দুপুরের খাবারে কি খাবেন? এমনকি যদি আপনি এত ব্যস্ত থাকেন, একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবার উপভোগ করতে ভুলবেন না বা ক আন্তরিক ডিনার সারাদিন আপনাকে পূর্ণ ও মনোযোগী রাখতে। দুপুরের খাবার এড়িয়ে যাওয়া বা অস্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড বেছে নেওয়া আপনাকে অলস এবং অনুৎপাদনশীল বোধ করতে পারে। কিন্তু দুপুরের খাবার কি খাবেন?
আমরা আপনার চিরকালের প্রশ্নটি সন্তুষ্ট করতে 20টি বৈচিত্র্যময়, সহজ এবং স্বাস্থ্যকর ধারণার একটি তালিকা সংকলন করেছি - আমি দুপুরের খাবারের জন্য কি খেতে পারি? আসুন এটি পরীক্ষা করে দেখি আপনার প্রিয় স্বাদ কি!
সুচিপত্র
- দুপুরের খাবার খাওয়ার গুরুত্ব
- দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - সহজ মধ্যাহ্নভোজনের ধারণা
- দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - স্বাস্থ্যকর লাঞ্চ ধারণা
- দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - ডায়েট লাঞ্চ আইডিয়া
- দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - ব্রাঞ্চ আইডিয়া অবশ্যই চেষ্টা করুন
- সঙ্গে আপনার লাঞ্চ চয়ন করুন AhaSlides স্পিনার চাকা
- দুপুরের খাবারের জন্য কী খাবেন তা প্রস্তুত করার পরামর্শ
- তলদেশের সরুরেখা
আরও মজার ধারনা আবিষ্কার করুন
সেকেন্ডে শুরু করুন।
সবার জন্য উপলব্ধ সেরা ফ্রি স্পিনার হুইল সহ আরও মজা যোগ করুন AhaSlides উপস্থাপনা, আপনার ভিড়ের সাথে ভাগ করার জন্য প্রস্তুত!
🚀 ফ্রি কুইজ গ্রহন করুন☁️
দুপুরের খাবার খাওয়ার গুরুত্ব
একটি সুষম খাদ্য বজায় রাখার জন্য একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজন অপরিহার্য এবং আপনার শরীরকে সক্রিয় এবং মনোযোগী থাকার জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। একটি সুষম মধ্যাহ্নভোজন শুধুমাত্র আপনার শারীরিক স্বাস্থ্যই নয়, আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকেও উন্নত করবে। এছাড়াও, আপনি কি সেই তীব্র আকাঙ্ক্ষাগুলি লক্ষ্য করেছেন যা প্রায় 3 টার দিকে আঘাত করে? এটা কোন কাকতালীয় নয়. আপনি যখন জ্বালানি ছাড়া খুব দীর্ঘ যান, তখন আপনার শরীর আতঙ্কের সংকেত পাঠায় যা আপনাকে দৃষ্টিতে সবকিছু খেতে চায়। এবং আমরা এখানে শাকসবজির কথা বলছি না - আমি বিকেলের ক্র্যাশ শেষ করার জন্য গভীর-ভাজা, চিনি-কোটেড বিঞ্জের কথা বলছি।
মধ্যাহ্নভোজনগুলি আপনার শরীরকে নড়াচড়া করার, আপনার মনকে বিশ্রাম নেওয়ার এবং আপনার সামাজিক দক্ষতা উন্নত করার একটি সুযোগ। আপনি একজন মধ্যাহ্নভোজন ব্যক্তি নাও হতে পারেন, কিন্তু আমাদের বিশ্বাস করুন যখন আমরা বলি যে লাঞ্চ করা দীর্ঘমেয়াদে অনেক বেশি ফলপ্রসূ হবে।
দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - সহজ মধ্যাহ্নভোজনের ধারণা
একটি সাধারণ এবং দ্রুত মধ্যাহ্নভোজ একটি নৈশভোজের ত্রাণকর্তা হতে পারে যখন আপনি সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে ঝাঁকুনি দিচ্ছেন। সহজে প্রস্তুত উপাদানগুলির সাহায্যে, আপনি সময় ব্যয় না করে নিজেকে এবং পরিবারকে খুশি করতে পারেন, তবে এখনও স্বাস্থ্যকর।
রেসিপি 1: ফল, পনির এবং পুরো শস্য ক্র্যাকারস
