Matrunder er den store jevningen på enhver quizkveld. Alle spiser, så alle har en sjanse, og kranglene om hvorvidt en plantain teller som en banan er halve moroa.
Her er 80 quizspørsmål om mat, med svar: generell matkunnskap, morsomme fakta, hurtigmat, søtsaker, frukt, pizza og matlaging. Hvert svar står på samme kort som spørsmålet, og alle har blitt sjekket på nytt mot en primær eller pålitelig kilde.
Kjappe fakta
På et øyeblikk4 raske svar
Hvor mange spørsmål er det i denne quizen?
Svar80, over sju runder
Er svarene inkludert?
SvarJa, på samme kort som hvert spørsmål
Hvem er det til?
SvarQuizkvelder, klasserom, lagmøter og familieleker
Kan jeg spille det live?
SvarJa, som en live quiz på AhaSlides med en registreringskode og en poengtavle
Generelle trivia om mat
Start bredt: ingredienser, retter, krydder og noen mathistoriske kuriositeter.
Generelle trivia om mat17 spørsmål
1Hvilket land er verdens største produsent av kiwi?
SvarKina.
2Hva var maten eller drikken til de olympiske gudene i gresk mytologi?
SvarAmbrosia.
3Gram for gram, hvilken har mer vitamin C: en rød paprika eller en appelsin?
Svaren rød paprika, med omtrent 128 mg mot omtrent 53 mg per 100 g for en appelsin, ifølge USDA FoodData Central data.
4TV-showet Iron Chef America var basert på originalen Iron Chef, som kom fra hvilket land?
SvarJapan.
5Hvilket krydder ble solgt i USA som medisin på 1830-tallet, selv i pilleform?
Svartomatketchup.
6Hvilken nøtt brukes til å lage marsipan?
Svarmandler.
7Hva former et tournée-kutt en grønnsak til?
Svaren liten, syvsidig tønne- (eller "fotball") form.
8Gaufrette-poteter er i grunnen det samme som hva?
Svarvaffelfries.
9Hva er en spansk omelett også kjent som?
Svaren spansk tortilla (spansk tortilla).
10Hvilken chilipepper har Guinness rekordbok som verdens varmeste?
SvarPepper X, målt til 2 693 000 Scoville-varmeenheter i 2023, og tok tittelen fra Carolina Reaper (Guinness World Records).
11Hvilken ingrediens gir aioli hovedsmaken?
Svarhvitløk.
12Hva kalles rullet sushi pakket inn i tang?
Svarlemur.
13Hva er det dyreste krydderet i verden etter vekt?
Svarsafran.
14Hva er hovedingrediensen i tradisjonell gresk tzatziki?
Svaryoghurt (med agurk og hvitløk).
15Hva er det klassiske fyllet i en punjabi-samosa?
Svarkrydrede poteter og erter.
16Hvilke to ingredienser er essensielle i en tradisjonell spansk paella?
SvarRis og safran. Safransmaksatt ris er hjertet i retten; valenciansk paella har kylling, kanin og bønner tilsatt.
17Hva er hovedkjøttet i en Reuben-sandwich?
Svarcorned beef.
Morsomme quiz-spørsmål om mat og drikke
Merkelige fakta og matord som får et bord til å krangle.
Morsomme quiz-spørsmål om mat og drikke13 spørsmål
1Hvilken matvare er kjent for nesten aldri å bli dårlig, selv etter tusenvis av år?
Svarhonning (Smithsonian Magazine).
2I hvilken amerikansk stat dyrkes Kona-kaffe?
SvarHawaii
3Hvilke frukter kan oppbevares i opptil et år i kjølelager med kontrollert atmosfære?
Svarepler.
4Hvilket krydder kalles ofte «krydderkongen» og er det mest omsatte krydderet i verden?
Svarsvart pepper.
5I 1995 dyrket astronautene på romfergen Columbia små knoller av hvilken grønnsak fra bladstiklinger?
Svarpoteten.
6Hvilket iskremselskap lager Phish Food og solgte en gang en iskremsundae med 20 kuler kalt Vermonster?
SvarBen & Jerry's.
7Hvilket navn er japansk pepperrot bedre kjent under?
Svarwasabi.
8Hjortekjøtt er mer kjent under hvilket navn?
Svarviltkjøtt.
9Hva kaller australierne paprika?
Svarpaprika.
10Hva kaller amerikanere en aubergine?
Svaren aubergine.
