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O que comer no almoço? Mais de 20 ideias e receitas fáceis em 2024

O que comer no almoço? Mais de 20 ideias e receitas fáceis em 2024

Quizzes e jogos

Astrid Tran . 22 Dec 2023 . 8 min ler

O que comer no almoço? Mesmo que você esteja tão ocupado, não se esqueça de desfrutar de um delicioso e saudável almoço ou de um jantar saudável para mantê-lo satisfeito e focado pelo resto do dia. Pular o almoço ou optar por fast food não saudável pode fazer com que você se sinta lento e improdutivo. Mas o que comer no almoço?

Compilamos uma lista de 20 ideias diversas, fáceis e saudáveis ​​para satisfazer sua eterna pergunta – o que posso comer no almoço? Vamos conferir e descobrir qual é o seu gosto preferido!

Conteúdo

O que cozinhar para o almoço? | Fonte: Shutterstock

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A importância de almoçar

Um almoço saudável é essencial para manter uma alimentação equilibrada e fornecer ao corpo os nutrientes necessários para se manter energizado e concentrado. Comer um almoço balanceado não só melhorará sua saúde física, mas também sua saúde mental. Além disso, você notou aqueles desejos intensos que surgem por volta das 3h? Isso não é coincidência. Quando você fica muito tempo sem combustível, seu corpo envia sinais de pânico que fazem você querer comer tudo que estiver à vista. E não estamos falando de vegetais aqui – estou falando de farras fritas e cobertas de açúcar para acabar com o acidente da tarde.

Os almoços também são uma oportunidade para o seu corpo se movimentar, a sua mente descansar e as suas habilidades sociais melhorarem. Você pode não gostar de almoçar, mas confie em nós quando dizemos que almoçar será muito mais gratificante no longo prazo.

O que comer no almoço? – Ideias fáceis para almoço

Um almoço simples e rápido pode ser um salvador do jantar quando você está agitado no meio da semana. Com ingredientes fáceis de preparar, você pode agradar a si e à família sem perder tempo, mas ainda assim saudável.

Receita 1: biscoitos de frutas, queijo e grãos integrais

Por que? É extremamente fácil de preparar, não é gorduroso e fedorento (se você trabalha em um espaço fechado), e você pode comer em sua mesa. Você pode colocar tudo em uma lancheira de 3 compartimentos assim:

O que comer no almoço? Idéia de lancheira

Receita 2: Salada de Atum com Iogurte Grego

O iogurte grego é um excelente substituto da maionese na salada de atum, sendo uma opção mais saudável. Misture o atum enlatado, o iogurte grego, o aipo picado e a cebola roxa em uma tigela – tempere com sal, pimenta e suco de limão. Sirva sobre uma cama de alface ou com biscoitos integrais.

O que comer no almoço?
O que comer no almoço? – Salada de Atum com Iogurte Grego Embalada com Vegetais | Fonte: Plano de refeições do projeto

Receita 3: Sanduíche de Salada de Atum

Esse clássico sanduíche é uma ótima opção de almoço para quem gosta de frutos do mar. É feito com atum enlatado, verduras mistas, tomate e molho de maionese com baixo teor de gordura. É uma opção de almoço farta e saudável, com poucas calorias e proteínas.

Receita 4: Salada de maçã, funcho e clementina com cavala

Você pode adicionar um pouco de vibração e cor para aquelas noites frias com a receita de dar água na boca. Combinando uma grande salada com cobertura de romã cavala com clementinas frescas, junto com um pouco de maçã crocante e erva-doce, você fez uma mudança refrescante em seus gostos diários.

O que comer no almoço? – Idéias para almoços saudáveis

Você sabia que pode preparar um almoço saudável com ingredientes de baixo custo e métodos de cozimento com baixo desperdício em casa? Aqui estão diretrizes completas para você consultar:

Receita 5: Salada de Frango Grelhado com Molho de Abacate

Esta salada não é apenas saudável, mas também incrivelmente deliciosa. Comece grelhando um peito de frango e reserve. Em uma tigela, misture alface picada, tomate cereja, pepino fatiado e abacate fatiado. Misture purê de abacate com iogurte grego, suco de limão e mel para o molho. Cubra a salada com o frango grelhado e regue com o molho.