কেন? এটি সুপার লো-প্রিপ, অ-চর্বিযুক্ত এবং দুর্গন্ধযুক্ত (যদি আপনি একটি বন্ধ জায়গায় কাজ করেন), এবং আপনি আপনার ডেস্কে খেতে পারেন। আপনি এইভাবে একটি 3-বগির লাঞ্চবক্সে সবকিছু রাখতে পারেন:
রেসিপি 2: গ্রীক দই টুনা সালাদ
গ্রীক দই টুনা সালাদে মেয়োনেজের একটি চমৎকার বিকল্প, এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। একটি পাত্রে টিনজাত টুনা, গ্রীক দই, ডাইস করা সেলারি এবং লাল পেঁয়াজ মেশান - লবণ, মরিচ এবং লেবুর রস দিয়ে সিজন করুন। লেটুসের বিছানার উপরে বা পুরো শস্য ক্র্যাকার দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেসিপি 3: টুনা সালাদ স্যান্ডউইচ
যারা সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এই ক্লাসিক স্যান্ডউইচ একটি দুর্দান্ত লাঞ্চ বিকল্প। এটি টিনজাত টুনা, মিশ্র সবুজ শাক, টমেটো এবং একটি কম চর্বিযুক্ত মেয়োনিজ ড্রেসিং দিয়ে তৈরি। এটি একটি ভরাট এবং স্বাস্থ্যকর লাঞ্চ বিকল্প যা ক্যালোরি এবং প্রোটিন কম।
রেসিপি 4: ম্যাকেরেল সহ আপেল, মৌরি এবং ক্লিমেন্টাইন সালাদ
আপনি মুখের জলের রেসিপি দিয়ে সেই ঠান্ডা সন্ধ্যায় কিছুটা প্রাণবন্ততা এবং রঙ যোগ করতে পারেন। একটি বড় সালাদ, ডালিম-চকচকে একত্রিত করে ম্যাকরল তাজা ক্লেমেন্টাইন, কিছু কুঁচি আপেল এবং মৌরি সহ, আপনি আপনার দৈনন্দিন স্বাদে একটি সতেজ পরিবর্তন করেছেন।
দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - স্বাস্থ্যকর লাঞ্চ ধারণা
আপনি কি জানেন যে আপনি বাড়িতে কম খরচে উপাদান এবং কম বর্জ্য রান্নার পদ্ধতি দিয়ে একটি স্বাস্থ্যকর দুপুরের খাবার তৈরি করতে পারেন? আপনার উল্লেখ করার জন্য এখানে পুঙ্খানুপুঙ্খ নির্দেশিকা রয়েছে:
রেসিপি 5: অ্যাভোকাডো ড্রেসিং সহ গ্রিলড চিকেন সালাদ
এই সালাদ শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয় অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। একটি মুরগির স্তন গ্রিল করে শুরু করুন এবং এটি একপাশে রাখুন। একটি বাটিতে, কাটা লেটুস, চেরি টমেটো, কাটা শসা এবং টুকরো করা অ্যাভোকাডো একসাথে মেশান। ড্রেসিংয়ের জন্য গ্রীক দই, চুনের রস এবং মধুর সাথে ম্যাশ করা অ্যাভোকাডো মেশান। গ্রিলড চিকেন দিয়ে সালাদ উপরে দিন এবং এর উপর ড্রেসিং দিন।
রেসিপি 6: কুইনো এবং কালো বিন বাটি
কুইনোয়া প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, এটি একটি স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী কুইনোয়া রান্না করুন এবং এটি একপাশে সেট করুন। একটি প্যানে, কালো মটরশুটি, ভুট্টা এবং কাটা টমেটো ভাজুন। প্যানে রান্না করা কুইনোয়া যোগ করুন এবং সবকিছু একসাথে মিশ্রিত করুন। উপরে গ্রীক দই এবং স্লাইস করা অ্যাভোকাডোর ডলপ দিয়ে পরিবেশন করুন।
রেসিপি 7: মিষ্টি আলু এবং কালো বিন টাকোস
মিষ্টি আলু ফাইবার এবং ভিটামিন এ এর একটি বড় উৎস, যেকোন খাবারের সাথে এগুলিকে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে তোলে। ওভেনে মিষ্টি আলুর কিউব বেক করে শুরু করুন যতক্ষণ না সেগুলি নরম হয়। একটি প্যানে, কালো মটরশুটি, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা পেঁয়াজ। ওভেনে পুরো শস্যের টর্টিলা গরম করুন এবং মিষ্টি আলুর কিউব এবং কালো মটরশুটির মিশ্রণ দিয়ে টাকোগুলিকে একত্রিত করুন। কাটা পনির এবং সালসা সঙ্গে শীর্ষ.
