អាហារងាយស្រួលបំផុតចំនួន 8 ដើម្បីចម្អិនសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង៖ រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតក្នុងឆ្នាំ 2024

កម្រងសំណួរនិងហ្គេម

Jane Ng 22 ខែមេសា, 2024 6 នាទីអាន

អស់​គំនិត​ធ្វើ​អ្វី​ក្នុង​រដូវ​ក្ដៅ? តើ​អ្នក​កំពុង​ស្វែងរក អាហារងាយស្រួលចំអិន សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង? ឬតើអ្នកកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងអាហារឆ្ងាញ់ៗនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមដោយរបៀបណា? កុំបារម្ភ! មិន​ថា​អ្នក​ជា​និស្សិត​មហាវិទ្យាល័យ អាជីព​រវល់ ឬ​ជា​មនុស្ស​ថ្មី​ក្នុង​ពិភព​ធ្វើ​ម្ហូប​ទេ ការ​បង្ហោះ​ប្លុក​នេះ​គឺ​នៅ​ទីនេះ​ដើម្បី​ណែនាំ​អ្នក។ 

នៅក្នុងការបង្ហោះប្លក់នេះ យើងបានប្រមូលផ្តុំនូវអាហារងាយៗចំនួន 8 មុខសម្រាប់ចម្អិនជាមួយនឹងរូបមន្តងាយៗដែលអាចធ្វើតាមបាន ដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ តោះត្រៀមខ្លួនដើម្បីស្វែងយល់ពីភាពរីករាយនៃការចម្អិនអាហារសាមញ្ញ និងពេញចិត្ត!

​មាតិកា

ជ្រើសរើសអ្វីដែលត្រូវចំអិនថ្ងៃនេះ!

#1 - Spaghetti Aglio e Olio - អាហារងាយស្រួលចំអិន

Spaghetti Aglio e Olio ជាម្ហូបប៉ាស្តាអ៊ីតាលីបុរាណ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពសាមញ្ញរបស់វា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យគ្រឿងផ្សំនីមួយៗបញ្ចេញពន្លឺ បង្កើតឱ្យមានតុល្យភាពនៃរសជាតិផ្អែម ក្លិនក្រអូប និងហឹរបន្តិច។ 

អាហារ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ចម្អិន៖ Aglio និង Olio Pasta ។ ប្រភព៖ បណ្តាញអាហារ
អាហារ​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​ចម្អិន៖ Aglio និង Olio Pasta ។ ប្រភព៖ បណ្តាញអាហារ

នេះជារូបមន្ត៖ 

  • ចម្អិន spaghetti តាមការណែនាំកញ្ចប់។
  • នៅក្នុងខ្ទះ កំដៅប្រេងអូលីវ ហើយចៀនខ្ទឹមស រហូតពណ៌មាស។
  • ចាក់ spaghetti ឆ្អិនទៅក្នុងប្រេងខ្ទឹម ហើយរដូវជាមួយអំបិល ម្រេច និងម្រេចក្រហម។ 
  • បម្រើជាមួយឈីស Parmesan ។

លេខ ២ - ខ្ទះចៀន និងបន្លែ

រូបភាព: freepik ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយបន្លែអាំង ផ្តល់ភាពខុសប្លែកគ្នាដ៏គួរឱ្យរីករាយ។ រូបមន្ត​នេះ​ក៏​អាច​ត្រូវ​បាន​តម្រូវ​តាម​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត​របស់​អ្នក​ដោយ​ផ្អែក​លើ​បន្លែ​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត។ នេះជារូបមន្តងាយៗ៖

  • កំណត់ឡទៅ 425 F (220 C) ។
  • ដាក់សុដន់មាន់ ម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើសន្លឹកដុតនំ។
  • ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវ ហើយប្រោះជាមួយអំបិល ម្រេច និងឱសថស្ងួតតាមជម្រើសរបស់អ្នក។
  • ដុតនំសាច់មាន់រយៈពេល 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់រួចរាល់។

#៣- បន្លែចម្រុះ កូរ-ចៀន

រូបភាព៖ freepik

បន្លែចំរុះចំរុះមានពណ៌លាំៗ និងរសជាតិស្រស់ សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។

  • កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះឬខ្ទះធំ។
  • បន្ថែមបន្លែចម្រុះ (ម្ទេសប្លោក ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត និងសណ្តែកសៀង) ហើយកូររហូតទាល់តែទន់។
  • លាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ទឹមស ខ្ញី និងស្ករមួយចំណិតដាក់ក្នុងចានតូចមួយ។ ចាក់ទឹកជ្រលក់លើបន្លែហើយចម្អិនមួយនាទីបន្ថែម។ 
  • បម្រើលើអង្ករឬគុយទាវ។

#4 - ស៊ុប Basil ប៉េងប៉ោះ - អាហារងាយស្រួលចំអិន

អាហារងាយស្រួលចំអិន។ រូបថត៖ freepik

Tomato Basil Soup ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែម និងរឹងមាំ ជាមួយនឹងភាពផ្អែមនៃប៉េងប៉ោះដែលត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងស្រស់ស្អាតដោយក្លិន basil ។ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងតាមជំហានដូចខាងក្រោមៈ

  • ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ដាក់​ប្រេង​អូ​លីវ​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​ដាក់​ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ស​រហូត​ដល់​ទន់។
  • បន្ថែមប៉េងប៉ោះកំទេចកំប៉ុង ទំពាំងបាយជូរបន្លែ និងស្លឹក basil ស្រស់មួយក្តាប់តូច។
  • ដាំឱ្យពុះ ១៥-២០ នាទី។ លាយ​ស៊ុប​រហូត​ដល់​រលោង ឬ​ទុក​វា​ជា​ដុំៗ បើ​ចង់​។ 
  • រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

