies no latīņu vārda “hospitalitas”, kas nozīmē sagaidīt kā viesi.

Kas ir tūrisma un viesmīlības vadība?

Tūrisma un viesmīlības vadība ir plašs termins, kas attiecas uz dažādu viesmīlības uzņēmumu un pakalpojumu administrēšanu un darbību. Tas ietver to darbību pārraudzību, kas klientiem rada apmierinošu pieredzi tādās nozarēs kā:

• Viesnīcas un izmitināšanas pakalpojumi
• Restorāni un ēdināšanas pakalpojumi
• Ceļojumi un tūrisms
• Pasākumu un konferenču telpas

Katrai nozarei ir savas īpašās vajadzības un klientu bāze. Vislabāk ir izpētīt iepriekš, piesakoties a viesmīlības karjera.

Kāpēc izvēlēties tūrisma un viesmīlības vadību?

Tūrisms ir viens no visstraujāk augošajiemekonomikas nozarēs visā pasaulē, un tādējādi iespējas strauji paplašinās.

Nav divu vienādu dienu. Jūs varētu strādāt viesnīcās, restorānos, ceļojumu uzņēmumos, festivālos vai atrakcijās visā pasaulē. Pat viesmīlības vadībā iegūtās zināšanas var izmantot citos amatos, kā arī mārketingā, pārdošanā, sabiedriskajās attiecībās, cilvēkresursu vadībā utt.

Jūs varētu arī apgūt pārnesamas prasmes komunikācijā, problēmu risināšanā un uzņēmējdarbībā, kas atver durvis daudzās karjerās.

Šajā nozarē jūs varat iepazīties ar dažādām kultūrām, ceļojot, izmantojot kultūras apmaiņu un globālos kolēģus. Ja jums patīk ceļot, satikt jaunus cilvēkus un nodrošināt lielisku klientu apkalpošanu, tas būs nozīmīgs.

Jūs bieži saņemsiet atlaides ceļojumiem, piekļuvi unikāliem pasākumiem un dzīvesveidu, kas atbilst jūsu kaislībām.

Ar pieredzi un apmācību jūs varat pārvaldīt dažādas nozares vai izveidot savu viesmīlības uzņēmumu.

💡 Skatieties arī: Piedzīvojums gaida: 90 ceļojumu ar draugiem citāti, lai iedvesmotu.

Kā sākt darbu tūrisma un viesmīlības vadībā

Lai sāktu darbu šajā nozarē, jums ir nepieciešams daudzveidīgs prasmju kopums, sākot no sarežģītām prasmēm līdz mīkstajām prasmēm. Mēs esam noteikuši dažas vispārīgas prasības, kas jāņem vērā, ja izlemjat izvēlēties šo ceļu:

🚀 Grūtas prasmes

• Izglītība — apsveriet iespēju iegūt bakalaura grādu/diplomu viesmīlības vadībā, tūrisma administrācijā vai saistītā jomā. Tas nodrošina stabilu pamatu un būtībā iemācīs jums visu, kas jums jāzina, lai attīstītos šajā nozarē.
• Sertifikāti — pilnīga sertifikācija no nozares organizācijām, lai iegūtu atzītus akreditācijas datus. Populāras iespējas ir sertificēts viesmīlības vadītājs (CHM) no HAMA, sertificēts sapulču profesionālis (CMP) no ICMP un ceļojumu konsultanta sertifikāts (TCC) no UFTAA.
• Prakse — meklējiet prakses iespējas viesnīcās, tūrisma firmās, sanāksmju centros, atrakcijās un tamlīdzīgi, lai iegūtu praktisku pieredzi un tīklu. Izpētiet programmas, izmantojot koledžas karjeras pakalpojumu biroju.
• Sākuma līmeņa darbi — apsveriet iespēju sākt strādāt tādās lomās kā viesnīcas reģistratūras aģents, kruīza kuģa apkalpes loceklis vai restorāna serveris, lai apgūtu pamatus no pirmavotiem.
• Īsi kursi — piedalieties individuālajās viesmīlības nodarbībās tādās organizācijās kā HITEC, HSMAI un AH&LA par tādām tēmām kā sociālo mediju mārketings, pasākumu plānošana un ieņēmumu pārvaldība. Viņi sniegs jums pietiekamas zināšanas par nozares darbību.

🚀 Mīkstās prasmes

• Uz cilvēkiem orientēts — patīk strādāt ar klientiem no dažādām kultūrām un apkalpot tos. Labas komunikācijas un sociālās prasmes.
• Pielāgojams — spēj strādāt elastīgā grafikā, tostarp naktīs/nedēļas nogalēs, un mierīgi risināt mainīgās prioritātes.
• Orientēts uz detaļām — lai nodrošinātu augstas kvalitātes pieredzi, liela uzmanība tiek pievērsta gan liela mēroga iniciatīvām, gan mazām darbības detaļām.
• Multitasker — ērti žonglē ar vairākiem uzdevumiem, projektiem un pienākumiem vienlaikus. Var labi strādāt zem laika spiediena.
• Radošs problēmu risinātājs – spēj domāt kājās, lai atrisinātu viesu problēmas un domātu par jauniem veidiem, kā uzlabot uzņēmējdarbību.
• Aizraušanās ar ceļošanu – patiesi interesē tūrisms, kultūras apmaiņa un jaunu vietu izzināšana. Spēj ar entuziasmu pārstāvēt galamērķus.
• Uzņēmējdarbības gars — ērta iniciatīvas uzņemšanās, riska pārvaldīšana un sajūsma par viesmīlības operāciju biznesa pusi.
• Komandas spēlētājs — strādā sadarbojoties starp departamentiem un ar partneriem/pārdevējiem. Atbalstošas ​​līdera spējas.
• Tehnoloģiski gudrs — vēlas pieņemt jaunus nozares rīkus un platformas, lai uzlabotu mārketingu, darbību un viesu apkalpošanu.
• Valodas pluss - Papildu svešvalodu zināšanas nostiprina spēju sazināties ar pasaules mēroga viesiem un partneriem.