Receita 6: Tigela de Quinoa e Feijão Preto

A quinoa é uma ótima fonte de proteína e fibra, tornando-se uma excelente escolha para um almoço saudável. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela, refogue o feijão preto, o milho e o tomate picado. Adicione a quinoa cozida à panela e misture tudo. Sirva com uma colher de iogurte grego e fatias de abacate por cima.

Receita 7: Batata Doce e Tacos de Feijão Preto

A batata-doce é uma ótima fonte de fibras e vitamina A, tornando-a uma adição saudável a qualquer refeição. Comece por cozer os cubos de batata-doce no forno até ficarem tenros. Em uma panela, refogue o feijão preto, os tomates em cubos e a cebola em cubos. Aqueça as tortillas integrais no forno e monte os tacos com os cubos de batata-doce e a mistura de feijão preto. Cubra com queijo ralado e salsa.

o que posso almoçar - Tacos de Batata Doce e Feijão Preto
O que comer no almoço? – Tacos de Batata Doce e Feijão Preto | Fonte: Comendo Bem See More

O que comer no almoço? – Idéias para almoço dietético

Para quem está de dieta, comer a mesma coisa todos os dias é uma história comum. No entanto, chegará um momento em que você sentirá um pouco de perda de apetite ou de comer comida. Atualizando seu plano de dieta saudável com essas receitas econômicas e com baixo consumo de energia.

Receita 8: Sanduíche de legumes e homus

Este sanduíche não é apenas saudável, mas também vegetariano. Comece espalhando homus no pão integral. Adicione pepinos fatiados, tomates fatiados, cenoura ralada e alface. Polvilhe com queijo feta e tempere com sal e pimenta.

Receita 9: Legumes assados ​​e tigela de grão de bico

Assar legumes realça sua doçura natural e os torna uma adição deliciosa a qualquer refeição. Comece assando vegetais como batata-doce, brócolis e couve-flor no forno. Em uma panela, refogue o grão-de-bico, os tomates em cubos e a cebola em cubos. Sirva os legumes assados ​​e a mistura de grão de bico sobre uma cama de arroz integral.

O que comer no almoço? – Salada de Grão de Bico com Legumes Assados ​​| Fonte: Pinterest

Receita 10: Salada Caprese com Glaze Balsâmico

O que comer no almoço? Que tal esta salada? Não é apenas saudável, mas também incrivelmente fácil de preparar. Comece cortando o queijo muçarela fresco e os tomates. Arrume-os em um prato e polvilhe com manjericão picado. Regue com o glacê balsâmico e tempere com sal e pimenta.

O que comer no almoço? – Idéias de brunch imperdíveis

Nos fins de semana ou dias de folga, o que comer no almoço se você pode acordar tarde e querer fazer uma farta pasta de café da manhã e almoço, ou seja, brunch? Quer ir ao restaurante brunch para desfrutar do ambiente agradável e dos sabores deliciosos com servidores dedicados. É hora de tentar algo novo e fresco, e aqui estão alguns exemplos:

Brunch Mexicano

O que soa bem para o almoço? Vá a um brunch mexicano e procure um menu autêntico. Você pode considerar experimentar os seguintes pratos e não ficará surpreso com o quão saborosos eles são. As refeições mexicanas são inspiradas em suas receitas mais conhecidas com tacos crocantes, abacates levemente nozes, ovos e outros vegetais frescos.

  • Enchiladas de Espinafre e Cogumelos
  • Huevos Rancheros em estilo cubano
  • Tigelas de café da manhã com chouriço
  • haxixe mexicano
  • Sopa de feijão mexicana com tortilhas crocantes
O que comer no almoço?
O que comer no almoço? – Melhores Huevos Rancheros de todos os tempos | Fonte: uma perspectiva picante

Brunch Europeu

O que comer no almoço se você está cansado do clássico estilo americano com bagel, linguiça e ovos fritos? Que tal experimentar uma refeição especial ao estilo europeu? Você será totalmente atraído por alecrim fresco e croutons de pancetta maravilhosamente crocantes.

