Tietovisaa ruoasta: 80 tietokilpailukysymystä ja vastausta todellisille ruokaharrastajille

Yhdellä silmäyksellä4 nopeaa vastausta

1. Kuinka monta kysymystä tässä visassa on?

   Vastaus80, seitsemän erän aikana

2. Ovatko vastaukset mukana?

   VastausKyllä, samalla kortilla kuin jokainen kysymys

3. Kenelle se on?

   VastausTietovisailuja, luokkahuoneita, tiimien tapaamisia ja perhepelejä

4. Voinko soittaa sen livenä?

   VastausKyllä, live-visana AhaSlides liittymiskoodilla ja tulostaulukolla

Yleistä tietoa ruoasta17 kysymykset

1. 1Mikä maa on maailman suurin kiivin tuottaja?

   VastausKiina.

2. 2Mitä olympialaisten jumalten ruoka tai juoma oli kreikkalaisessa mytologiassa?

   VastausAmbrosia.

3. 3Kummassa on enemmän C-vitamiinia gramma grammalta: punaisessa paprikassa vai appelsiinissa?

   Vastauspunainen paprikanoin 128 mg verrattuna noin 53 mg:aan 100 grammassa appelsiinissa, tutkimusten mukaan USDA Food Data Central tietoja.

4. 4TV-ohjelma Iron Chef America perustui alkuperäiseen Iron Chef, mikä tuli mistä maasta?

   VastausJapan.

5. 5Mitä maustetta myytiin Yhdysvalloissa lääkkeenä, jopa pillerin muodossa, 1830-luvulla?

   Vastaustomaattiketsuppia.

6. 6Mitä pähkinää käytetään marsipaanin valmistukseen?

   Vastausmantelit.

7. 7Mitä turneeleikkaus muovaa vihanneksesta?

   Vastauspieni, seitsemänsivuinen tynnyrin (tai "jalkapallon") muoto.

8. 8Gaufrette-perunat ovat periaatteessa sama asia kuin mikä?

   Vastausvohveliperunat.

9. 9Millä nimellä espanjalainen munakas tunnetaan myös?

   Vastausespanjalainen tortilla (espanjalainen tortilla).

10. 10Mikä chilipaprika pitää hallussaan Guinnessin ennätystenkirjan titteliä maailman tulisimppanina?

    VastausPippuri X, mitattuna 2 693 000 Scovillen lämpöyksiköllä vuonna 2023, ottaen tittelin Carolina Reaperilta (Guinness World Records).

11. 11Mikä ainesosa antaa aiolille sen päämaun?

    Vastausvalkosipuli.

12. 12Mikä on merilevään käärityn sushin nimi?

    Vastauslimuri.

13. 13Mikä on painoon nähden maailman kallein mauste?

    Vastaussahrami.

14. 14Mikä on perinteisen kreikkalaisen tzatzikin tärkein ainesosa?

    Vastausjogurtti (kurkulla ja valkosipulilla).

15. 15Mikä on klassinen punjabilaisen samosan täyte?

    Vastausmaustettuja perunoita ja herneitä.

16. 16Mitkä kaksi ainesosaa ovat välttämättömiä perinteisessä espanjalaisessa paellassa?

    VastausRiisiä ja sahramia. Sahramilla maustettu riisi on annoksen sydän; valencialaiseen paellaan lisätään kanaa, kania ja papuja.

17. 17Mikä on Reuben-voileivän pääliha?

    Vastaussuolaliha.

Hauskoja tietokilpailuja ruoasta ja juomasta13 kysymykset

1. 1Mikä ruoka on kuuluisa siitä, ettei se juuri koskaan pilaannu, edes tuhansien vuosien jälkeen?

   Vastaushunaja (Smithsonian Magazine).

2. 2Missä Yhdysvaltain osavaltiossa Kona-kahvia viljellään?

   VastausHavaijilla.

3. 3Mitä hedelmiä voidaan säilyttää jopa vuoden ajan kylmävarastossa kontrolloidussa ilmakehässä?

   Vastausomenat.

4. 4Mitä maustetta kutsutaan usein "mausteiden kuninkaaksi" ja mikä on maailman eniten kaupattu mauste?

   Vastausmustapippuri.

5. 5Minkä vihanneksen pieniä mukuloita avaruussukkula Columbian astronautit kasvattivat lehtipistokkaista vuonna 1995?

   Vastausperuna.

6. 6Mikä jäätelöyritys valmistaa Phish Foodia ja myi kerran 20 pallon Vermonster-nimistä sundae-jäätelöannospalaa?

