Que manger pour le déjeuner ? Même si vous êtes très occupé, n'oubliez pas de savourer un déjeuner délicieux et sain ou un dîner copieux pour vous garder rassasié et concentré pour le reste de la journée. Sauter le déjeuner ou opter pour une restauration rapide malsaine peut vous laisser léthargique et improductif. Mais que manger au déjeuner ?
Nous avons compilé une liste de 20 idées diverses, faciles et saines pour répondre à votre question éternelle : que puis-je manger pour le déjeuner ? Vérifions-le et découvrons quel est votre goût préféré !
Table des matières
- L'importance de déjeuner
- Que manger pour le déjeuner ? - Idées de déjeuner faciles
- Que manger pour le déjeuner ? - Idées de déjeuners sains
- Que manger pour le déjeuner ? - Idées de déjeuners diététiques
- Que manger pour le déjeuner ? - Idées de brunchs incontournables
- Choisissez votre déjeuner avec AhaSlides Roue tournante
- Conseils pour préparer quoi manger pour le déjeuner
- Conclusion
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L'importance de déjeuner
Un déjeuner sain est essentiel pour maintenir une alimentation équilibrée et fournir à votre corps les nutriments nécessaires pour rester énergique et concentré. Manger un déjeuner équilibré améliorera non seulement votre santé physique mais aussi votre santé mentale. De plus, avez-vous remarqué ces envies intenses qui surviennent vers 3 heures ? Ce n'est pas une coïncidence. Lorsque vous restez trop longtemps sans carburant, votre corps envoie des signaux de panique qui vous donnent envie de manger tout ce qu'il voit. Et nous ne parlons pas de légumes ici – je parle de frénésie frite et enrobée de sucre pour mettre fin à la crise de l'après-midi.
Les déjeuners sont aussi l'occasion pour votre corps de bouger, votre esprit de se reposer et vos compétences sociales de s'améliorer. Vous n'êtes peut-être pas du genre à déjeuner, mais faites-nous confiance lorsque nous vous disons que déjeuner sera beaucoup plus gratifiant à long terme.
Que manger pour le déjeuner ? - Idées de déjeuner faciles
Un déjeuner simple et rapide peut vous sauver la vie lorsque vous vous préparez en milieu de semaine. Avec des ingrédients faciles à préparer, vous pouvez faire plaisir à vous-même et à votre famille sans perdre de temps, tout en restant sain.
Recette 1 : Craquelins aux fruits, au fromage et aux grains entiers
Pourquoi? C'est super peu préparé, non gras et malodorant (si vous travaillez dans un espace fermé), et vous pouvez manger à votre bureau. Vous pouvez tout mettre dans une lunchbox à 3 compartiments comme ceci :
Recette 2 : Salade de thon au yaourt grec
Le yaourt grec est un excellent substitut à la mayonnaise dans la salade de thon, ce qui en fait une option plus saine. Mélangez le thon en conserve, le yaourt grec, les dés de céleri et l'oignon rouge dans un bol. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du jus de citron. Servir sur un lit de laitue ou avec des craquelins aux grains entiers.
Recette 3 : Sandwich à la salade de thon
Ce sandwich classique est une excellente option de déjeuner pour ceux qui aiment les fruits de mer. Il est composé de thon en conserve, de légumes verts mélangés, de tomates et d'une vinaigrette mayonnaise faible en gras. C'est une option de déjeuner copieuse et saine, faible en calories et en protéines.
Recette 4 : Salade de pomme, fenouil et clémentine au maquereau
Vous pouvez ajouter un peu de dynamisme et de couleur à ces soirées fraîches avec la recette alléchante. En associant une grande salade glacée à la grenade maquereau avec des clémentines fraîches, accompagnées de pomme et de fenouil croquants, vous avez apporté un changement rafraîchissant à vos goûts quotidiens.
Que manger pour le déjeuner ? - Idées de déjeuners sains
Savez-vous que vous pouvez préparer chez vous un déjeuner sain avec des ingrédients peu coûteux et des méthodes de cuisson à faible gaspillage ? Voici des directives détaillées auxquelles vous pouvez vous référer :
Recette 5 : Salade de poulet grillé avec vinaigrette à l'avocat
Cette salade est non seulement saine mais aussi incroyablement délicieuse. Commencez par faire griller une poitrine de poulet et mettez-la de côté. Dans un bol, mélanger la laitue hachée, les tomates cerises, les tranches de concombre et les tranches d'avocat. Mélangez de la purée d'avocat avec du yogourt grec, du jus de citron vert et du miel pour la vinaigrette. Garnir la salade avec le poulet grillé et arroser de vinaigrette dessus.
