લંચ માટે શું ખાવું? જો તમે ખૂબ વ્યસ્ત હોવ તો પણ સ્વાદિષ્ટ અને હેલ્ધી લંચ માણવાનું ભૂલશો નહીં અથવા એ હાર્દિક રાત્રિભોજન બાકીના દિવસ માટે તમને સંપૂર્ણ અને ધ્યાન કેન્દ્રિત રાખવા માટે. બપોરનું ભોજન છોડવું અથવા બિનઆરોગ્યપ્રદ ફાસ્ટ ફૂડ પસંદ કરવાથી તમે સુસ્તી અને બિનઉત્પાદક અનુભવી શકો છો. પરંતુ બપોરના ભોજન માટે શું ખાવું?
અમે તમારા કાયમી પ્રશ્નને સંતોષવા માટે 20 વૈવિધ્યસભર, સરળ અને સ્વસ્થ વિચારોની યાદી તૈયાર કરી છે - હું લંચ માટે શું ખાઈ શકું? ચાલો તેને તપાસીએ અને શોધીએ કે તમારો મનપસંદ સ્વાદ શું છે!
સામગ્રીનું કોષ્ટક
વધુ મનોરંજક વિચારો શોધો
સેકન્ડમાં શરૂ કરો.
તમારી ભીડ સાથે શેર કરવા માટે તૈયાર તમામ AhaSlides પ્રસ્તુતિઓ પર ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ ફ્રી સ્પિનર વ્હીલ સાથે વધુ મજા ઉમેરો!
🚀 મફત ક્વિઝ મેળવો☁️
બપોરના ભોજનનું મહત્વ
સંતુલિત આહાર જાળવવા અને ઊર્જાવાન અને ધ્યાન કેન્દ્રિત રહેવા માટે તમારા શરીરને જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરવા માટે તંદુરસ્ત બપોરનું ભોજન જરૂરી છે. બપોરના સંતુલિત ભોજનથી તમારું શારીરિક સ્વાસ્થ્ય જ નહીં પરંતુ માનસિક સ્વાસ્થ્યમાં પણ સુધારો થશે. ઉપરાંત, શું તમે તે તીવ્ર તૃષ્ણાઓ પર ધ્યાન આપ્યું છે જે બપોરે 3 વાગ્યાની આસપાસ આવે છે? તે કોઈ સંયોગ નથી. જ્યારે તમે બળતણ વિના ખૂબ લાંબો સમય પસાર કરો છો, ત્યારે તમારું શરીર ગભરાટના સંકેતો મોકલે છે જે તમને દૃષ્ટિમાં બધું ખાવાની ઇચ્છા કરે છે. અને અમે અહીં શાકની વાત નથી કરી રહ્યા - હું બપોરના ક્રેશને સમાપ્ત કરવા માટે ડીપ-ફ્રાઈડ, સુગર-કોટેડ બિન્જીસની વાત કરી રહ્યો છું.
લંચ એ તમારા શરીરને હલનચલન કરવાની, તમારા મનને આરામ કરવાની અને તમારી સામાજિક કુશળતાને સુધારવાની તક પણ છે. તમે કદાચ લંચ પર્સન ન હોવ, પરંતુ જ્યારે અમે કહીએ છીએ કે બપોરનું ભોજન લાંબા ગાળે વધુ લાભદાયી રહેશે ત્યારે અમારો વિશ્વાસ કરો.
લંચ માટે શું ખાવું? - સરળ લંચ વિચારો
જ્યારે તમે અઠવાડિયાના મધ્યભાગમાં ધૂમ મચાવતા હોવ ત્યારે એક સરળ અને ઝડપી લંચ રાત્રિભોજનનું તારણહાર બની શકે છે. તૈયાર કરવા માટે સરળ ઘટકો સાથે, તમે તમારી જાતને અને પરિવારને સમય માંગ્યા વિના ખુશ કરી શકો છો, પરંતુ હજી પણ સ્વસ્થ છે.