দুপুরের খাবারের জন্য কি খাবেন? - ডায়েট লাঞ্চ আইডিয়া
যারা ডায়েটে আছেন তাদের জন্য প্রতিদিন একই জিনিস খাওয়া একটি সাধারণ গল্প। যাইহোক, একটি সময় আছে যখন আপনার ক্ষুধা বা খাদ্য-খোদাইয়ের কিছুটা ক্ষতি হবে। এই বাজেট-বান্ধব এবং শক্তি-দক্ষ রেসিপিগুলির সাথে আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা আপডেট করুন।
রেসিপি 8: ভেজি এবং হুমাস স্যান্ডউইচ
এই স্যান্ডউইচ শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয়, নিরামিষ-বান্ধবও। পুরো শস্যের রুটিতে হুমাস ছড়িয়ে দিয়ে শুরু করুন। কাটা শসা, কাটা টমেটো, কাটা গাজর এবং লেটুস যোগ করুন। ফেটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
রেসিপি 9: ভাজা সবজি এবং ছোলা বাটি
শাকসবজি ভাজা তাদের প্রাকৃতিক মিষ্টিকে বের করে আনে এবং যেকোন খাবারে তাদের একটি সুস্বাদু সংযোজন করে তোলে। চুলায় মিষ্টি আলু, ব্রকলি এবং ফুলকপির মতো সবজি ভাজা শুরু করুন। একটি প্যানে ছোলা, কুচি করা টমেটো এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন। বাদামী চালের বিছানায় ভাজা সবজি এবং ছোলার মিশ্রণ পরিবেশন করুন।
রেসিপি 10: বালসামিক গ্লেজ সহ ক্যাপ্রেস সালাদ
দুপুরের খাবারে কি খাবেন? এই সালাদ সম্পর্কে কিভাবে? এটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর নয়, অবিশ্বাস্যভাবে প্রস্তুত করাও সহজ। তাজা মোজারেলা পনির এবং টমেটো টুকরো টুকরো করে শুরু করুন। এগুলি একটি প্লেটে সাজান এবং কাটা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বালসামিক গ্লেজ দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
দুপুরের খাবারে কি খাবেন? - ব্রাঞ্চ ধারনা অবশ্যই চেষ্টা করুন
সপ্তাহান্তে বা ডে-অফের সময়, যদি আপনি দেরিতে ঘুম থেকে উঠতে পারেন এবং প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের খাবারের প্রচুর পোর্টম্যান্টো পেতে চান তবে দুপুরের খাবারের জন্য কী খাবেন, অন্য কথায়, ব্রাঞ্চ? ডেডিকেটেড সার্ভার সহ চমৎকার পরিবেশ এবং সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে আপনি ব্রাঞ্চ রেস্টুরেন্টে যেতে চান। এটা নতুন এবং তাজা কিছু চেষ্টা করার সময়, এবং এখানে উদাহরণ আছে:
মেক্সিকান ব্রাঞ্চ
কি লাঞ্চ জন্য ভাল শোনাচ্ছে? একটি মেক্সিকান ব্রাঞ্চে যান এবং একটি খাঁটি মেনু সন্ধান করুন। আপনি নিম্নলিখিত খাবারগুলি চেষ্টা করার বিষয়ে বিবেচনা করতে পারেন এবং সেগুলি কতটা সুস্বাদু তা দেখে আপনি অবাক হবেন না। মেক্সিকান খাবারগুলি ক্রিস্পি টাকো, সামান্য বাদামের অ্যাভোকাডো, ডিম এবং অন্যান্য তাজা শাকসবজি সহ এর সবচেয়ে সুপরিচিত রেসিপিগুলি দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়।