Viesmīlības vadība pret viesnīcu pārvaldību

Galvenās atšķirības starp viesmīlības vadību un viesnīcu pārvaldību ir šādas:

Joma- Viesmīlības vadībai ir plašāks darbības joma, kas aptver ne tikai viesnīcas, bet arī citas nozares, piemēram, restorānus, tūrismu, pasākumus, kruīzus, kazino un daudzas citas. Viesnīcu vadība koncentrējas tikai uz viesnīcām.

Specializācija- Viesnīcu vadība specializējas viesnīcu darbībā, nodaļās, pakalpojumos un viesnīcām raksturīgā pārvaldībā. Viesmīlības vadība sniedz vispārīgāku ievadu visai nozarei.

Uzsvars - Viesnīcu vadība liek lielāku uzsvaru uz viesnīcām raksturīgiem aspektiem, piemēram, biroja procedūrām, uzkopšanu un Ēdienu un dzērienu pakalpojumi viesnīcu restorāniem/bāriem. Viesmīlības vadība aptver plašāku nozaru loku.

Karjeras ceļi- Viesnīcu vadība sagatavo jūs ar viesnīcu saistītām karjerām, piemēram, ģenerālmenedžeris, istabu direktors, pārtikas un dzērienu vadītājs un tamlīdzīgi. Viesmīlības vadība ļauj veidot karjeru dažādās nozarēs.

prasmes- Viesnīcu vadība attīsta ļoti specializētas viesnīcu prasmes, savukārt viesmīlības vadība māca pārnesamas prasmes, kas attiecas uz visām viesmīlības jomām, piemēram, klientu apkalpošanu, budžeta plānošanu un projektu vadību.

Programs- Viesnīcu programmas bieži vien ir uz akreditācijas datiem balstīti sertifikāti vai partneru sertifikāti. Viesmīlības programmas piedāvā plašākus bakalaura un maģistra grādus ar lielāku elastību.

Tūrisma un viesmīlības vadības karjeras ceļi

Tā kā tā ir daudzpusīga nozare, tā paver jaunas durvis plašam karjeras ceļu klāstam, piemēram:

F&B vadība

Jūs varat strādāt vietās, kas sniedz kulinārijas pakalpojumus, piemēram, viesnīcās, kūrortos, stadionos/arēnās, kazino, veselības aprūpes iestādēs, restorānos, kruīzu kuģos un ēdināšanas pakalpojumu uzņēmumos kā restorāna menedžeris, šefpavārs, someljē, banketu/ēdināšanas menedžeris vai bārs. vadītājs.

Ceļojumu un tūrisma vadība

Jūsu pienākumos ietilpst komplekso ekskursiju plānošana un organizēšana, ceļojumu maršruti, lidojumi, naktsmītnes un aktivitātes gan atpūtas, gan biznesa ceļotājiem. Jūs varat strādāt ar ceļojumu rīkotājiem, ceļojumu aģentūrām, valsts tūrisma padomēm, konferenču un apmeklētāju birojiem un tiešsaistes ceļojumu aģentūrām.

Cilvēkresursu vadība

Jūs pieņemsiet darbā, apmācīsiet un attīstīsiet darbiniekus viesnīcām, restorāniem un citiem tūrisma uzņēmumiem. Šī ir jutīga loma, kas prasa rīcības brīvību, motivācijas prasmes un zināšanas par darba noteikumiem.

Īpašuma operāciju vadība

Jūs pārraudzīsit ikdienas darbības tādās izmitināšanas vietās kā viesnīca, kūrorts, dzīvoklis ar apkalpošanu un tamlīdzīgi. Nodaļu vadītājiem, piemēram, ēdieniem un dzērieniem, birojam un inženieriem, ir jābūt klātienē, lai efektīvi sniegtu viesu pakalpojumus un nodrošinātu kvalitātes standartus.

Atslēgas

No smiltīm līdz sniegam, pludmales kūrortiem līdz luksusa kalnu kotedžām, tūrisma un viesmīlības nozare paver durvis uz atklājumiem visā pasaulē.

Neatkarīgi no jūsu izvēlētā ceļa, tūrisms un viesmīlība nodrošina, ka pasaule redz savu labāko pusi.

Tiem, kas vēlas padarīt cilvēku ceļojumu par vienreizēju pieredzi, šīs nozares vadība piedāvā patiesi piepildītu karjeras ceļojumu.

💡 Skatieties arī: 30 viesmīlības jautājumu intervija.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāds ir viesmīlības vadības galvenais uzsvars?

Viesmīlības vadības galvenais mērķis ir nodrošināt izcilu klientu apkalpošanu un viesu pieredzi.

Kāda ir atšķirība starp HRM un HM?

Kamēr viesnīcu un restorānu vadība attiecas uz visiem viesnīcas vadīšanas aspektiem, viesmīlības vadība ir plašāks termins, kas sniedz visaptverošu ievadu dažādās nozares nozarēs.

Kas ir viesmīlības karjera?

Viesmīlības karjera ietver darbu, kas nodrošina preces vai pakalpojumus, lai apmierinātu klientu vajadzības tādās nozarēs kā viesnīcas, restorāni, tūrisms un izklaide.