शुरुआती लोगों के लिए पकाने के लिए 8 सुपर आसान भोजन: 2024 में सबसे स्वादिष्ट व्यंजन

प्रश्नोत्तरी और खेल

जेन न्गो 22 अप्रैल, 2024 6 मिनट लाल

गर्मियों के दौरान क्या करना है इसके बारे में विचारों से बाहर चल रहे हैं? क्या आप ढूंढ रहे हैं पकाने के लिए आसान भोजन शुरुआती लोगों के लिए? या आप खुद को और अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट घर के बने भोजन से प्रभावित करने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन यह नहीं जानते कि कैसे शुरू करें? चिंता न करें! चाहे आप कॉलेज के छात्र हों, व्यस्त पेशेवर हों, या खाना पकाने की दुनिया में नए हों, यह ब्लॉग पोस्ट आपका मार्गदर्शन करने के लिए है। 

इस ब्लॉग पोस्ट में, हमने 8 आसान व्यंजनों का संग्रह तैयार किया है, जिन्हें आसानी से बनाया जा सकता है और जो शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही हैं। आइए सरल और संतोषजनक भोजन पकाने की खुशी का अनुभव करने के लिए तैयार हो जाएँ!

विषय - सूची

चुनें कि आज क्या पकाना है!

#1 - स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो - पकाने में आसान भोजन

स्पेगेटी एग्लियो ई ओलियो, एक क्लासिक इतालवी पास्ता व्यंजन है, जो अपनी सादगी के लिए जाना जाता है, जो अलग-अलग अवयवों को चमकने की अनुमति देता है, स्वादिष्ट, सुगंधित और थोड़ा मसालेदार स्वादों का एक सामंजस्यपूर्ण संतुलन बनाता है। 

आसान भोजन पकाने के लिए: एग्लियो ई ओलियो पास्ता। स्रोत: खाद्य नेटवर्क
आसान भोजन पकाने के लिए: एग्लियो ई ओलियो पास्ता। स्रोत: खाद्य नेटवर्क

यहाँ नुस्खा है: 

  • स्पेगेटी को पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाएं।
  • एक पैन में, जैतून का तेल गरम करें और कीमा बनाया हुआ लहसुन सुनहरा होने तक भूनें।
  • लहसुन के तेल में पके हुए स्पेगेटी को नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ मिलाएं। 
  • कसा हुआ परमेसन पनीर के साथ परोसें।

#2 - शीट पैन चिकन और सब्जियाँ

छवि: freepik

भुना हुआ, निविदा सब्जियों के साथ स्वादिष्ट चिकन के संयोजन के परिणामस्वरूप स्वाद के आनंददायक विपरीत होते हैं। यह रेसिपी आपकी पसंद की सब्जियों के आधार पर आपकी पसंद के अनुरूप भी बनाई जा सकती है। यहाँ एक आसान नुस्खा है:

  • ओवन को 425 F (220 C) पर सेट करें।
  • बेकिंग शीट पर चिकन ब्रेस्ट, बेल मिर्च, प्याज और चेरी टमाटर रखें।
  • जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक, काली मिर्च और अपनी पसंद के सूखे जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
  • चिकन को 25 से 30 मिनट या पूरा होने तक बेक करें।

#3 - मिक्स वेजी स्टिर-फ्राई

छवि: फ्रीपिक

स्टिर-फ्राइड मिक्स वेजिटेबल्स में एक प्यारा रंग और एक ताजा, समृद्ध और आकर्षक स्वाद होता है।

  • एक कड़ाही या बड़े पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
  • कटी हुई मिश्रित सब्जियां (शिमला मिर्च, ब्रोकोली, गाजर, और स्नैप मटर) डालें और कुरकुरा-नरम होने तक भूनें।
  • एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, लहसुन, अदरक और एक चुटकी चीनी मिलाएं। सब्जियों के ऊपर सॉस डालें और एक और मिनट के लिए पकाएँ। 
  • चावल या नूडल्स के ऊपर परोसें।