Recette 6 : Bol de quinoa et de haricots noirs
Le quinoa est une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait un excellent choix pour un déjeuner sain. Faites cuire le quinoa selon les instructions sur l'emballage et mettez-le de côté. Dans une poêle, faire revenir les haricots noirs, le maïs et les tomates en dés. Ajouter le quinoa cuit dans la poêle et mélanger le tout. Servir avec une cuillerée de yogourt grec et des tranches d'avocat sur le dessus.
Recette 7: Tacos aux patates douces et aux haricots noirs
Les patates douces sont une excellente source de fibres et de vitamine A, ce qui en fait un complément sain à tout repas. Commencez par cuire les cubes de patates douces au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans une poêle, faire revenir les haricots noirs, les tomates en dés et les oignons en dés. Réchauffez les tortillas de grains entiers au four et assemblez les tacos avec les cubes de patates douces et le mélange de haricots noirs. Garnir de fromage râpé et de salsa.
Que manger pour le déjeuner ? - Idées de déjeuners diététiques
Pour les personnes qui suivent un régime, manger la même chose chaque jour est une histoire courante. Cependant, il y a un moment où vous ressentirez une légère perte d’appétit ou de sculpture. Mettez à jour votre régime alimentaire sain avec ces recettes économiques et économes en énergie.
Recette 8: Sandwich aux légumes et au houmous
Ce sandwich est non seulement sain mais aussi végétarien. Commencez par étaler du houmous sur du pain de grains entiers. Ajouter les concombres tranchés, les tomates tranchées, les carottes râpées et la laitue. Saupoudrer de fromage feta et assaisonner de sel et de poivre.
Recette 9: Bol de légumes rôtis et de pois chiches
Rôtir les légumes fait ressortir leur douceur naturelle et en fait un ajout délicieux à n'importe quel repas. Commencez par rôtir des légumes comme les patates douces, le brocoli et le chou-fleur au four. Dans une poêle, faire revenir les pois chiches, les tomates en dés et les oignons en dés. Servir le mélange de légumes rôtis et de pois chiches sur un lit de riz brun.
Recette 10 : Salade Caprese avec Glaçage Balsamique
Que manger pour le déjeuner ? Et cette salade ? Ce n'est pas seulement sain mais aussi incroyablement facile à préparer. Commencez par trancher la mozzarella fraîche et les tomates. Disposez-les sur une assiette et saupoudrez-les de basilic ciselé. Arroser de glaçage balsamique et assaisonner de sel et de poivre.
Que manger pour le déjeuner ? - Idées de brunchs incontournables
Pendant les week-ends ou les jours fériés, que manger le midi si vous risquez de vous lever tard et que vous souhaitez avoir une copieuse valise de petit-déjeuner et de déjeuner, en d'autres termes, un brunch ? Vous souhaitez vous rendre au restaurant brunch pour profiter de la bonne ambiance et des saveurs délicieuses avec des serveurs dédiés. Il est temps d'essayer quelque chose de nouveau et de frais, et voici des exemples :
Brunch Mexicain
Qu'est-ce qui semble bon pour le déjeuner ? Allez à un brunch mexicain et recherchez un menu authentique. Vous pouvez envisager d'essayer les plats suivants et vous ne serez pas surpris de leur goût. Les plats mexicains s'inspirent de ses recettes les plus connues avec des tacos croustillants, des avocats légèrement noisetés, des œufs et d'autres légumes frais.
- Enchiladas aux épinards et aux champignons
- Huevos Rancheros à la cubaine
- Bols déjeuner au chorizo
- Hachis Mexicain
- Soupe mexicaine aux haricots avec tortillas croustillantes
Brunch européen
Que manger pour le déjeuner si vous en avez marre du style américain classique avec bagel, saucisse et œufs au plat ? Que diriez-vous d'essayer un repas spécial de style européen ? Vous serez totalement attiré par le romarin frais et les croûtons de pancetta magnifiquement croustillants.