રેસીપી 1: ફળ, ચીઝ અને આખા અનાજના ફટાકડા
શા માટે? તે સુપરર લો-પ્રેપ, બિન-ચીકણું અને દુર્ગંધયુક્ત છે (જો તમે બંધ જગ્યામાં કામ કરો છો), અને તમે તમારા ડેસ્ક પર ખાઈ શકો છો. તમે આ રીતે 3-કમ્પાર્ટમેન્ટ લંચબોક્સમાં બધું મૂકી શકો છો:
રેસીપી 2: ગ્રીક દહીં ટુના સલાડ
ગ્રીક દહીં એ ટુના સલાડમાં મેયોનેઝનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જે તેને તંદુરસ્ત વિકલ્પ બનાવે છે. તૈયાર ટ્યૂના, ગ્રીક દહીં, પાસાદાર સેલરી અને લાલ ડુંગળીને એક બાઉલમાં મિક્સ કરો - સિઝનમાં મીઠું, મરી અને લીંબુનો રસ. લેટીસના પલંગની ટોચ પર અથવા આખા અનાજના ફટાકડા સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી 3: ટુના સલાડ સેન્ડવીચ
આ ક્લાસિક સેન્ડવીચ જેઓ સીફૂડને પસંદ કરે છે તેમના માટે બપોરના ભોજનનો શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તે તૈયાર ટ્યૂના, મિશ્રિત ગ્રીન્સ, ટામેટા અને ઓછી ચરબીવાળા મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે. તે એક ભરણ અને સ્વસ્થ લંચ વિકલ્પ છે જેમાં કેલરી અને પ્રોટીન ઓછી હોય છે.
રેસીપી 4: મેકરેલ સાથે સફરજન, વરિયાળી અને ક્લેમેન્ટાઇન સલાડ
તમે મોંમાં પાણી લાવી દે તેવી રેસીપી વડે તે ઠંડીની સાંજમાં થોડો ઉત્સાહ અને રંગ ઉમેરી શકો છો. મોટા કચુંબર, દાડમ-ચમકદાર સંયોજન દ્વારા મેકરેલ તાજા ક્લેમેન્ટાઇન્સ સાથે, કેટલાક ક્રન્ચી સફરજન અને વરિયાળી સાથે, તમે તમારા રોજિંદા સ્વાદમાં એક પ્રેરણાદાયક ફેરફાર કર્યો છે.
લંચ માટે શું ખાવું? - સ્વસ્થ લંચના વિચારો
શું તમે જાણો છો કે તમે ઓછા ખર્ચે ઘટકો અને ઓછા કચરાવાળા રસોઈ પદ્ધતિઓ વડે હેલ્ધી લંચ ઘરે તૈયાર કરી શકો છો? તમારા સંદર્ભ માટે અહીં સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા છે:
રેસીપી 5: એવોકાડો ડ્રેસિંગ સાથે ગ્રીલ્ડ ચિકન સલાડ
આ કચુંબર માત્ર આરોગ્યપ્રદ જ નથી પણ અતિ સ્વાદિષ્ટ પણ છે. ચિકન સ્તનને ગ્રિલ કરીને પ્રારંભ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. એક બાઉલમાં, સમારેલા લેટીસ, ચેરી ટામેટાં, કાતરી કાકડી અને કાપેલા એવોકાડોસને એકસાથે મિક્સ કરો. ડ્રેસિંગ માટે ગ્રીક દહીં, ચૂનોનો રસ અને મધ સાથે છૂંદેલા એવોકાડો મિક્સ કરો. ગ્રીલ્ડ ચિકન સાથે કચુંબર ટોચ પર અને તેના પર ડ્રેસિંગ ઝરમર વરસાદ.
રેસીપી 6: ક્વિનોઆ અને બ્લેક બીન બાઉલ
ક્વિનોઆ પ્રોટીન અને ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે તેને સ્વસ્થ લંચ માટે ઉત્તમ વિકલ્પ બનાવે છે. પેકેજ સૂચનાઓ અનુસાર ક્વિનોઆ રાંધવા અને તેને બાજુ પર સેટ કરો. એક કડાઈમાં, કાળા કઠોળ, મકાઈ અને પાસાદાર ટામેટાં સાંતળો. પાનમાં રાંધેલા ક્વિનોઆ ઉમેરો અને બધું એકસાથે મિક્સ કરો. ટોચ પર ગ્રીક દહીં અને સ્લાઇસ કરેલા એવોકાડોના ડોલપ સાથે સર્વ કરો.