- পালং শাক এবং মাশরুম এনচিলাডাস
- কিউবান-শৈলী Huevos Rancheros
- Chorizo ব্রেকফাস্ট বাটি
- মেক্সিকান হ্যাশ
- কুড়কুড়ে টর্টিলা সহ মেক্সিকান বিন স্যুপ
ইউরোপীয় ব্রাঞ্চ
আপনি যদি ব্যাগেল, সসেজ এবং ভাজা ডিমের সাথে ক্লাসিক আমেরিকান স্টাইলে অসুস্থ হন তবে দুপুরের খাবারের জন্য কী খাবেন? কিভাবে একটি ইউরোপীয়-শৈলী বিশেষ খাবার চেষ্টা করার বিষয়ে? আপনি সম্পূর্ণরূপে তাজা রোজমেরি এবং চমত্কারভাবে খাস্তা প্যানসেটা ক্রাউটন দ্বারা আকৃষ্ট হবেন।
- চোরিজো এবং মটর হ্যাশ
- পোলেন্টা ক্রাউটন সহ ইতালীয় সাদা শিমের স্যুপ
- ক্রিস্পি প্যানসেটা ক্রাউটন সহ ফুলকপি পনির স্যুপ
- মরোক্কান চিকেন এবং মসুর ডাল স্যুপ
- শুয়োরের মাংস এবং সুইড ভাজা নাড়ুন
- পেস্তার সাথে স্প্রাউট এবং প্রসিউটো স্প্যাগেটি
সঙ্গে আপনার লাঞ্চ চয়ন করুন AhaSlides স্পিনার চাকা
আপনার দৈনন্দিন দুপুরের খাবারের জন্য কিছু অনুপ্রেরণা প্রয়োজন? কেন আপনার মধ্যাহ্নভোজের খেলাকে সহজ করে তুলবেন না একটি সহজ গেমের সাথে 'দুপুরের খাবারের জন্য কী খাবেন' আইডিয়া AhaSlides স্পিনার চাকা? আপনার মধ্যাহ্নভোজনের ধারণাগুলির একটি তালিকা প্রস্তুত করুন, চাকাটি ঘোরান এবং আজ বা আগামীকাল কী খাবেন তা নিয়ে ক্রমাগত চিন্তা করে আপনি আর বিরক্ত হবেন না।
দুপুরের খাবারের জন্য কী খাবেন তা প্রস্তুত করার পরামর্শ
একজন আগ্রহী 9-5 কর্মী হিসাবে, আমি শত শত নয়, হাজার হাজার দুপুরের খাবারের অভিজ্ঞতা পেয়েছি। একটি স্বাস্থ্যকর দ্রুত দুপুরের খাবার প্রস্তুত করার জন্য এখানে আমার মাস্টার টিপস রয়েছে:
যাওয়ার জন্য একটি লাঞ্চ বক্স প্রস্তুত করুন
লাঞ্চ বক্স আপনাকে খাবারকে সহজে ভাগ করতে এবং অনুপাত করতে সাহায্য করে। একটি ভাল মানের একটিতে বিনিয়োগ করুন যা লিক-প্রুফ এবং আলাদা কম্পার্টমেন্ট রয়েছে। আমি কাচের লাঞ্চ বক্স পছন্দ করি কারণ এগুলি প্লাস্টিকের তুলনায় পরিষ্কার করা সহজ এবং ডিশওয়াশার-বান্ধব।
আপনার উপাদান চয়ন করুন
যে উপাদানগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা থাকতে পারে তা আমার শীর্ষ পছন্দ। আপেল, সিদ্ধ ডিম, চেরি টমেটো, সেলারি, গাজর, চিনাবাদাম, ক্র্যাকার, পনির এবং বেকড আলুর মতো জিনিসগুলি দিনের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করে কম খরচে।
সঠিক মধ্যাহ্নভোজ চয়ন করুন
