د خوړو پایښت څه شی دی؟
موږ ګورو چې د نړۍ نفوس په ډراماتیک ډول لوړیږي، تر 9.7 پورې 2050 ملیارد اټکل کیږي. د طبیعي زیرمو محدودیت او چاپیریال په چټکۍ سره ککړتیا سره، د خوړو پایښت زموږ د وخت ترټولو مهمې اندیښنې په توګه راڅرګند شوي.
بیا هم، موږ د خوړو خوندیتوب او پایښت ترلاسه کولو لپاره زموږ د خوړو سیسټمونو شاوخوا چاپیریال، ټولنیز، او اقتصادي ننګونو ته د رسیدو لپاره د بیړنۍ اړتیا سره مخ یو.
د خوړو پایښت څه شی دی؟ کوم رجحانات او نوښتونه دي چې وړاندوینه کیږي چې پدې مسله قوي اغیزه وکړي؟
فهرست:
- د خوړو پایښت څه شی دی؟
- د خوړو د پایښت په اړه نړیواله اندیښنه
- د دوامداره پروټینونو لټون
- صحي خواړه - د ککړتیا پروړاندې یو ترکیب
- کلیدي ټکي
- پوښتل شوې پوښتنې
د خوړو پایښت څه شی دی؟
د ملګرو ملتونو په وینا، د خوړو پایښت د غذايي موادو شتون، لاسرسي او کارولو ته اشاره کوي چې غذايي او خوندي وي. دا خواړه باید د چاپیریال له پلوه په دوامداره توګه تولید شي، او د محلي خواړو سیسټمونو او اقتصادونو ملاتړ کوي.
د خواړو پایښت هدف د خواړو سیسټم رامینځته کول دي چې د سیارې روغتیا سره موافقت پرته د اوسني او راتلونکي نسل اړتیاو پوره کولو وړ او وړ وي. پدې کې شامل دي:
- د خواړو ضایع کول او ضایع کول
- د دوامدارې کرنې او د خوړو د تولید دودونو ته وده ورکول
- خواړو ته د مساوي لاسرسي تضمین کول
- د ټولو خلکو لپاره تغذیه او د خوړو خوندیتوب ښه کول.
د خواړو پایښت بریالیتوب یا نه اکثرا د خواړو سیسټم پورې اړه لري. ویل کیږي چې د خوړو سیسټم بدلول د انسان د هوساینې او سالمې سیارې لپاره اړین دي. دا پدې مانا ده چې فرعي سیسټمونه، پشمول د کرنې، فاضله موادو مدیریت، او اکمالاتي سیسټمونه، کوم چې د سوداګرۍ، انرژۍ، او روغتیا سیسټمونو سره اړیکه لري ټول بدلون ته اړتیا لري.
د خوړو د پایښت په اړه نړیواله اندیښنه
د خوړو نړیوال پروګرام راپور ورکوي چې په ټوله نړۍ کې له 1 څخه له 9 څخه ډیر خلک - 821 ملیون خلک - هره ورځ وږی کیږي.
د پایښت لپاره خواړه د اقتصاد ټول اړخونه پوښي. دا د حل لاره ده زرو لوږه د ملګرو ملتونو (UN) لخوا د 17 SDGs ترمنځ هدف. د دوامداره کرنیزو کړنو په وده، د منابعو مسؤل مدیریت، او د خوړو مساوي ویش، د خوړو پایښت کولی شي د لوږې په ختمولو او د صفر لوږې هدف ته د رسیدو لپاره د پام وړ مرسته وکړي.
د خوړو پایښت څه شی دی - دوامداره کرنه
د خوړو پایښت واقعیا څه شی دی؟ په دې برخه کې، موږ د پایښت لرونکي کرنې په اړه نور خبرې کوو چې د خوړو پایښت ترلاسه کولو سره نږدې تړاو لري.
په دې کې د فصل تحول، عضوي کرنه، او د کیمیاوي آفت وژونکو کمول شامل دي. د خاورې د تخریب په کمولو، د ژویو تنوع په ساتلو او د اوبو د سرچینو په ساتلو سره، دوامداره کرنه د ایکوسیستم روغتیا او انعطاف ډاډمن کولو کې مرسته کوي، کوم چې د خوړو د تولید لپاره حیاتي دي.
