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旅游和酒店管理| 探索 2024 年令人兴奋的职业道路的完整指南

介绍

利亚阮 <span>2014-04-10</span> 8 阅读分钟

如果您喜欢结识新朋友,并对旅行和帮助他人充满热情,那么旅游和酒店业就是您的最佳选择。

从巴厘岛的豪华度假村到 66 号公路沿线的家庭汽车旅馆,该行业致力于为旅行者提供最佳体验。

让我们来看看幕后花絮 旅游和 酒店管理 了解有关该领域的更多信息以及成功驾驭该行业所需的技能。

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概述

哪些国家适合学习旅游和酒店管理?瑞士、美利坚合众国、英国、泰国、新西兰。
热情好客的起源是什么?它源自拉丁语“hospitalitas”,意思是欢迎客人。
旅游和酒店管理概述。

什么是旅游和酒店管理?

什么是旅游和酒店管理?

旅游和酒店管理是一个广义术语,指各种酒店业务和服务的管理和运营。 它涉及监督为以下行业的客户创造满意体验的活动:

  • 酒店及住宿服务
  • 餐厅和食品服务
  • 旅行和旅游
  • 活动和会议设施

每个行业都有其特定的需求和客户群。 申请时最好提前研究一下 酒店事业.

为什么选择旅游和酒店管理

旅游与酒店管理

旅游是 增长最快的之一 全球经济部门,因此机会正在迅速扩大。

没有两天是相同的。 您可以在世界各地的酒店、餐馆、旅游公司、节日或景点工作。 即使从酒店管理中学到的知识也可以应用于其他职位,例如营销、销售、公共关系、人力资源管理等。

您还可以学习沟通、解决问题和业务运营方面的可转移技能,这些技能为许多职业打开了大门。

该行业通过旅行、文化交流和全球同事让您接触到不同的文化。 如果您热爱旅行、结识新朋友并提供优质的客户服务,那么这会让您感觉很有意义。

您经常会获得旅行折扣、参加独特活动以及符合您热情的生活方式。

凭借经验和培训,您可以管理不同的部门或创办自己的酒店企业。

???? 另见: 冒险等待着您:90 条与朋友一起旅行的励志名言.

如何开始旅游和酒店管理

要进入这个行业,您需要具备从硬技能到软技能的多种技能。 如果您决定走这条路,我们列出了一些需要考虑的一般要求:

🚀 硬技能

旅游与酒店管理
  • 教育——考虑攻读酒店管理、旅游管理或相关领域的本科学位/文凭。 这提供了坚实的基础,并且基本上会教给您在该行业蓬勃发展所需的所有知识。
  • 认证 – 完成行业组织的认证以获得公认的证书。 受欢迎的选择包括 HAMA 的认证酒店经理 (CHM)、ICMP 的认证会议专家 (CMP) 以及 UFTAA 的旅行顾问证书 (TCC)。
  • 实习——寻求酒店、旅游公司、会议中心、景点等的实习机会,以获得实践经验和人际网络。 通过大学职业服务办公室探索项目。
  • 入门级工作——考虑从酒店前台代理、游轮船员或餐厅服务员等职位开始,以亲身学习基础知识。
  • 短期课程 – 通过 HITEC、HSMAI 和 AH&LA 等组织参加个人酒店管理课程,主题包括社交媒体营销、活动策划和收入管理等。 他们将为您提供有关行业运作方式的足够知识。

🚀 软技能

旅游与酒店管理
  • 以人为本——喜欢与来自不同文化的客户合作并为他们提供服务。 良好的沟通和社交能力。
  • 适应性强——能够灵活地工作,包括晚上/周末,并冷静地处理不断变化的优先事项。
  • 注重细节——密切关注大局举措和小运营细节,以提供高质量的体验。
  • 多任务处理者——轻松地同时处理多项任务、项目和职责。 在时间压力下能很好地工作。
  • 创造性的问题解决者——能够独立思考解决客人的问题,并想出新的方法来改善业务。
  • 对旅行的热情——真正对旅游、文化交流和探索新地方感兴趣。 能够热情地代表目的地。
  • 企业家精神——乐于采取主动、管理风险并对酒店业务的业务方面感到兴奋。
  • 团队合作者 – 跨部门并与合作伙伴/供应商协作。 支持性领导能力。
  • 精通技术——热衷于采用新的行业工具和平台来增强营销、运营和宾客服务。
  • 语言优势——额外的外语技能增强了与全球客人和合作伙伴沟通的能力。

酒店管理与酒店管理

酒店管理与酒店管理

酒店管理和酒店管理之间的主要区别是:

范围 – 酒店管理的范围更广,不仅包括酒店,还包括餐厅、旅游、活动、游轮、赌场等其他行业。 酒店管理只专注于酒店。

专业于: – 酒店管理专门针对酒店的运营、部门、服务和管理。 酒店管理为整个行业提供了更概括的介绍。

重点 – 酒店管理更加重视酒店独有的方面,例如前台流程、客房服务和 特定于酒店餐厅/酒吧的餐饮服务。 酒店管理涵盖更广泛的领域。

职业道路 – 酒店管理为您的酒店特定职业做好准备,如总经理、客房总监、餐饮经理等。 酒店管理允许跨多个领域的职业发展。

技能 – 酒店管理培养高度专业化的酒店技能,而酒店管理则教授可转移的技能,适用于所有酒店领域,如客户服务、预算和项目管理。

训练课程 – 酒店计划通常是基于证书或助理的证书。 酒店管理课程提供更广泛的学士和硕士学位,并且更加灵活。

旅游和酒店管理职业道路

旅游和酒店管理职业道路

作为一个多功能行业,它为各种职业道路打开了新的大门,例如:

餐饮管理

您可以在酒店、度假村、体育场/竞技场、赌场、医疗机构、餐厅、游轮和合同食品服务公司等提供烹饪服务的地方担任餐厅经理、厨师、侍酒师、宴会/餐饮经理或酒吧经理。

旅行和旅游管理

您的职责包括规划和组织旅游团, 旅游行程为休闲和商务旅客提供的服务、航班、住宿和活动。 您可以与旅行社、旅行社、国家旅游局、会议和旅游局以及在线旅行社合作。

人力资源管理

您将为酒店、餐馆和其他旅游企业招聘、培训和发展员工。 这是一个敏感的角色,需要谨慎、激励技能和劳动法规知识。

物业运营管理

您将监督酒店、度假村、服务式公寓等住宿物业的日常运营职能。 餐饮、前台和工程等部门负责人需要及时有效地提供宾客服务并确保质量标准。

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关键精华

从沙滩到雪地,从海滩度假村到豪华山间小屋,旅游业和酒店业打开了探索世界各地的大门。

无论您选择哪种方式,旅游和酒店业都能确保您看到世界最好的一面。

对于那些渴望让人们的旅程成为一生一次的经历的人来说,该行业的管理提供了真正充实的职业生涯。

???? 另见: 30 个招待问题面试.

常见问题

酒店管理的重点是什么?

酒店管理的主要重点是提供卓越的客户服务和宾客体验。

HRM 和 HM 有什么区别?

虽然酒店和餐厅管理涉及酒店经营的各个方面,但酒店管理是一个更广泛的术语,它为行业内的各个部门提供了全面的介绍。

什么是酒店业职业?

酒店业职业涉及提供商品或服务以满足酒店、餐馆、旅游和娱乐等行业客户需求的工作。