Τι να φάτε για μεσημεριανό; Ακόμα κι αν είστε τόσο απασχολημένοι, μην ξεχάσετε να απολαύσετε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα ή ένα χορταστικό δείπνο για να είστε χορτάτοι και συγκεντρωμένοι για την υπόλοιπη ημέρα. Η παράλειψη του μεσημεριανού γεύματος ή η επιλογή ενός ανθυγιεινού γρήγορου φαγητού μπορεί να σας κάνει να νιώθετε νωθροί και αντιπαραγωγικοί. Τι να φάμε όμως για μεσημεριανό;
Συγκεντρώσαμε μια λίστα με 20 διαφορετικές, εύκολες και υγιεινές ιδέες για να ικανοποιήσουμε την αιώνια ερώτησή σας – τι μπορώ να φάω για μεσημεριανό; Ας το τσεκάρουμε και ας μάθουμε ποια είναι η αγαπημένη σας γεύση!
Πίνακας περιεχομένων
- Η σημασία του μεσημεριανού γεύματος
- Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Εύκολες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
- Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Ιδέες για υγιεινό γεύμα
- Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
- Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Ιδέες για brunch που πρέπει να δοκιμάσετε
- Επιλέξτε το μεσημεριανό σας με το AhaSlides Spinner Wheel
- Συμβουλές για την προετοιμασία Τι να φάτε για μεσημεριανό γεύμα
- Η κατώτατη γραμμή
Ανακαλύψτε περισσότερες διασκεδαστικές ιδέες
Ξεκινήστε σε δευτερόλεπτα.
Προσθέστε περισσότερη διασκέδαση με τον καλύτερο δωρεάν περιστρεφόμενο τροχό που είναι διαθέσιμος σε όλες τις παρουσιάσεις του AhaSlides, έτοιμοι να μοιραστείτε με το πλήθος σας!
🚀 Πιάσε το δωρεάν κουίζ ☁️
Η σημασία του μεσημεριανού γεύματος
Ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα είναι απαραίτητο για τη διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής και την παροχή στο σώμα σας με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να παραμείνει ενεργητικός και συγκεντρωμένος. Η κατανάλωση ενός ισορροπημένου γεύματος δεν θα βελτιώσει μόνο τη σωματική σας υγεία αλλά και την ψυχική σας υγεία. Επιπλέον, έχετε προσέξει αυτές τις έντονες λιγούρες που φτάνουν γύρω στις 3 το μεσημέρι; Αυτό δεν είναι τυχαίο. Όταν μένεις πολύ χωρίς καύσιμα, το σώμα σου στέλνει σήματα πανικού που σε κάνουν να θέλεις να φας ό,τι βλέπεις. Και δεν μιλάμε για λαχανικά εδώ – μιλάω για τηγανητά, επικαλυμμένα με ζάχαρη φαγητά για να τελειώσει η απογευματινή συντριβή.
Τα μεσημεριανά γεύματα είναι επίσης μια ευκαιρία για το σώμα σας να κινηθεί, το μυαλό σας να ξεκουραστεί και να βελτιώσετε τις κοινωνικές σας δεξιότητες. Μπορεί να μην είστε μεσημεριανό άτομο, αλλά εμπιστευτείτε μας όταν λέμε ότι το μεσημεριανό γεύμα θα είναι πολύ πιο ικανοποιητικό μακροπρόθεσμα.
Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Εύκολες ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
Ένα απλό και γρήγορο μεσημεριανό γεύμα μπορεί να είναι ένα σωτήριο δείπνου όταν θροΐζετε μεσοβδόμαδα. Με υλικά που προετοιμάζονται εύκολα, μπορείτε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και την οικογένεια χωρίς χρονοβόρα, αλλά και πάλι υγιή.
Συνταγή 1: Φρούτα, τυρί και κράκερ ολικής αλέσεως
Γιατί; Είναι εξαιρετικά χαμηλής προετοιμασίας, μη λιπαρό και μυρίζει (αν εργάζεστε σε κλειστό χώρο) και μπορείτε να φάτε στο γραφείο σας. Μπορείτε να βάλετε τα πάντα σε ένα μεσημεριανό κουτί 3 θέσεων όπως αυτό:
Συνταγή 2: Ελληνική Τονοσαλάτα γιαουρτιού
Το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της μαγιονέζας σε τονοσαλάτα, καθιστώντας το μια πιο υγιεινή επιλογή. Ανακατέψτε τον τόνο σε κονσέρβα, το ελληνικό γιαούρτι, το σέλινο κομμένο σε κύβους και το κόκκινο κρεμμύδι σε ένα μπολ - αλάτι, πιπέρι και χυμό λεμονιού. Σερβίρετε πάνω από ένα κρεβάτι με μαρούλι ή με κράκερ ολικής αλέσεως.