د Kirkpatrick، MS, RDN په وینا، د نړۍ تودوخه ترټولو ګواښونکي فکتور دی چې د نړۍ د خوړو پایښت اغیزه کوي. دا په مستقیمه توګه دوامداره کرنې اغیزه کوي. دا د کرنې دودیز فصلونه ګډوډوي، د حاصلاتو په حاصلاتو اغیزه کوي، او د ځایی کروندګرو لپاره ننګونې رامینځته کوي چې د خپلو فصلونو لپاره د هوا په ثابت ډولونو تکیه کوي.
په ورته وخت کې، د خوراکي ځواک صنعتي کرنې شرکتونو لپاره د زهرجن آفت وژونکو، کیمیاوي موادو، ماشینونو، او جینیکي پلوه تعدیل شوي ارګانیزمونو څخه د زیاتې کارونې غوښتنې زیاتې شوې ترڅو د کرنې په سکتور کې د مشرتابه رول ولوبوي. کرکپټریک وویل: "دا د چاپیریال بدلون لامل کیدی شي ، چې په پایله کې به یې راتلونکي نسلونه د خپلو غوښتنو اړتیاو پوره کولو توان ونلري."
"له پنځمې برخې څخه زیات د نړۍ د شنو خونو ګازونو (GHG) اخراج له کرنې څخه سرچینه اخلي - له نیمایي څخه ډیر د څارویو له کرنې څخه."
د دوامداره پروټینونو لټون
د خوړو پایښت څه شی دی چې د حل سره راځي؟ د پروټین بډایه خواړه لکه غوښه، کب، هګۍ، د لبنیاتو محصولات او نور مصرف هیڅ شی غلط نه دی ځکه چې دوی د عمومي روغتیا ساتلو لپاره اړین غذايي مواد چمتو کوي.
په هرصورت، دا خورا مهم دي چې د خوړو د تولید او مصرف د ځانګړو اړخونو سره تړلې پراخ چاپیریال او روغتیا اغیزې په پام کې ونیسئ، په ځانګړې توګه د هوا ککړتیا په اړه.
"که غواګانې د خپل هیواد په توګه طبقه بندي شي، دوی به د چین پرته د بل هر هیواد په پرتله ډیر زرغون هاوس ګازونه خارج کړي."
په تیرو کلونو کې، ډیری ساینس پوهانو او د خوړو تولید شرکتونو هڅې کړې چې مغذي او خوندور خواړه تولید کړي چې کولی شي په طبیعي زیرمو او د شنو خونو ګازونو په اخراج لږ اغیز وکړي.
د خوړو صنعت په وروستیو کلونو کې د بدیل پروټینونو په برخه کې د پام وړ نوښتونه او رجحانات لیدلي دي. دلته ترټولو بریالي دي.
کرل شوې غوښه
په لابراتوار کې کرل شوي غوښې او سمندري غذا وده یو پرمختللی رجحان دی چې هدف یې د دودیز څارویو کرنې پرته د غوښې محصولات چمتو کول دي.
"د سان فرانسسکو میشته ایټ جسټ د راپورونو له مخې د نړۍ لومړی شرکت دی چې په لابراتوار کې وده شوې غوښه په رستورانت کې خدمت کوي."
د م Peaو پروټین
د نخود پروټین د ژیړ ویشل شوي نخود څخه اخیستل کیږي او د نبات پر بنسټ د پروټین سرچینه ده. دا د هغو کسانو لپاره غوره انتخاب دی چې د رژیم محدودیتونه لري، ځکه چې دا د لبنیاتو څخه پاک، ګلوټین څخه پاک، او ډیری وختونه د عام الرجین څخه پاک دي.
حشرات او مولډ پروټین
د خوړو وړ حشرات د دوامداره او غذايي موادو بډایه خواړو سرچینې په توګه پام ځانته را اړوي چې د خوړو د خوندیتوب او خوارځواکۍ د مخنیوي وړتیا لري. د مثال په توګه کریکټونه، واښه، د خواړو چینجي، او د موپین چینجي، تمه کیده چې د پایښت لرونکي خواړو ته ځواب ووایي.