আপনার এমন জ্বালানী দরকার যা আসলে আপনার জন্য ভাল। আমি প্রোটিন, ভিটামিন এবং শক্তির কথা বলছি যা আপনাকে বিকেলে শান্ত, সংগৃহীত উপায়ে শক্তি দেয়। যতক্ষণ না হালকা খাওয়ার চেষ্টা করুন 80% পূর্ণ এবং চর্বিযুক্ত ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলুন। কার্বোহাইড্রেট আমাদের উত্তেজিত করে কিন্তু পরবর্তীতে আমাদের খুব ক্লান্ত বোধ করবে, তাই খাওয়ার সময় মননশীলতা অনুশীলন করা সর্বদা একটি ভাল ধারণা।
তলদেশের সরুরেখা
আপনি নিরামিষাশী হোক না কেন, মাংস খাওয়া, বা গ্লুটেন-মুক্ত ভক্ষক, একটি ভাল খাবারের সাথে আপনার দুপুরের খাবার উপভোগ করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা উপহার। আপনার ক্ষুধা মেটানোর জন্য আপনার মধ্যাহ্নভোজ তৈরি করতে বা সারাদিন আপনার মনকে শক্তিশালী এবং উত্পাদনশীল রাখতে আপনি প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে পারেন বা খুব বেশি সময় বিনিয়োগ করতে পারেন তা নিয়ে আপনার চিন্তা করার দরকার নেই কারণ বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে হাজার হাজার বাজেট-বান্ধব রেসিপি রয়েছে। .
সচরাচর জিজ্ঞাস্য
একটি ভাল দুপুরের খাবারের তিনটি সুবিধা কী কী?
1. টেকসই শক্তি স্তর. দুপুরের খাবার খাওয়া আপনার শরীরকে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি এবং জ্বালানি সরবরাহ করে যা বিকেল পর্যন্ত আপনার শক্তি বজায় রাখতে পারে। দুপুরের খাবার এড়িয়ে গেলে এনার্জি ক্র্যাশ হতে পারে।
2. উন্নত ফোকাস এবং উত্পাদনশীলতা। যখন আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায় না এবং খাবার এড়িয়ে যাওয়ার ফলে ক্র্যাশ হয় না, তখন দক্ষতার সাথে কাজ করার জন্য আপনার আরও ভাল ঘনত্ব এবং ফোকাস থাকবে।
3. উন্নত পুষ্টি। মধ্যাহ্নভোজন আপনাকে আপনার খাদ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন, খনিজ, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিন পেতে দেয় যা আপনি অন্য খাবারে নাও পেতে পারেন। একটি সুষম মধ্যাহ্নভোজন আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের চাহিদা মেটাতে সাহায্য করে।
কেন আমাদের সময়মতো লাঞ্চ করা উচিত?
সামঞ্জস্যপূর্ণ মধ্যাহ্নভোজনের সময় খাওয়া আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। খাবার এড়িয়ে গেলে স্পাইক এবং ক্র্যাশ হতে পারে যা মেজাজ, ফোকাস এবং ক্ষুধাকে প্রভাবিত করে।
কোনটি গুরুত্বপূর্ণ লাঞ্চ বা ডিনার?
শোবার সময় কাছাকাছি একটি বড় খাবার খাওয়া আদর্শ নয়, কারণ আপনার শরীরের সঠিকভাবে হজম করার এবং ঘুমানোর আগে পুষ্টির ব্যবহার করার জন্য খুব কম সময় থাকে। যাইহোক, একটি আরো উল্লেখযোগ্য মধ্যাহ্নভোজন গ্রহণ সারা বিকেল এবং সন্ধ্যা জুড়ে আপনার শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