   VastausBen & Jerry's.

7. 7Millä nimellä japanilainen piparjuuri tunnetaan paremmin?

   Vastauswasabi.

8. 8Millä nimellä hirvenliha tunnetaan yleisemmin?

   Vastauspeuranliha.

9. 9Mitä australialaiset kutsuvat paprikoiksi?

   Vastauspaprika.

10. 10Mitä amerikkalaiset kutsuvat munakoisoksi?

    Vastausmunakoiso.

11. 11Mitä mille feuille tarkoittaa ranskaksi?

    Vastaustuhat lehteä.

12. 12Totta vai tarua: saksalainen suklaakakku ei ole peräisin Saksasta.

    Vastaustotta. Se on nimetty Samuel Germanin, Englannissa syntyneen amerikkalaisen, mukaan, joka kehitti makean leivontasuklaan Baker'sille vuonna 1852.

13. 13Totta vai tarua: Singapore kielsi purukumin tuonnin ja myynnin vuonna 1992.

    Vastaustotta, vaikka terapeuttista ja nikotiinipurukumia on ollut saatavilla apteekeista vuodesta 2004 lähtien.

Pikaruoka8 kysymykset

1. 1Mitä vuonna 1921 perustettua ketjua kutsutaan usein Amerikan ensimmäiseksi pikaruokaravintolaketjuksi?

   VastausValkoinen linna.

2. 2Missä kaupungissa avattiin ensimmäinen Pizza Hut?

   VastausWichita, Kansas.

3. 3Mitkä kaksi maata väittävät keksineensä ranskalaiset perunat?

   VastausBelgia ja Ranska.

4. 4Mikä pikaruokaketju loi Double Downin, voileivän, jossa käytetään paistettuja kananfileitä sämpylän sijaan?

   VastausKFC.

5. 5Mitä öljyä Five Guys käyttää ranskalaisten paistamiseen?

   Vastausmaapähkinäöljy.

6. 6Mikä Dave Thomasin perustama ketju tunnetaan neliönmuotoisista naudanlihapihveistään?

   VastausWendy's.

7. 7Mikä ketju tunnetaan Footlong-voileivistään?

   VastausMetro.

8. 8Minkä ketjun kanasandwich aiheutti jonoja ja loppuunmyytyjä myyntejä Yhdysvalloissa vuonna 2019?

   VastausKippari-Kalle.

Makeiset10 kysymykset

1. 1Mikä itävaltalainen aprikoosihillolla kuorrutettu suklaakakku on nimetty wieniläisen hotellin mukaan?

   Vastaussacherkakkua, Hotel Sacherista Wienistä.

2. 2Mitä juustoa käytetään yleisimmin New York -juustokakussa?

   Vastaustuorejuusto.

3. 3Mikä juusto on tiramisun pääraaka-aine?

   Vastausmascarponea.

4. 4Mikä brittiläinen vanukas on kostea taatelipohja, joka on päällystetty toffeekastikkeella?

   Vastaustahmea toffeevanukas.

5. 5Minkä italialaisen jälkiruoan nimi tarkoittaa "keitettyä kermaa"?

   Vastauspanna cottaa.

6. 6Mikä skotlantilainen jälkiruoka valmistetaan vadelmista, kermavaahdosta, paahdetuista kaurahiutaleista, hunajasta ja viskistä?

   Vastauscranachan.

7. 7Mikä sekä Australian että Uuden-Seelannin omaksi väittämä marenkijälkiruoka on nimetty venäläisen balettitanssijan mukaan?

   VastausPavlova.

8. 8Mikä amerikkalainen piiras on tehty Florida Keysin pienistä, happamista sitrushedelmistä?

   Vastauslimepiirakka.

9. 9Mikä on tuon tiheän, hitaasti pakastetun intialaisen maitotuotejälkiruoan nimi, jota usein maustetaan kardemummalla ja pistaasipähkinällä?

   Vastauskulfi.

10. 10Mikä thaimaalainen jälkiruoka yhdistää kookosmaidossa keitettyä tahmeaa riisiä tuoreiden hedelmien kanssa?

    Vastausmango tahmea riisi.

Hedelmät14 kysymykset

1. 1Mikä hedelmä tunnetaan "hedelmien kuninkaana" ja on kuuluisa voimakkaasta tuoksustaan?

   Vastausdurian.

2. 2Minkä hedelmän lajike on banaani?

   Vastausbanaani.

3. 3Miltä alueelta rambutan on kotoisin?