11Hva betyr mille-feuille mener på fransk?
Svartusen blader.
12Sant eller usant: Tysk sjokoladekake stammer ikke fra Tyskland.
Svarsant. Den er oppkalt etter Samuel German, en engelskfødt amerikaner som utviklet en søt bakesjokolade for Baker's i 1852.
13Sant eller usant: Singapore forbød import og salg av tyggegummi i 1992.
Svarsant, selv om terapeutisk tyggegummi og nikotintyggegummi har vært tilgjengelig fra farmasøyter siden 2004.
Trivia om mat: hurtigmatquiz
Kjeder, burgere og pommes frites.
Gatekjøkken8 spørsmål
1Hvilken kjede ble grunnlagt i 1921, og kalles ofte Amerikas første hurtigmat-hamburgerkjede?
SvarDet hvite slottet.
2I hvilken by åpnet den første Pizza Hut?
SvarWichita, Kansas.
3Hvilke to land hevder begge å ha oppfunnet pommes frites?
SvarBelgia og Frankrike.
4Hvilken hurtigmatkjede skapte Double Down, en sandwich som bruker stekte kyllingfileter i stedet for et brød?
SvarKFC.
5Hvilken olje bruker Five Guys til å steke pommes fritesen sin?
Svarpeanøttolje.
6Hvilken kjede, grunnlagt av Dave Thomas, er kjent for sine firkantede kjøttkaker?
SvarWendys.
7Hvilken kjede er kjent for sine Footlong-smørbrød?
SvarSubway.
8Hvilken kjedes kyllingsandwich forårsaket køer og utsalg over hele USA i 2019?
SvarPopeyes.
Trivia om mat: søtsakerquiz
Desserter, kaker og desserter fra hele verden.
Søtt og godt10 spørsmål
1Hvilken østerriksk sjokoladesvampkake, lagvis med aprikossyltetøy, er oppkalt etter et hotell i Wien?
Svarsachertorte, fra Hotel Sacher i Wien.
2Hvilken ost brukes oftest i en bakt New York-ostekake?
Svarkremost.
3Hvilken ost er hovedingrediensen i tiramisu?
Svarmascarpone.
4Hvilken britisk pudding er en saftig daddelkake dekket med karamellsaus?
Svarklebrig karamellpudding.
5Hvilken italiensk desserts navn oversettes til «kokt krem»?
Svarpanna cotta.
6Hvilken skotsk dessert lages med bringebær, pisket krem, ristede havregryn, honning og whisky?
Svarcranachan.
7Hvilken marengsdessert, som både Australia og New Zealand gjør krav på, er oppkalt etter en russisk ballerina?
Svarpavlova.
8Hvilken amerikansk pai lages med de små, syrlige sitrusfruktene fra Florida Keys?
Svarkey lime pai.
9Hva heter den tette, saktefrosne indiske meieridesserten som ofte smaksettes med kardemomme og pistasjnøtter?
Svarkulfi.
10Hvilken thailandsk dessert kombinerer klebrig ris kokt i kokosmelk med frisk frukt?
Svarmango klebrig ris.
Trivia om mat: fruktquiz
Fra durian til jordbær, med noen få plater ved siden av.
Frukt14 spørsmål
1Hvilken frukt er kjent som «fruktkongen» og er berømt for sin sterke lukt?
Svardurian.
2Hvilken frukttype er plantain?
Svarbanan.
3I hvilken region er rambutanen hjemmehørende?
SvarSørøst-Asia.
4Hvilken frukt har en Guinness World Records-tittel som «tyngst», der den nåværende mesteren veier mer enn 1,200 kg?
SvarEt gresskar. Den nåværende rekorden er 1 295,8 kg, dyrket av Ian Paton i Storbritannia og veid inn i Wargrave, Berkshire, 3. oktober 2026.Guinness World Records).
5Fra hvilket kontinent kommer tomater opprinnelig?
SvarSør Amerika.
6Sant eller usant: gram for gram, en kiwi har mer vitamin C enn en appelsin.
Svarsant.
7Sant eller usant: Mexico produserer mer papaya enn noe annet land.
Svarfalsk. India er verdens største produsent.
8Hvilken frukt brukes ofte som vegetarisk erstatning for pulled pork?
Svarjackfrukt.
9Hvilken frukt er navle, blod og sevilla?
Svaroransje.
10På latin, ordet uunngåelig (flertall dårlig) betydde vanligvis hvilken frukt?