રેસીપી 7: શક્કરીયા અને બ્લેક બીન ટાકોસ
શક્કરિયા ફાઇબર અને વિટામિન Aનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે તેને કોઈપણ ભોજનમાં તંદુરસ્ત ઉમેરો બનાવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શક્કરીયાના ક્યુબ્સને પકવવાથી શરૂ કરો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય. એક કડાઈમાં, કાળા કઠોળ, ટામેટાં અને પાસાદાર ડુંગળી સાંતળો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આખા અનાજના ટોર્ટિલાને ગરમ કરો અને શક્કરિયાના ક્યુબ્સ અને બ્લેક બીન મિશ્રણ સાથે ટેકોઝને એસેમ્બલ કરો. કાપલી ચીઝ અને સાલસા સાથે ટોચ.
લંચ માટે શું ખાવું? - આહાર લંચ વિચારો
જે લોકો આહાર પર હોય છે, તેમના માટે દરરોજ એક જ વસ્તુ ખાવી એ સામાન્ય વાર્તા છે. જો કે, એવો સમય આવે છે જ્યારે તમને ભૂખ ઓછી લાગતી હોય અથવા ખોરાકમાં કોતરણીનો અનુભવ થતો હોય. આ બજેટ-મૈત્રીપૂર્ણ અને ઊર્જા-કાર્યક્ષમ વાનગીઓ સાથે તમારી તંદુરસ્ત આહાર યોજનાને અપડેટ કરો.
રેસીપી 8: વેજી અને હમસ સેન્ડવીચ
આ સેન્ડવીચ માત્ર હેલ્ધી જ નહીં પણ શાકાહારી-ફ્રેન્ડલી પણ છે. આખા અનાજની બ્રેડ પર હમસ ફેલાવીને પ્રારંભ કરો. કાપેલી કાકડીઓ, કાપેલા ટામેટાં, કટકા કરેલા ગાજર અને લેટીસ ઉમેરો. ફેટા ચીઝ અને મોસમ સાથે મીઠું અને મરી છંટકાવ.
રેસીપી 9: શેકેલા શાક અને ચણાની વાટકી
શાકભાજીને શેકવાથી તેમની કુદરતી મીઠાશ બહાર આવે છે અને તે કોઈપણ ભોજનમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો કરે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શક્કરીયા, બ્રોકોલી અને કોબીજ જેવા શાકભાજીને શેકીને પ્રારંભ કરો. એક પેનમાં, ચણા, ઝીણા સમારેલા ટામેટાં અને ડુંગળીને સાંતળો. શેકેલા શાકભાજી અને ચણાના મિશ્રણને બ્રાઉન રાઇસના પલંગ પર સર્વ કરો.
રેસીપી 10: બાલ્સમિક ગ્લેઝ સાથે કેપ્રેસ સલાડ
લંચ માટે શું ખાવું? આ કચુંબર વિશે શું? તે માત્ર સ્વસ્થ જ નથી પણ તૈયાર કરવા માટે અતિ સરળ પણ છે. તાજા મોઝેરેલા ચીઝ અને ટામેટાંના ટુકડા કરીને શરૂઆત કરો. તેમને પ્લેટમાં ગોઠવો અને સમારેલી તુલસીનો છોડ છંટકાવ કરો. બાલ્સેમિક ગ્લેઝ સાથે ઝરમર વરસાદ અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ.