- Hachis de chorizo et petits pois
- Soupe italienne aux haricots blancs avec croûtons de polenta
- Soupe au fromage de chou-fleur avec croûtons de pancetta croustillants
- Soupe marocaine au poulet et aux lentilles
- Sauté de porc et rutabaga
- Spaghettis aux pousses et prosciutto aux pistaches
Choisissez votre déjeuner avec AhaSlides Roue tournante
Besoin d'inspiration pour votre déjeuner quotidien ? Pourquoi ne pas rendre votre jeu de déjeuner plus facile avec un simple jeu d'idées « Quoi manger pour le déjeuner » avec AhaSlides Roue tournante? Préparez une liste de vos idées de repas, faites tourner la roue et vous ne serez plus ennuyé de penser constamment à ce que vous mangerez aujourd'hui ou demain.
Conseils pour préparer quoi manger pour le déjeuner
En tant que travailleur passionné de 9h à 5h, j'ai vécu non pas des centaines mais des milliers de repas de midi. Voici mes principaux conseils pour préparer un déjeuner rapide et sain :
Préparez une boîte à lunch à emporter
Les boîtes à lunch vous aident à diviser et proportionner facilement la nourriture. Investissez dans un modèle de bonne qualité, étanche et doté de compartiments séparés. Je préfère les boîtes à lunch en verre car elles sont plus faciles à nettoyer que celles en plastique et passent au lave-vaisselle.
Choisissez vos ingrédients
Les ingrédients qui peuvent rester frais pendant une longue période sont mon premier choix. Des choses comme les pommes, les œufs durs, les tomates cerises, le céleri, les carottes, les cacahuètes, les craquelins, les fromages et les pommes de terre au four sont peu coûteuses tout en fournissant suffisamment de nutriments pour la journée.
Choisissez le bon déjeuner
Vous avez besoin d'un carburant qui soit réellement bon pour vous. Je parle de protéines, de vitamines et d'énergie pour vous permettre de passer l'après-midi de manière calme et sereine. Essayez de manger léger jusqu'à ce que 80% plein et évitez les fast-foods gras. Les glucides nous excitent mais nous fatigueront plus tard, c'est donc toujours une bonne idée de pratiquer la pleine conscience lorsqu'il s'agit de manger.
Conclusion
Que vous soyez végétalien, végétarien, Mangeurs de viande ou mangeurs sans gluten, profiter de son déjeuner avec un bon repas est le meilleur cadeau pour la santé. Vous n'aurez pas à craindre de dépenser énormément d'argent ou d'investir trop de temps dans la préparation de votre déjeuner pour satisfaire votre appétit ou pour garder votre esprit fort et productif toute la journée, car il existe des milliers de recettes économiques préparées par des experts célèbres du monde entier. .
FAQ
Quels sont les trois avantages d’un bon déjeuner ?
1. Niveaux d’énergie soutenus. Prendre un déjeuner fournit à votre corps des nutriments et du carburant importants pour maintenir votre énergie tout au long de l’après-midi. Sauter le déjeuner peut entraîner une crise d'énergie.
2. Amélioration de la concentration et de la productivité. Lorsque votre glycémie ne grimpe pas et ne chute pas en sautant des repas, vous aurez une meilleure concentration et une meilleure concentration pour travailler efficacement.
3. Une meilleure nutrition. Le déjeuner vous permet d’apporter à votre alimentation des vitamines, des minéraux, des graisses saines et des protéines importantes que vous ne pourriez pas consommer lors d’autres repas. Avoir un déjeuner équilibré permet de répondre à vos besoins alimentaires quotidiens.
Pourquoi devrions-nous déjeuner à l'heure ?
Manger à des heures de déjeuner constantes aide à réguler votre glycémie et votre réponse insulinique. Sauter des repas peut provoquer des pics et des chutes qui ont un impact sur l'humeur, la concentration et la faim.
Quel est le déjeuner ou le dîner important ?
Manger un repas copieux peu avant l'heure du coucher n'est pas idéal, car votre corps a peu de temps pour digérer et utiliser correctement les nutriments avant de dormir. Cependant, consommer un déjeuner plus copieux peut vous aider à maintenir votre niveau d’énergie tout au long de l’après-midi et de la soirée.