Συνταγή 3: Σάντουιτς με τονοσαλάτα
Αυτό το κλασικό σάντουιτς είναι μια εξαιρετική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα για όσους αγαπούν τα θαλασσινά. Είναι φτιαγμένο με κονσέρβα τόνου, ανάμεικτα χόρτα, ντομάτα και dressing με χαμηλά λιπαρά μαγιονέζα. Είναι μια χορταστική και υγιεινή επιλογή μεσημεριανού γεύματος που είναι χαμηλή σε θερμίδες και πρωτεΐνη.
Συνταγή 4: Σαλάτα με μήλο, μάραθο και κλημεντίνη με σκουμπρί
Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζωντάνια και χρώμα σε εκείνα τα δροσερά βράδια με τη λαχταριστή συνταγή. Συνδυάζοντας μια μεγάλη σαλάτα, γλασαρισμένη με ρόδι σκουμπρί με φρέσκες κλημεντίνες, μαζί με λίγο τραγανό μήλο και μάραθο, έχετε κάνει μια αναζωογονητική αλλαγή στις καθημερινές σας γεύσεις.
Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Ιδέες για υγιεινό γεύμα
Γνωρίζετε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό γεύμα με υλικά χαμηλού κόστους και μεθόδους μαγειρέματος με χαμηλά απόβλητα στο σπίτι; Ακολουθούν αναλυτικές οδηγίες στις οποίες πρέπει να ανατρέξετε:
Συνταγή 5: Ψητή σαλάτα κοτόπουλου με ντρέσινγκ αβοκάντο
Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο υγιεινή αλλά και απίστευτα νόστιμη. Ξεκινήστε ψήνοντας ένα στήθος κοτόπουλου και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το ψιλοκομμένο μαρούλι, τα ντοματίνια, τα αγγούρια σε φέτες και το αβοκάντο σε φέτες. Ανακατέψτε πολτοποιημένο αβοκάντο με ελληνικό γιαούρτι, χυμό λάιμ και μέλι για το ντρέσινγκ. Γεμίστε τη σαλάτα με το ψητό κοτόπουλο και περιχύστε το με το dressing.
Συνταγή 6: Μπολ με κινόα και μαύρα φασόλια
Η κινόα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών, καθιστώντας την εξαιρετική επιλογή για ένα υγιεινό γεύμα. Μαγειρέψτε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και αφήστε την στην άκρη. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα μαύρα φασόλια, το καλαμπόκι και τις ντομάτες σε κύβους. Προσθέστε τη μαγειρεμένη κινόα στο τηγάνι και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Σερβίρετε με ένα κουκλάκι ελληνικό γιαούρτι και από πάνω κομμένο αβοκάντο.
Συνταγή 7: Tacos με γλυκοπατάτα και μαύρο φασόλι
Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και βιταμίνης Α, καθιστώντας τις μια υγιεινή προσθήκη σε κάθε γεύμα. Ξεκινήστε ψήνοντας κύβους γλυκοπατάτας στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα μαύρα φασόλια, τις ντομάτες σε κυβάκια και τα κρεμμύδια σε κυβάκια. Ζεσταίνουμε τις τορτίγιες ολικής αλέσεως στο φούρνο και συναρμολογούμε τα tacos με τους κύβους γλυκοπατάτας και το μείγμα μαύρων φασολιών. Από πάνω ρίχνουμε τριμμένο τυρί και σάλσα.
Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
Για τους ανθρώπους που κάνουν δίαιτα, το να τρώνε το ίδιο πράγμα κάθε μέρα είναι μια κοινή ιστορία. Ωστόσο, υπάρχει μια στιγμή που θα έχετε λίγο απώλεια της όρεξης ή το σκάλισμα του φαγητού. Ενημερώστε το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής σας με αυτές τις οικονομικές και ενεργειακά αποδοτικές συνταγές.
Συνταγή 8: Σάντουιτς με λαχανικά και χούμους
Αυτό το σάντουιτς δεν είναι μόνο υγιεινό αλλά και φιλικό για χορτοφάγους. Ξεκινήστε απλώνοντας χούμους σε ψωμί ολικής αλέσεως. Προσθέστε τα αγγούρια σε φέτες, τις ντομάτες σε φέτες, τα τριμμένα καρότα και το μαρούλι. Πασπαλίζουμε με φέτα και αλατοπιπερώνουμε.
Συνταγή 9: Μπολ ψητού λαχανικών και ρεβιθιών
Το ψήσιμο των λαχανικών αναδεικνύει τη φυσική τους γλυκύτητα και τα κάνει μια νόστιμη προσθήκη σε κάθε γεύμα. Ξεκινήστε με το ψήσιμο λαχανικών όπως γλυκοπατάτες, μπρόκολο και κουνουπίδι στο φούρνο. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα ρεβίθια, τις ντομάτες σε κυβάκια και τα κρεμμύδια σε κυβάκια. Σερβίρετε τα ψητά λαχανικά και το μείγμα ρεβιθιών πάνω από ένα κρεβάτι με καστανό ρύζι.