લંચ માટે શું ખાવું? - બ્રંચના વિચારો અજમાવવા જોઈએ
શનિ-રવિના અંતે અથવા દિવસની રજાઓ દરમિયાન, જો તમે મોડેથી ઉઠો અને નાસ્તો અને લંચનો પુષ્કળ પોર્ટમેન્ટો, બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, બ્રંચ કરવા માંગતા હો તો બપોરના ભોજન માટે શું ખાવું? તમે સમર્પિત સર્વર સાથે સરસ વાતાવરણ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ માણવા માટે બ્રંચ રેસ્ટોરન્ટમાં જવા માંગો છો. કંઈક નવું અને તાજું કરવાનો આ સમય છે, અને અહીં ઉદાહરણો છે:
મેક્સીકન બ્રંચ
લંચ માટે શું સારું લાગે છે? મેક્સિકન બ્રંચ પર જાઓ અને અધિકૃત મેનૂ જુઓ. તમે નીચેની વાનગીઓને અજમાવવાનું વિચારી શકો છો, અને તે કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે તેનાથી તમને આશ્ચર્ય થશે નહીં. મેક્સીકન ભોજન ક્રિસ્પી ટેકોઝ, સહેજ મીંજવાળું એવોકાડો, ઈંડા અને અન્ય તાજા શાકભાજી સાથેની તેની સૌથી જાણીતી વાનગીઓથી પ્રેરિત છે.
- સ્પિનચ અને મશરૂમ એન્ચીલાદાસ
- ક્યુબન-શૈલી Huevos Rancheros
- Chorizo બ્રેકફાસ્ટ બાઉલ્સ
- મેક્સીકન હેશ
- ક્રન્ચી ટોર્ટિલા સાથે મેક્સીકન બીન સૂપ
યુરોપિયન બ્રંચ
જો તમે બેગલ, સોસેજ અને તળેલા ઇંડા સાથે ક્લાસિક અમેરિકન શૈલીથી બીમાર હો તો લંચ માટે શું ખાવું? યુરોપીયન-શૈલીનું વિશેષ ભોજન અજમાવવા વિશે કેવું? તમે તાજા રોઝમેરી અને ખૂબસૂરત ક્રિસ્પી પેન્સેટા ક્રાઉટન્સ દ્વારા સંપૂર્ણપણે આકર્ષિત થશો.
- Chorizo અને વટાણા હેશ
- પોલેન્ટા ક્રાઉટન્સ સાથે ઇટાલિયન સફેદ બીન સૂપ
- ક્રિસ્પી પેન્સેટા ક્રાઉટન્સ સાથે કોબીજ ચીઝ સૂપ
- મોરોક્કન ચિકન અને મસૂરનો સૂપ
- ડુક્કરનું માંસ અને સ્વીડ ફ્રાય
- પિસ્તા સાથે સ્પ્રાઉટ અને પ્રોસિયુટ્ટો સ્પાઘેટ્ટી
AhaSlides Spinner Wheel સાથે તમારું લંચ પસંદ કરો
તમારા રોજિંદા લંચ માટે થોડી પ્રેરણાની જરૂર છે? શા માટે ‘લંચ માટે શું ખાવું’ વિચારની એક સરળ રમત વડે તમારી લંચ ગેમને સરળ ન બનાવો AhaSlides સ્પિનર વ્હીલ? તમારા બપોરના ભોજનના વિચારોની યાદી તૈયાર કરો, ચક્રને ફેરવો અને આજે કે કાલે શું ખાવું તે વિશે સતત વિચારીને તમે હવે હેરાન થશો નહીં.
લંચ માટે શું ખાવું તે તૈયાર કરવા માટેની ટિપ્સ
ઉત્સુક 9-5 કાર્યકર તરીકે, મેં સેંકડો નહીં પરંતુ હજારો બપોરના ભોજનનો અનુભવ કર્યો છે. તંદુરસ્ત ઝડપી લંચ ભોજન તૈયાર કરવા માટે અહીં મારી મુખ્ય ટીપ્સ છે:
જવા માટે લંચ બોક્સ તૈયાર કરો
લંચ બોક્સ તમને ખોરાકને સરળતાથી વહેંચવામાં અને પ્રમાણિત કરવામાં મદદ કરે છે. લીક-પ્રૂફ અને અલગ કમ્પાર્ટમેન્ટ ધરાવતી સારી ગુણવત્તામાં રોકાણ કરો. હું કાચના લંચ બોક્સને પસંદ કરું છું કારણ કે તે પ્લાસ્ટિકની સરખામણીએ સાફ કરવા માટે સરળ છે, અને ડીશવોશર-ફ્રેંડલી છે.
