রাতের খাবারে কি বানাবো? 12টি সুপার মুখরোচক খাবার কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত

কুইজ এবং গেমস

জেন এনজি 23 ডিসেম্বর, 2023 9 মিনিট পড়া

বিস্ময়কর খাবার তৈরির সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং দিকটি কখনও কখনও রন্ধন প্রক্রিয়া নয় কিন্তু মেনু পরিকল্পনা। জানি না রাতের খাবারে কি বানাবো আজ? আপনার কি সুস্বাদু রেসিপিগুলির জন্য অনেক ধারনা দরকার যা প্রস্তুত হতে বেশি সময় নেয় না? অথবা আপনি কি একটি দীর্ঘ কঠিন দিন পরে একটি জটিল এবং সময়সাপেক্ষ ডিনারের প্রস্তুতি চালিয়ে যেতে চান না?

সুতরাং, অভিনন্দন, যেহেতু আজকের পোস্টটি প্রশ্নের উত্তর দেবে "রাতের খাবারে কি বানাবো" সরবরাহ করে 12টি সুপার মুখরোচক ডিনার আইডিয়া যে প্রস্তুত করতে মাত্র 15-30 মিনিট সময় লাগে!

আরও পড়ুন: 20+ সহজ এবং কম প্রস্তুতির মধ্যাহ্নভোজের ধারনা

সুচিপত্র

রাতের খাবারে কি বানাবো? ছবি: Freepik

সঙ্গে আরো টিপস AhaSlides

বিকল্প পাঠ্য


সেকেন্ডে শুরু করুন।

সবার জন্য উপলব্ধ সেরা ফ্রি স্পিনার হুইল সহ আরও মজা যোগ করুন AhaSlides উপস্থাপনা, আপনার ভিড়ের সাথে ভাগ করার জন্য প্রস্তুত!


🚀 ফ্রি কুইজ গ্রহন করুন☁️

#1 - চিকেন ফাজিটাস - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

চিকেন ফাজিটাস হল চিকেন ব্রেস্ট, বেল মরিচ, পেঁয়াজ, চুনের রস এবং মশলা সহ একটি ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান খাবার। 

ছবি: ফ্রিপিক

শুধু মেরিনেড করুন এবং মুরগি রান্না করুন, তারপরে সবকিছু মিশ্রিত করার আগে বেল মরিচ এবং পেঁয়াজ ভাজুন এবং উপরে তাজা লেবু চেপে দিন। টর্টিলা এবং যেকোনো প্রিয় টপিংস দিয়ে পরিবেশন করুন।

#2 - রসুন মাখন চিংড়ি - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

এই খাবারের নাম শুনলেই কি জিভে জল আসে না? একটি কড়াইতে মাখন গলিয়ে, রসুনের কিমা যোগ করুন এবং 1-2 মিনিট রান্না করুন। সবশেষে, চিংড়ি যোগ করুন এবং গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অতিরিক্ত স্বাদের জন্য, আপনি কাটা পার্সলে পাতার 2 টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন।

সূত্র: pinchandswirl

#3 - ফুলকপি ভাজা ভাত - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

এই থালাটি তৈরি করতে, আপনাকে ফুলকপির এক মাথা, পেঁয়াজ, গাজর এবং কিছু কিমা রসুনের প্রয়োজন হবে। চালের মতো সামঞ্জস্যের জন্য ফুলকপি পিষে শুরু করুন। তারপরে, ফুলকপি যোগ করার আগে একটি প্যানে কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং রসুন যোগ করুন। সবশেষে দুটি ফেটানো ডিম এবং স্বাদমতো সয়া সস যোগ করুন।

উত্স: নিজেকে চর্মসার খাওয়া

#4 - পেস্টো পাস্তা - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

আপনার হাতে ইতিমধ্যেই থাকা পেস্টো সস এবং পনির ব্যবহার করবেন না কেন? 

ছবি: ফ্রিপিক

যতটা প্রয়োজন স্প্যাগেটি রান্না করুন। তারপরে, গরম পাস্তায় 1/2 কাপ পেস্টো মিশ্রণ এবং 1/4 কাপ গ্রেট করা পারমেসান পনির যোগ করুন।

#5 - টুনা সালাদ - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

একটি সুন্দর সহজ রেসিপি কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু। আপনি 1 ক্যান টুনা একটি টুকরো করা আপেল এবং ডাইস করা সেলারি ডাঁটার সাথে মিশ্রিত করতে পারেন, তারপরে 1/4 কাপ কাটা আখরোট এবং 1/4 কাপ মেয়োনিজ যোগ করুন। রুটি এবং লেটুস পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন!