"بدیل پروټینونه لاهم د غوښې لپاره د بازار یوه کوچنۍ ټوټه ده (په ترتیب سره د نږدې 2.2 ټریلیون ډالرو په پرتله 1.7 ملیارد ډالر) مګر نوښت هیله مند دی."
صحي خواړه - د ککړتیا پروړاندې یو ترکیب
څوک د خوړو د پایښت مسولیت لري؟ هغه څه چې موږ یې خورو څه غلط دي؟ د TED ټیک پروګرام کې په دې وینا کې، مارک بټمن د خوراکي ضایعاتو په اړه اندیښنې راپورته کوي کوم چې د خوړو، غوښې او شکر لرونکي مشروباتو ډیر مصرف څخه راځي.
تاسو څنګه خورئ او څه خورئ هغه اصلي عوامل دي چې ټولنیز هوساینې او د سیارې روغتیا اغیزه کوي. زموږ لخوا هر کوچنی عمل کولی شي د خواړو پایښت ته وده ورکولو کې مرسته وکړي. نو موږ څه کولی شو چې زموږ د چاپیریال اغیزې کمې کړو او د راتلونکو نسلونو لپاره سرچینې خوندي کړو؟
سایټ Ibedrola د 8 صحي خواړو عادتونه وړاندیز کړي ترڅو موږ سره د دوامداره خواړو ساتلو پرمهال صحتمند پاتې کیدو کې مرسته وکړي.
- خپل رژیم د زیاتو سبزیجاتو او سبزیجاتو سره متوازن کړئ
- د غوښې مصرف کم کړئ
- طبیعي او عضوي تولیداتو ته لومړیتوب ورکول
- د خوراکي توکو هغه مقدار مه اخلئ چې تاسو یې خوړلی شئ
- د آفت وژونکو څخه پاک تولیداتو ته ترجیح ورکړئ
- موسمي خواړه وخورئ
- هغه سوداګرۍ ته درناوی وکړئ چې CSR ته وده ورکوي
- د محلي محصولاتو ملاتړ
کلیدي ټکي
ستاسو په نظر د خوړو پایښت څه شی دی؟ ایا تاسو د ملیونونو صحي خواړو سره یوځای کیدو ته چمتو یاست چې په خاموشۍ سره د خواړو پایښت کې مرسته کوي؟ صحي خواړه سخت نه دي، دا ستاسو د راتلونکي خواړو، ستاسو راتلونکی پیرود سفر، او ستاسو راتلونکی انتخاب سره پیل کیږي.
🌟 AhaSlides د صحي خوړو ملاتړ کوي او یو کاروبار دی چې د CRS ارزښتونه تعقیبوي. موږ تاسو هڅوو چې بې شمیره لارې وپلټئ چې زموږ پلیټ فارم د ښکیل ، معلوماتي پریزنټشنونو رامینځته کولو لپاره کارول کیدی شي چې د روغتیا او پایښت اصولو ته وده ورکوي. ته لاسلیک کړئ AhaSlides همدا اوس!
پوښتل شوې پوښتنې
د خوړو پایښت څه شی دی؟
د خوړو د پایښت مفهوم د چاپیریال ساتنه، د طبیعي سرچینو اغیزمنه ګټه اخیستنه، ډاډ ترلاسه کول چې کروندګر کولی شي د ځان ملاتړ وکړي، او زموږ په سیارټ کې د ژوند کیفیت ښه کړي.
د خوړو د دوام بیلګه څه ده؟
د خوړو پایښت اکثرا د عضوي تولیداتو سره راځي، په ځانګړې توګه میوه او سبزيجات چې د غوښې په پرتله خورا ټیټ CO2 تولیدوي. ځینې غوره پایښت لرونکي خواړه مرخیړي، دالونه، موسل، د سمندري غلو حبوبات او حبوبات دي.
د خوړو د پایښت 7 اصول کوم دي؟
د خوړو د راتلونکي لپاره نړیوال اتحاد حتی اصول پیژني: نوي کول، انعطاف، روغتیا، مساوات، تنوع، شاملول، او یو بل سره وصل.
ځواب: مکنسي |