   VastausKaakkois-Aasia.

4. 4Mikä hedelmä on Guinnessin ennätystenkirjan "painavin" hedelmä, nykyisen mestarin painaessa yli 1 200 kg?

   VastausKurpitsa. Nykyinen ennätys on 1 295,8 kg, jonka Ian Paton kasvatti Isossa-Britanniassa ja punnittiin Wargravessa, Berkshiressä, 3. lokakuuta 2026.Guinness World Records).

5. 5Miltä mantereelta tomaatit ovat alun perin kotoisin?

   VastausEtelä-Amerikka.

6. 6Totta vai tarua: gramma grammalta, kiivi sisältää enemmän C-vitamiinia kuin appelsiini.

   Vastaustotta.

7. 7Totta vai tarua: Meksiko tuottaa enemmän papaijaa kuin mikään muu maa.

   Vastausväärä. Intia on maailman suurin tuottaja.

8. 8Mitä hedelmää käytetään usein kasvisruoan korvikkeena nyhtöpossulle?

   Vastausjackfruit.

9. 9Minkä hedelmien tyyppejä napa, veri ja sevilla ovat?

   Vastausoranssi.

10. 10Latinaksi sana malum (monikko huono) yleensä tarkoitti mitä hedelmää?

    Vastausomena.

11. 11Millä suositulla hedelmällä on siemenet ulkopuolella?

    Vastausmansikka.

12. 12Minkä mausteen siemenen pitsinen kuori on muskottipähkinä?

    Vastausmuskottipähkinä.

13. 13Millä nimellä kiinalainen karviainen tunnetaan paremmin?

    Vastauskiivi.

14. 14Mitä hedelmää kutsutaan lempinimellä "suklaavanukashedelmä"?

    Vastausmusta sapote.

Pizza7 kysymykset

1. 1Mikä on Yhdysvaltojen suosituin pizzatäyte?

   Vastauspepperoni.

2. 2Totta vai tarua: pizza biancassa ei ole tomaattipohjaa.

   Vastaustotta.

3. 3Mikä mauste on yleinen pizzan täytteenä Japanissa?

   Vastausmajoneesi.

4. 4Missä maassa havaijilainen pizza keksittiin?

   VastausKanadassa. Sam Panopoulos laittoi ensimmäisen kerran ananasta pizzan päälle ravintolassaan Chathamissa, Ontariossa, vuonna 1962.CBC News).

5. 5Mikä kaulittu, täytetty pizzataikina on samanniminen kuin italialainen tuliperäinen saari?

   Vastausstrombolia.

6. 6Mitä "quattro formaggi" tarkoittaa pizzalistalla?

   Vastausneljä juustoa.

7. 7Minkä klassisen napolilaisen tomaatista, mozzarellasta ja basilikasta koostuvan pizzan sanotaan olevan nimetty italialaisen kuningattaren mukaan?

   VastausMargherita.

Ruoanlaittotietoa11 kysymykset

1. 1Minkä tyyppinen ainesosa on nduja?

   Vastausmausteinen, levitettävä sianmakkara.

2. 2Minkä tyyppinen vihannes on mustapapu?

   Vastauslehtikaali (kutsutaan myös toscanalaiseksi lehtikaaliksi tai mustakaaliksi).

3. 3Mitä agar-agaria lisätään astioihin, jotta ne tekevät?

   Vastausasetettu.

4. 4Cooking foliossa tarkoittaako ruoan käärimistä mihin?

   Vastauspaperi (yleensä leivinpaperilla).

5. 5Millä termillä tarkoitetaan ruoan kypsentämistä suljetussa pussissa vesihauteessa, jota pidetään tarkassa lämpötilassa?

   Vastaussous vide -menetelmällä.

6. 6Mikä mauste voi olla englantilainen, ranskalainen vai dijonilainen?

   Vastaussinappi.

7. 7Mitkä marjat antavat ginille sen päämaun?

   Vastauskataja.

8. 8Minkä kananmunanvalkuaisjälkiruoan ranskalaiset, italialaiset ja sveitsiläiset versiot ovat kaikki tyyppejä?

   Vastausmarenki.

9. 9Minkä makuinen Pernod on?

   Vastausaniksensiemeniä.

10. 10Mitä jyviä on saatavilla ruukku- ja helmilajikkeina?

    Vastausohra.

11. 11Mitä öljyä käytetään laajalti ruoanlaitossa Etelä-Intiassa, erityisesti Keralassa?

    Vastauskookosöljy.