ছবি: ফ্রিপিক

#6 - গরুর মাংস ভাজা ভাজা - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

গরুর মাংস, বেল মরিচ এবং সয়া সস একটি নিখুঁত কম্বো তৈরি করে। 

সূত্র: বাড়ির স্বাদ

গরুর মাংস এবং গোলমরিচ টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। একটি প্যানে এক টেবিল চামচ তেল গরম করুন, তারপর গরুর মাংস এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন স্বাদমতো সয়া সস দিয়ে।

#7 - ইতালীয় সসেজ এবং মরিচ - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

অবশ্যই, আপনার ইতালীয় সসেজ দরকার (যদি আপনার একটি না থাকে তবে আপনি এটি অন্যটির সাথে প্রতিস্থাপন করতে পারেন, তবে এটি কতটা ভাল হবে তা নিশ্চিত নন), দুটি বেল মরিচ এবং টুকরো টুকরো টমেটো। 

সূত্র: পাকা মা

একটি প্যানে বেল মরিচ এবং টমেটো দিয়ে সসেজ রান্না করে শুরু করুন, লেগে থাকা রোধ করতে তেল ব্যবহার করুন। সসেজ আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং প্রয়োজন অনুসারে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন। স্টিমড রাইস, স্প্যাগেটি বা হোগি রোলের সাথে পরিবেশন করুন।

#8 - Veggie Quesadillas - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

স্লাইস 1 বেল মরিচ, একটি পেঁয়াজ, এবং একটি জুচিনি (বা আপনার প্রিয় সবজি যোগ করুন)। তারপরে এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে একটি প্যান গরম করুন, কাটা সবজি যোগ করুন এবং সেগুলি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টর্টিলাতে শাকসবজি এবং কাটা পনির লেয়ার করুন এবং পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

সূত্র: অনুপ্রাণিত স্বাদ

#9 - চিংড়ি স্ক্যাম্পি - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

মুখরোচক চিংড়ি স্ক্যাম্পি তৈরি করা আগের চেয়ে সহজ! 

প্রথমে পাস্তা রান্না করুন। তারপর একটি প্যানে 2 টেবিল চামচ মাখন গরম করুন, রসুনের কিমা 2 লবঙ্গ যোগ করুন এবং 1-2 মিনিট রান্না করুন। চিংড়ি যোগ করুন এবং রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অবশেষে, রান্না করা পাস্তা টস করুন এবং পার্সলে এবং চুনের রস ছিটিয়ে দিন এবং আপনার খাবার প্রস্তুত। 

সূত্র: ড্যাম ডেলিকাস

#10 - অ্যাভোকাডো সালসা সহ বেকড সালমন - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

এই থালা সামান্য প্রস্তুতি প্রয়োজন হবে। প্রথমে ওভেন 400°F-এ প্রিহিট করুন। ইতিমধ্যে, জলপাই তেল, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে একটি স্যামন ফিললেট সিজন করুন। তারপর 12-15 মিনিটের জন্য বা এটি রান্না না হওয়া পর্যন্ত স্যামন বেক করুন। 

সূত্র: ডায়েটহুড

অ্যাভোকাডো সালসা তৈরি করুন যখন সালমন বেক করছে একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি পাকা অ্যাভোকাডো ম্যাশ করে এবং চেরি টমেটো, লাল পেঁয়াজ, কাটা ধনেপাতা এবং চুনের রস মিশিয়ে। অ্যাভোকাডো সালসা দিয়ে স্যামনের উপরে।

#11 - ছোলার তরকারি - রাতের খাবারের জন্য কী তৈরি করবেন

আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন: একটি পেঁয়াজ, দুটি রসুনের লবঙ্গ এবং কারি পাউডার। তারপরে, তেল দিয়ে একটি প্যান গরম করুন এবং পেঁয়াজ কুচি, রসুনের কিমা এবং কারি পাউডার যোগ করুন। 1 ক্যান ছোলা এবং 1 ক্যান কাটা টমেটো যোগ করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। ভাতের সাথে এই খাবারটি সুস্বাদু!

সূত্র: এক দম্পতি রাঁধুনি

#12 - সালমন এবং অ্যাভোকাডো পোক বোল- রাতের খাবারে কি বানাবো

এটি গ্রীষ্মের দিনগুলির জন্য একটি সতেজ খাবার! আপনাকে সুশি চাল, স্যামন ফিললেট, অ্যাভোকাডো, শসা, তিলের তেল এবং সবুজ পেঁয়াজ প্রস্তুত করতে হবে।

প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী সুশি চাল রান্না করুন। তারপরে একটি স্যামন ফিললেট কামড়ের আকারের কিউবগুলিতে কেটে নিন এবং সয়া সস, তিলের তেল এবং সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ম্যারিনেট করুন। অবশেষে, একটি আভাকাডো টুকরা করুন।

সূত্র: myfoodbook

সুশির চাল, ম্যারিনেট করা স্যামন, স্লাইস করা অ্যাভোকাডো এবং কাটা শসা লেয়ার করে পোক বাটিটি একত্রিত করুন। আরও সয়া সস এবং তিলের তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, এবং থালাটিকে আরও সুস্বাদু করতে তিলের বীজ দিয়ে উপরে!