તમારા ઘટકો ચૂંટો
ઘટકો જે લાંબા સમય સુધી તાજા રહી શકે છે તે મારી ટોચની પસંદગી છે. સફરજન, બાફેલા ઈંડા, ચેરી ટમેટાં, સેલરી, ગાજર, મગફળી, ફટાકડા, ચીઝ અને બેકડ બટેટા જેવી વસ્તુઓ ઓછી કિંમતની હોય છે જ્યારે દિવસ માટે પૂરતા પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે.
યોગ્ય લંચ પસંદ કરો
તમારે ઇંધણની જરૂર છે જે તમારા માટે ખરેખર સારું છે. હું તમને બપોર સુધી શાંત, એકત્રિત રીતે શક્તિ આપવા માટે પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને ઊર્જાની વાત કરી રહ્યો છું. ત્યાં સુધી પ્રકાશ ખાવાનો પ્રયત્ન કરો 80% પૂર્ણ અને ચીકણું ફાસ્ટ ફૂડ ટાળો. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ આપણને ઉત્તેજિત કરે છે પરંતુ પછીથી અમને ખૂબ થાક અનુભવે છે, તેથી જ્યારે ખાવાની વાત આવે ત્યારે માઇન્ડફુલનેસનો અભ્યાસ કરવો હંમેશા સારો વિચાર છે.
આ બોટમ લાઇન
ભલે તમે શાકાહારી હો, શાકાહારી, માંસ ખાનાર, અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત ખાનારા, સારા ભોજન સાથે તમારા બપોરના સમયનો આનંદ માણો એ તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ ભેટ છે. તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી કે તમે તમારી ભૂખ સંતોષવા માટે તમારા બપોરના ભોજનની તૈયારીમાં અથવા આખો દિવસ તમારા મનને મજબૂત અને ઉત્પાદક રાખવા માટે ખૂબ પૈસા ખર્ચી શકો છો અથવા વધુ સમયનું રોકાણ કરી શકો છો કારણ કે વિશ્વભરના પ્રખ્યાત નિષ્ણાતોની હજારો બજેટ-ફ્રેંડલી વાનગીઓ છે. .
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સારા લંચના ત્રણ ફાયદા શું છે?
1. સતત ઊર્જા સ્તર. બપોરનું ભોજન તમારા શરીરને મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્ત્વો અને બળતણ પ્રદાન કરે છે જેથી બપોર સુધી તમારી ઊર્જા જાળવી શકાય. લંચ છોડવાથી એનર્જી ક્રેશ થઈ શકે છે.
2. સુધારેલ ધ્યાન અને ઉત્પાદકતા. જ્યારે ભોજન છોડવાથી તમારી બ્લડ સુગર વધતી નથી અને ક્રેશ થતી નથી, ત્યારે તમારી પાસે વધુ સારી એકાગ્રતા હશે અને કાર્ય કાર્યક્ષમ રીતે પૂર્ણ કરવા માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશો.
3. વધુ સારું પોષણ. લંચ તમને તમારા આહારમાં મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સ, ખનિજો, તંદુરસ્ત ચરબી અને પ્રોટીન મેળવવાની મંજૂરી આપે છે જે તમને અન્ય ભોજનમાં ન મળી શકે. સંતુલિત ભોજન લેવાથી તમારી દૈનિક આહારની જરૂરિયાતો પૂરી કરવામાં મદદ મળે છે.
શા માટે આપણે સમયસર જમવું જોઈએ?
સતત લંચ સમયે ખાવાથી તમારા બ્લડ સુગર લેવલ અને ઇન્સ્યુલિન પ્રતિભાવને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ મળે છે. ભોજન છોડવાથી સ્પાઇક્સ અને ક્રેશ થઈ શકે છે જે મૂડ, ફોકસ અને ભૂખને અસર કરે છે.
લંચ કે ડિનર કયું મહત્વનું છે?
સૂવાના સમયની નજીક મોટા પ્રમાણમાં ભોજન લેવું આદર્શ નથી, કારણ કે તમારા શરીર પાસે સૂતા પહેલા પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે પચાવવા અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે થોડો સમય છે. જો કે, વધુ નોંધપાત્ર બપોરનું ભોજન લેવાથી બપોર અને સાંજે તમારા ઉર્જા સ્તરને ટકાવી રાખવામાં મદદ મળી શકે છે.