#4 - टमाटर तुलसी सूप - पकाने में आसान भोजन

पकाने के लिए आसान भोजन। फोटो: फ्रीपिक

टोमैटो बेसिल सूप एक आरामदायक और मजबूत स्वाद प्रदान करता है, जिसमें सुगंधित तुलसी द्वारा खूबसूरती से बढ़ाए गए टमाटर की मिठास होती है। आप निम्न चरणों के साथ अपना व्यंजन बना सकते हैं:

  • एक बर्तन में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
  • डिब्बाबंद कुचले हुए टमाटर, सब्जी शोरबा, और मुट्ठी भर ताज़ी तुलसी की पत्तियाँ डालें।
  • 15-20 मिनट तक उबालें। सूप को चिकना होने तक फेंटें, या चाहें तो इसे चंकी छोड़ दें। 
  • नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

#5 - वन-पॉट चिकन और चावल

स्रोत: सभी व्यंजन

चावल, चिकन और अन्य सामग्री के साथ पकाया जाता है, स्वादिष्ट शोरबा को अवशोषित करता है और सुगंधित मसालों के साथ भिगोया जाता है, यह व्यंजन निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगा।

  • एक बड़े बर्तन में, प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन सुगंधित होने तक भूनें।
  • चिकन के टुकड़े, चावल, चिकन शोरबा, और अपनी पसंद की सब्जियां (गाजर, मटर, आदि) जोड़ें।
  • एक उबाल लेकर आओ, ढक दें और तब तक उबालें जब तक कि चावल पक न जाए और चिकन नर्म न हो जाए।

#6 - नींबू के साथ बेक्ड सैल्मन

पकाने के लिए आसान भोजन। छवि: फ्रीपिक

उज्ज्वल और तीखे नींबू नोटों के साथ हल्के सैल्मन का संयोजन एक अच्छा संतुलन प्रदान करता है जो ताज़ा और संतोषजनक दोनों है।

  • ओवन को 375 ° F (190 ° C) पर प्रीहीट करें।
  • सैल्मन फ़िललेट्स को पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
  • जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, ऊपर से ताजा नींबू का रस निचोड़ें और नमक, काली मिर्च और सूखे डिल के साथ सीजन करें।
  • सामन को 12-15 मिनट के लिए या परतदार होने तक बेक करें।

#7 - ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच

पकाने के लिए आसान भोजन:ग्रील्ड चीज़ सैंडविच। स्रोत: सभी व्यंजन

पनीर से भरे ग्रिल्ड सैंडविच से ज्यादा तेज कुछ भी आपको खुश नहीं करता है। जायके की सादगी और परिचितता इसे एक प्रिय क्लासिक बनाती है जिसका बच्चों और वयस्कों दोनों द्वारा समान रूप से आनंद लिया जा सकता है।

  • ब्रेड के दो स्लाइस पर एक तरफ बटर लगाएं।
  • ब्रेड के बिना मक्खन वाले किनारों के बीच पनीर का एक टुकड़ा रखें।
  • मध्यम आँच पर एक कड़ाही गरम करें और सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएँ और पनीर पिघल जाए।

#8 - ब्लैक बीन और कॉर्न क्वेसाडिलस - पकाने में आसान भोजन

स्रोत: वेजिटेबल रेसिपी

यह व्यंजन एक मुंह में पानी लाने वाला भोजन है जो आराम देने वाला और स्वाद से भरपूर है।

  • छानी हुई और धुली हुई काली फलियाँ, डिब्बाबंद मकई, कटी हुई शिमला मिर्च और कटा हुआ चीज़ मिलाएँ।
  • मिश्रण को एक टॉर्टिला पर फैलाएं और उसके ऊपर दूसरा टॉर्टिला डालें।
  • मध्यम आँच पर एक कड़ाही में तब तक पकाएँ जब तक टॉर्टिला कुरकुरी न हो जाए और पनीर पिघल न जाए। आधे रास्ते में पलटें।

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चाबी छीन लेना 

आराम देने वाले सूप से लेकर स्वादिष्ट वन-पैन वंडर्स तक, ऊपर पकाने के लिए ये 8 आसान भोजन आपको आवश्यक खाना पकाने के कौशल विकसित करने में मदद करेंगे और मुंह में पानी लाने वाले स्वाद का आनंद लेंगे। 

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