Svareple.
11Hvilken populær frukt bærer frøene sine på utsiden?
Svarjordbæret.
12Muskatblomme er det blonderlignende dekket av hvilket krydderfrø?
Svarmuskat.
13Hva er det kinesiske stikkelsbæret bedre kjent som?
Svarkiwi.
14Hvilken frukt har kallenavnet «sjokoladepuddingfrukten»?
Svarsvart sapote.
Trivia om mat: pizzaquiz
En kort runde for pizzaelskere.
Pizza7 spørsmål
1Hva er det mest populære pizzatoppinget i USA?
Svarpepperoni.
2Sant eller usant: en pizza bianca har ingen tomatbunn.
Svarsant.
3Hvilket krydder er vanlig pålegg på pizza i Japan?
Svarmajones.
4I hvilket land ble Hawaii-pizzaen oppfunnet?
SvarCanada. Sam Panopoulos la først ananas på en pizza på restauranten sin i Chatham, Ontario, i 1962.CBC News).
5Hvilken utrullet, fylt pizzadeig deler navn med en italiensk vulkanøy?
Svarstromboli.
6Hva betyr «quattro formaggi» på en pizzameny?
Svarfire oster.
7Hvilken klassisk napolitansk pizza med tomat, mozzarella og basilikum sies å være oppkalt etter en italiensk dronning?
SvarMargherita.
Matlagingsquiz
For folk som lager mat, eller ser på andre som lager mat.
Matlagingsquiz11 spørsmål
1Hvilken type ingrediens er nduja?
Svaren krydret, smørbar svinekjøttpølse.
2Hvilken type grønnsak er svartkål?
Svargrønnkål (også kalt toskansk grønnkål eller svartkål).
3Agar agar tilsettes retter for å få dem til å gjøre hva?
Svarangitt.
4Cooking en papillote betyr å pakke inn mat i hva?
Svarpapir (vanligvis bakepapir).
5Hva er betegnelsen på å tilberede mat i en forseglet pose i et vannbad som holdes ved en presis temperatur?
Svarsous vide.
6Hvilket krydder kan være engelsk, fransk eller Dijon-krydder?
Svarsennep.
7Hvilke bær gir gin hovedsmaken?
Svareiner.
8Fransk, italiensk og sveitsisk er alle typer eggehvitedessert?
Svarmarengs.
9Hvilken smak er Pernod?
Svaranis.
10Hvilket korn finnes i potte- og perlevarianter?
Svarbygg.
11Hvilken olje er mye brukt i matlaging i Sør-India, spesielt i Kerala?
Svarkokosolje.
Spill denne matquizen live
Høytlesing av spørsmål fungerer på en biltur, men et rom med matelskere fortjener en skikkelig poengtavle. Last inn disse spørsmålene i AhaSlides live quiz maker, del innmeldingskoden, og alle svarer på sin egen telefon. Her er en kort testrunde vi kjørte med ti spillere, ved hjelp av spørsmål fra kortene ovenfor.
For vanskeligere runder, bytt et spørsmål til skriv-svar. Spillerne skriver det de tenker, og svarene blir markert automatisk, slik at verten ikke trenger å lese alle.
Poengene legges opp automatisk, og det er på resultattavlen mellom rundene at det blir kjedelig snakk.
En matrunde passer naturlig til bildespørsmål: legg til et bilde av en rett til et hvilket som helst spørsmål og be spillerne om å navngi den, slik bilderundene våre fungerer i velg en bildequiz guide. Lyst på mer? Prøv vår gjett matquizen, eller bla gjennom malbibliotek for ferdige quizer du kan redigere.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange spørsmål bør en matquiz-runde ha?
Rundt 10 spørsmål per runde holder en pubquiz i gang. Med 80 spørsmål her kan du kjøre en hel kveld med syv temarunder, eller velge de 10 beste fra hver for en kortere økt.
Hva er gode matquiz-spørsmål for barn?
Frukt- og søtsakerrundene fungerer best for yngre spillere: spørsmål som hvilken frukt som bærer frøene sine på utsiden, eller hva en plantain er, er enkle å forestille seg og morsomme å gjette.
Hvordan arrangerer jeg en matquiz på nett?
Bruk et live quiz-verktøy som f.eks. AhaSlidesLegg til spørsmålene dine, del registreringskoden på skjermen eller i en videosamtale, så svarer spillerne fra telefonene sine mens poengtavlen sporer resultatene.