  • Picadinho de Chouriço e Ervilha
  • Sopa italiana de feijão branco com croutons de polenta
  • Sopa de queijo de couve-flor com croutons crocantes de pancetta
  • Sopa marroquina de frango e lentilha
  • Frite de porco e sueca
  • Espaguete de broto e presunto com pistache
O que comer no almoço? – Sopa de couve-flor com queijo | Fonte: Tesco comida de verdade

Escolha o seu almoço com a roda giratória AhaSlides

Precisa de inspiração para o seu almoço diário? Por que não tornar o seu jogo do almoço mais fácil com um jogo simples de ideia de 'O que comer no almoço' com Roda giratória AhaSlides? Prepare uma lista de suas ideias para o almoço, gire a roda e você não ficará mais aborrecido pensando constantemente no que comer hoje ou amanhã.

Dicas para preparar o que comer no almoço

Como um trabalhador ávido das 9h às 5h, experimentei não centenas, mas milhares de almoços. Aqui estão minhas dicas principais para preparar um almoço rápido e saudável:

Prepare uma lancheira para viagem

As lancheiras ajudam a dividir e distribuir os alimentos facilmente. Invista em um de boa qualidade, à prova de vazamentos e com compartimentos separados. Prefiro lancheiras de vidro, pois são mais fáceis de limpar do que as de plástico e podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Escolha seus ingredientes

Ingredientes que podem permanecer frescos por um longo período são minha primeira escolha. Coisas como maçãs, ovos cozidos, tomate cereja, aipo, cenoura, amendoim, biscoitos, queijos e batatas assadas são de baixo custo e fornecem nutrientes suficientes para o dia.

Escolha o almoço certo

Você precisa de combustível que seja realmente bom para você. Estou falando de proteínas, vitaminas e energia para lhe dar energia durante a tarde de uma forma calma e controlada. Tente comer alimentos leves até 80% cheio e evite fast food gordurosos. Os carboidratos nos estimulam, mas nos deixam super cansados ​​mais tarde, por isso é sempre uma boa ideia praticar a atenção plena quando se trata de comer.

Concluindo!

Seja você vegano, vegetariano, carnívoro ou sem glúten, aproveitar a hora do almoço com uma boa refeição é o melhor presente para sua saúde. Você não precisará se preocupar com a possibilidade de gastar muito dinheiro ou investir muito tempo preparando seu almoço para satisfazer seu apetite ou manter sua mente forte e produtiva o dia todo, pois existem milhares de receitas econômicas de especialistas famosos de todo o mundo. .

Perguntas Frequentes

Quais são os três benefícios de um bom almoço?

1. Níveis de energia sustentados. Almoçar fornece ao corpo nutrientes e combustível importantes para manter a energia durante a tarde. Pular o almoço pode levar a uma queda de energia.
2. Melhor foco e produtividade. Quando o açúcar no sangue não está aumentando e caindo por pular refeições, você terá melhor concentração e foco para realizar o trabalho com eficiência.
3. Melhor nutrição. O almoço permite que você inclua em sua dieta vitaminas, minerais, gorduras saudáveis ​​e proteínas importantes que você não conseguiria em outras refeições. Ter um almoço balanceado ajuda a atender às suas necessidades dietéticas diárias.

Por que devemos almoçar na hora certa?

Comer em horários regulares de almoço ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e a resposta à insulina. Pular refeições pode causar picos e falhas que afetam o humor, a concentração e a fome.

O que é almoço ou jantar importante?

Comer uma grande refeição perto da hora de dormir não é o ideal, pois seu corpo tem pouco tempo para digerir e utilizar adequadamente os nutrientes antes de dormir. No entanto, consumir um almoço mais substancial pode ajudar a manter os seus níveis de energia durante a tarde e a noite.