আমি ডিনার হুইল জন্য কি খাওয়া উচিত

বাহ, অপেক্ষা করুন! উপরের এই সুস্বাদু খাবারগুলি কি এখনও আপনাকে অসন্তুষ্ট করে? আপনি এখনও জানেন না যে আজ, আগামীকাল এবং সপ্তাহের বাকি দিন রাতের খাবারের জন্য কী বেছে নেবেন? চিন্তা করবেন না! স্পিনার হুইল একটি মেনু তৈরি করবে এবং প্রতিদিন আপনার জন্য একটি খাবার বেছে নেবে।

এটা খুবই সাধারণ। এই জাদুর চাকার মাঝখানে 'প্লে' বোতামে ক্লিক করুন এবং এটি কোথায় থামে তা দেখার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর আপনি জানতে পারবেন রাতের খাবারের জন্য কী খাবেন!

কী Takeaways

সেখানে আপনার কাছে আছে, 20টি রাতের খাবারের আইডিয়া যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে চাবুক করতে পারেন। সান্ত্বনাদায়ক সালাদ থেকে শুরু করে সুস্বাদু ভাজা এবং পাস্তা খাবার, এই রেসিপিগুলি সেই ব্যস্ত সপ্তাহের রাতের জন্য উপযুক্ত। তাহলে কেন আজ রাতে এই খাবারগুলির কয়েকটি ব্যবহার করে দেখুন এবং কিছু নতুন পারিবারিক পছন্দসই আবিষ্কার করবেন না? রান্নাঘরে সৌভাগ্য!

এখানে অন্যান্য চাকার চেষ্টা করুন! 👇

আপনাদের মধ্যে যাদের সিদ্ধান্ত নিতে সমস্যা হচ্ছে, আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা মেটাতে আমাদের কাছে বিশেষ চাকাও রয়েছে:

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

আজকের রাতের জন্য একটি ভাল ডিনার ধারণা কি?

- রোস্টেড আলু এবং অ্যাসপারাগাস দিয়ে স্যামন - অলিভ অয়েল এবং ভেষজ দিয়ে কাটা আলুর পাশাপাশি চুলায় সালমন ফিললেট বেক করুন। স্টিমড অ্যাসপারাগাস দিয়ে পরিবেশন করুন।
- সবজি দিয়ে মুরগির ভাজা - ব্রোকলি, বেল মরিচ, গাজর এবং তুষার মটর দিয়ে হাড়হীন, চামড়াহীন মুরগির স্তন ভাজুন। একটি সয়া সস এবং আদা ড্রেসিং সঙ্গে টস.
- পাস্তা প্রাইমাভেরা - জুচিনি, স্কোয়াশ, টমেটোর মতো বিভিন্ন সবজি ভাজুন এবং পাস্তা রান্না করুন। হালকা ক্রিম বা অলিভ অয়েল-ভিত্তিক সসে সবকিছু একসাথে টস করুন।
- শীট প্যান ফাজিটাস - একটি শীট প্যানে মুরগির স্তন, মরিচ এবং পেঁয়াজ ভাজুন। ফজিটাস তৈরি করতে উষ্ণ টর্টিলা, কাটা লেটুস, সালসা এবং অ্যাভোকাডো দিয়ে পরিবেশন করুন।
- টাকোস বা টাকো সালাদ - গ্রাউন্ড টার্কি বা মুরগির মাংস, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টমেটো, মটরশুটি এবং টাকো সিজনিং দিয়ে খোসা বা পাতাগুলি পূরণ করুন। আভাকাডো, পনির এবং টক ক্রিম সঙ্গে শীর্ষ.
- টার্কি মরিচ - একটি সহজ এক পাত্রের খাবারের জন্য গ্রাউন্ড টার্কি, মটরশুটি, টমেটো এবং মরিচ মশলা সিদ্ধ করুন। ক্র্যাকার বা ভাতের উপরে পরিবেশন করুন।

কিভাবে 5 মিনিটে সহজ খাবার তৈরি করবেন?

কিছু কম-প্রস্তুত খাবার প্রস্তুত করুন যেমন:
- গ্র্যানোলা পারফেইট - একটি কাপ বা বয়ামে গ্রীক দই, গ্রানোলা এবং বেরির মতো তাজা ফল রাখুন।
- প্রোটিন শেক - যেতে যেতে একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য দুধ, দই, প্রোটিন পাউডার, ফল, পালং শাক এবং বরফ মিশিয়ে নিন।
- তাত্ক্ষণিক নুডলস - জল সিদ্ধ করুন এবং 3 মিনিটের মধ্যে নুডুলস বা রামেন তৈরি করুন।
- বাদাম মাখন দিয়ে টোস্ট করুন - টোস্ট 2 পাউরুটির স্লাইস এবং চিনাবাদাম, বাদাম বা কাজু মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
- মাইক্রোওয়েভে বেকড মিষ্টি আলু - একটি মিষ্টি আলু ঘষুন এবং ছিদ্র করুন। নরম হওয়া পর্যন্ত 4-5 মিনিটের জন্য উচ্চতায় মাইক্রোওয়েভ করুন।