Έχετε ξεμείνει από ιδέες για το τι να κάνετε το καλοκαίρι; Ψάχνεις για εύκολα φαγητά στο μαγείρεμα για αρχάριους? Ή προσπαθείτε να εντυπωσιάσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα σπιτικά γεύματα, αλλά δεν ξέρετε πώς να ξεκινήσετε; Μην ανησυχείς! Είτε είστε φοιτητής κολεγίου, πολυάσχολος επαγγελματίας ή απλά νέος στον κόσμο της μαγειρικής, αυτή η ανάρτηση ιστολογίου είναι εδώ για να σας καθοδηγήσει.
Σε αυτήν την ανάρτηση ιστολογίου, συγκεντρώσαμε μια συλλογή από 8 εύκολα γεύματα για να μαγειρέψετε με απλές συνταγές που είναι ιδανικές για αρχάριους. Ας ετοιμαστούμε να ανακαλύψουμε τη χαρά του μαγειρέματος απλών και χορταστικών γευμάτων!
Πίνακας περιεχομένων
- Επιλέξτε τι να μαγειρέψετε σήμερα!
- #1 – Σπαγγέτι Aglio e Olio
- #2 – Τηγάνι κοτόπουλο και λαχανικά
- #3 – Μικτό λαχανικό Stir-Fry
- #4 – Σούπα ντομάτας βασιλικού
- #5 – Κοτόπουλο και ρύζι μιας κατσαρόλας
- #6 – Σολομός φούρνου με λεμόνι
- #7 – Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
- #8 – Κεσαντίλιες μαύρων φασολιών και καλαμποκιού
- Απολαύστε τα γεύματά σας με το Food Spinner Wheel
- Βασικές τακτικές
Επιλέξτε τι να μαγειρέψετε σήμερα!
#1 – Σπαγγέτι Aglio e Olio – Εύκολα γεύματα για να μαγειρέψετε
Το Spaghetti Aglio e Olio, ένα κλασικό ιταλικό πιάτο ζυμαρικών, είναι γνωστό για την απλότητά του, που επιτρέπει στα μεμονωμένα συστατικά να λάμπουν, δημιουργώντας μια αρμονική ισορροπία αλμυρών, αρωματικών και ελαφρώς πικάντικων γεύσεων.
Εδώ είναι η συνταγή:
- Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο μέχρι να ροδίσει.
- Ρίξτε τα μαγειρεμένα μακαρόνια στο λάδι σκόρδου και αλατοπιπερώστε και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
- Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
#2 – Τηγάνι κοτόπουλο και λαχανικά
Ο συνδυασμός του αλμυρού κοτόπουλου με τα ψητά, τρυφερά λαχανικά έχει ως αποτέλεσμα μια απολαυστική αντίθεση γεύσεων. Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να προσαρμοστεί στις προτιμήσεις σας με βάση τα λαχανικά που προτιμάτε. Εδώ είναι μια εύκολη συνταγή:
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 425 C.
- Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα ντοματίνια σε ένα ταψί.
- Περιχύνετε με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με αλάτι, πιπέρι και αποξηραμένα μυρωδικά της επιλογής σας.
- Ψήστε το κοτόπουλο για 25 με 30 λεπτά ή μέχρι να γίνει.
#3 – Μικτό λαχανικό Stir-Fry
Τα τηγανητά ανάμεικτα λαχανικά έχουν μια υπέροχη απόχρωση και μια φρέσκια, πλούσια και ελκυστική γεύση.
- Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα γουόκ ή μεγάλο τηγάνι.
- Προσθέστε ανάμεικτα λαχανικά κομμένα σε φέτες (πιπεριές, μπρόκολο, καρότα και μπιζέλια) και ανακατέψτε μέχρι να γίνουν τραγανά.
- Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο, το τζίντζερ και μια πρέζα ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τα λαχανικά και μαγειρέψτε για ένα επιπλέον λεπτό.
- Σερβίρετε πάνω από ρύζι ή χυλοπίτες.
#4 – Σούπα ντομάτας βασιλικού – Εύκολα γεύματα για να μαγειρέψετε
Η σούπα ντομάτας βασιλικού προσφέρει μια ανακουφιστική και δυνατή γεύση, με τη γλύκα της ντομάτας να ενισχύεται όμορφα από τον αρωματικό βασιλικό. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας πιάτο ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε κυβάκια μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε κονσέρβες θρυμματισμένες ντομάτες, ζωμό λαχανικών και μια χούφτα φρέσκα φύλλα βασιλικού.
- Σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά. Ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να ομογενοποιηθεί ή αφήστε την να γίνει χοντρή αν θέλετε.
- Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.
#5 – Κοτόπουλο και ρύζι μιας κατσαρόλας
Το ρύζι, μαγειρεμένο με το κοτόπουλο και άλλα υλικά, απορροφώντας τον γευστικό ζωμό και εμποτισμένο με αρωματικά καρυκεύματα, κάνει αυτό το πιάτο να αγαπηθεί σίγουρα σε όλους.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκομμένο μέχρι να μυρίσουν.
- Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου, ρύζι, ζωμό κοτόπουλου και λαχανικά της επιλογής σας (καρότα, αρακάς κ.λπ.).
- Αφήνουμε να πάρει μια βράση, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το ρύζι και να μαλακώσει το κοτόπουλο.
#6 – Σολομός φούρνου με λεμόνι
Ο συνδυασμός ήπιου σολομού με λαμπερές και ξινές νότες λεμονιού παρέχει μια εξαιρετική ισορροπία που είναι ταυτόχρονα αναζωογονητική και ικανοποιητική.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F (190 ° C).
- Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο.
- Περιχύνουμε με ελαιόλαδο, στύβουμε από πάνω το φρέσκο χυμό λεμονιού και αλατοπιπερώνουμε και τον ξερό άνηθο.
- Ψήστε τον σολομό για 12-15 λεπτά ή μέχρι να ξεφλουδίσει.
#7 – Σάντουιτς με τυρί στη σχάρα
Τίποτα δεν σε κάνει χαρούμενο πιο γρήγορα από ένα ψητό σάντουιτς με τυρί. Η απλότητα και η οικειότητα των γεύσεων το καθιστούν ένα αγαπημένο κλασικό που μπορούν να απολαύσουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες.
- Βουτυρώνουμε τη μία πλευρά δύο φέτες ψωμιού.
- Τοποθετήστε μια φέτα τυρί ανάμεσα στις μη βουτυρωμένες πλευρές του ψωμιού.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε το σάντουιτς μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές και να λιώσει το τυρί.
#8 – Quesadillas με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι – Εύκολα γεύματα για μαγείρεμα
Το πιάτο είναι ένα λαχταριστό γεύμα που είναι ταυτόχρονα ανακουφιστικό και γεμάτο γεύση.
- Ανακατέψτε τα στραγγισμένα και ξεπλυμένα μαύρα φασόλια, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και το τριμμένο τυρί.
- Απλώνουμε το μείγμα σε μια τορτίγια και από πάνω μια άλλη τορτίγια.
- Μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει τραγανή η τορτίγια και να λιώσει το τυρί. Γυρίστε μέχρι τη μέση.
Απολαύστε τα γεύματά σας με το Food Spinner Wheel
Είτε αναζητάτε έμπνευση, είτε προσπαθείτε να αποφασίσετε μεταξύ διαφορετικών επιλογών είτε θέλετε να προσθέσετε ένα στοιχείο έκπληξης στα γεύματά σας, το Food Spinner Wheel μπορεί να κάνει την ώρα του γεύματος πιο ευχάριστη.
Γυρίστε τον τροχό και αφήστε τον να καθορίσει τι θα φάτε για το επόμενο γεύμα ή σνακ σας! Με τόσες πολλές επιλογές, ο περιστρεφόμενος τροχός μπορεί να σας βοηθήσει να εξερευνήσετε νέες συνταγές, να ανακαλύψετε διαφορετικές γεύσεις ή να ανακινήσετε την κανονική εναλλαγή γευμάτων σας.
Λοιπόν, γιατί να μην το κάνετε μια περιστροφή και αφήστε το Τροχός περιστροφής τροφίμων καθοδηγήστε την επόμενη γαστρονομική σας περιπέτεια; Καλό spinning και καλή όρεξη!
Βασικές τακτικές
Από ανακουφιστικές σούπες μέχρι νόστιμα θαύματα με ένα τηγάνι, αυτά τα 8 εύκολα γεύματα για να μαγειρέψετε παραπάνω θα σας βοηθήσουν να αναπτύξετε βασικές μαγειρικές δεξιότητες απολαμβάνοντας λαχταριστές γεύσεις.
Επίσης, μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε το AhaSlide περιστρεφόμενο τροχό για να κάνετε τα γεύματά σας μια πιο χαρούμενη εμπειρία από πριν!