#៥- មាន់មួយចាន និងបាយ

ប្រភព៖ រូបមន្តទាំងអស់។

អង្ករដែលចម្អិនជាមួយសាច់មាន់ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត ស្រូបយកទឹកទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះប្រាកដជាចូលចិត្តគ្រប់គ្នា។

  • ក្នុង​ឆ្នាំង​ធំ​មួយ​ចិញ្ច្រាំ​ខ្ទឹមបារាំង និង​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​រហូត​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ។
  • បន្ថែមបំណែកសាច់មាន់ អង្ករ ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងជម្រើសរបស់អ្នកនៃបន្លែ (ការ៉ុត សណ្តែក ។ល។)។
  • យក​ទៅ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ គ្រប​ទុក​ឱ្យ​ឆ្អិន​ហើយ​មាន់​ឈ្ងុយ​។

#6 - ត្រីសាម៉ុងដុតនំជាមួយក្រូចឆ្មា

អាហារងាយស្រួលចំអិន។ រូបភាព៖ freepik

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃត្រី salmon ស្រាលជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំ lemon ភ្លឺនិង tart ផ្តល់នូវតុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យដែលទាំងស្រស់និងពេញចិត្ត។

  • Preheat oven ទៅ 375 ° F (190 ° C) ។
  • ដាក់សាច់ត្រី salmon នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ foil ។
  • លាបជាមួយប្រេងអូលីវ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ពីលើ រួចច្របល់ជាមួយអំបិល ម្រេច និង dill ស្ងួត។
  • ដុតនំត្រីសាម៉ុងរយៈពេល 12-15 នាទីឬរហូតដល់មានសំបក។

#7 - នំសាំងវិចឈីស

អាហារងាយៗក្នុងការធ្វើម្ហូប៖នំសាំងវិចឈីស។ ប្រភព៖ រូបមន្តទាំងអស់។

គ្មាន​អ្វី​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​សប្បាយ​ចិត្ត​លឿន​ជាង​សាំងវិច​ដុត​ដែល​ពេញ​ដោយ​ឈីស​នោះ​ទេ។ ភាពសាមញ្ញ និងភាពស៊ាំនៃរសជាតិ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបុរាណជាទីពេញចិត្ត ដែលអាចទទួលយកបានទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។

  • ប៊ឺមួយចំហៀងនៃនំបុ័ងពីរចំណិត។
  • ដាក់ចំណិតឈីសនៅចន្លោះផ្នែកដែលមិនមានប៊ឺនៃនំប៉័ង។
  • កំដៅខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យម ហើយចម្អិនសាំងវិចរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង ហើយឈីសបានរលាយ។

#8 - Black Bean and Corn Quesadillas - អាហារងាយស្រួលចំអិន

ប្រភព៖ រូបមន្តបន្លែ

ម្ហូប​នេះ​គឺ​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​ពេញ​មាត់។

  • លាយ​សណ្តែកខ្មៅ​ដែល​លាង​សម្អាត​រួច ពោត​កំប៉ុង ម្ទេស​ហឹរ និង​ឈីស​ហាន់។
  • បាចល្បាយនៅលើ tortilla និងកំពូលជាមួយ tortilla មួយផ្សេងទៀត។
  • ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ tortilla ប្រែពណ៌ហើយឈីសបានរលាយ។ ត្រឡប់ពាក់កណ្តាល។

រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នកជាមួយ Food Spinner Wheel

មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការបំផុសគំនិត ព្យាយាមសម្រេចចិត្តរវាងជម្រើសផ្សេងៗ ឬចង់បន្ថែមធាតុផ្សំនៃភាពភ្ញាក់ផ្អើលដល់អាហាររបស់អ្នកនោះទេ Food Spinner Wheel អាចធ្វើឱ្យអាហារកាន់តែរីករាយ។

បង្វិលកង់ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាកំណត់អ្វីដែលអ្នកនឹងញ៉ាំសម្រាប់អាហារបន្ទាប់ ឬអាហារសម្រន់របស់អ្នក! ជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើន កង់វិលអាចជួយអ្នកក្នុងការស្វែងរករូបមន្តថ្មីៗ ស្វែងរករសជាតិផ្សេងៗគ្នា ឬធ្វើឱ្យការបង្វិលអាហារធម្មតារបស់អ្នក។ 

ដូច្នេះ ហេតុអ្វី​មិន​ផ្តល់​ឱ្យ​វា​បង្វិល​មួយ​និង​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​ កង់បង្វិលអាហារ ណែនាំដំណើរផ្សងព្រេងធ្វើម្ហូបបន្ទាប់របស់អ្នក? រីករាយក្នុងការបង្វិល និងរីករាយ!

ការយកសំខាន់ៗ 

ពីស៊ុបសម្រាលទុក្ខ រហូតដល់ភាពអស្ចារ្យមួយចានដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អាហារដ៏ងាយស្រួលទាំង 8 នេះក្នុងការចម្អិនខាងលើ នឹងជួយអ្នកឱ្យអភិវឌ្ឍជំនាញធ្វើម្ហូបសំខាន់ៗ ខណៈពេលដែលរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាប់មាត់។ 

ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចប្រើ AhaSlide កង់វិល ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកកាន់តែរីករាយជាងមុន!