Συνταγή 10: Σαλάτα Caprese με γλάσο βαλσάμικο
Τι να φάτε για μεσημεριανό; Τι θα λέγατε για αυτή τη σαλάτα; Δεν είναι μόνο υγιεινό αλλά και απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του. Ξεκινήστε κόβοντας σε φέτες φρέσκο τυρί μοτσαρέλα και ντομάτες. Τα αραδιάζουμε σε πιατέλα και τα πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο βασιλικό. Περιχύνουμε με γλάσο βαλσάμικο και αλατοπιπερώνουμε.
Τι να φάτε για μεσημεριανό; – Ιδέες για Brunch που πρέπει να δοκιμάσετε
Κατά τη διάρκεια των Σαββατοκύριακων ή των ρεπό, Τι να φάτε για μεσημεριανό γεύμα εάν μπορεί να ξυπνήσετε αργά και να θέλετε να έχετε ένα άφθονο πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, με άλλα λόγια, brunch; Θέλετε να πάτε στο εστιατόριο brunch για να απολαύσετε την ωραία ατμόσφαιρα και τις υπέροχες γεύσεις με αποκλειστικούς διακομιστές. Είναι καιρός να δοκιμάσετε κάτι νέο και φρέσκο, και εδώ είναι παραδείγματα:
Μεξικάνικο brunch
Τι ακούγεται καλό για μεσημεριανό; Πηγαίνετε σε ένα μεξικάνικο brunch και αναζητήστε ένα αυθεντικό μενού. Μπορείτε να δοκιμάσετε τα παρακάτω πιάτα και δεν θα εκπλαγείτε από το πόσο νόστιμα είναι. Τα μεξικάνικα γεύματα είναι εμπνευσμένα από τις πιο γνωστές συνταγές του με τραγανά tacos, ελαφρώς ξηρούς καρπούς αβοκάντο, αυγά και άλλα φρέσκα λαχανικά.
- Enchiladas με σπανάκι και μανιτάρια
- Κουβανικού στιλ Huevos Rancheros
- Chorizo Breakfast Bowls
- Μεξικάνικο χασίς
- Μεξικάνικη φασολάδα με τραγανές τορτίγιες
Ευρωπαϊκό brunch
Τι να φάτε για μεσημεριανό αν σας έχει βαρεθεί το κλασικό αμερικανικό στυλ με bagel, λουκάνικο και τηγανητά αυγά; Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε ένα ειδικό γεύμα ευρωπαϊκού στιλ; Θα σας ελκύσουν εντελώς το φρέσκο δεντρολίβανο και τα υπέροχα τραγανά κρουτόν πανσέτα.
- Chorizo και χασίς μπιζελιού
- Ιταλική λευκή φασολάδα με κρουτόν πολέντα
- Τυρόσουπα με κουνουπίδι με τραγανή πανσέτα κρουτόν
- Μαροκινή σούπα κοτόπουλου και φακών
- Χοιρινό και σουηδικό stir fry
- Σπαγγέτι φύτρων και προσούτο με φιστίκια Αιγίνης
Επιλέξτε το μεσημεριανό σας με το AhaSlides Spinner Wheel
Χρειάζεστε λίγη έμπνευση για το καθημερινό σας γεύμα; Γιατί να μην κάνετε το μεσημεριανό σας παιχνίδι πιο εύκολο με ένα απλό παιχνίδι ιδέας «Τι να φάτε για μεσημεριανό» με AhaSlides Spinner Wheel? Ετοιμάστε μια λίστα με τις ιδέες σας για μεσημεριανό γεύμα, γυρίστε τον τροχό και δεν θα εκνευρίζεστε πια με το να σκέφτεστε συνεχώς τι θα φάτε σήμερα ή αύριο.
Συμβουλές για την προετοιμασία Τι να φάτε για μεσημεριανό γεύμα
Ως άπληστος εργαζόμενος 9-5, έχω βιώσει όχι εκατοντάδες αλλά χιλιάδες μεσημεριανά γεύματα. Εδώ είναι οι κύριες συμβουλές μου για την προετοιμασία ενός υγιεινού γρήγορου μεσημεριανού γεύματος:
Ετοιμάστε ένα κουτί μεσημεριανού γεύματος για να πάτε
Τα κουτιά μεσημεριανού γεύματος σας βοηθούν να μοιράσετε και να αναλογίσετε εύκολα το φαγητό. Επενδύστε σε ένα καλής ποιότητας που να είναι στεγανό και να έχει ξεχωριστές θήκες. Προτιμώ τα γυάλινα κουτιά μεσημεριανού γεύματος, καθώς καθαρίζονται πιο εύκολα από τα πλαστικά και είναι φιλικά στο πλυντήριο πιάτων.
Διαλέξτε τα συστατικά σας
Τα υλικά που θα μπορούσαν να παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα είναι η κορυφαία επιλογή μου. Πράγματα όπως τα μήλα, τα βραστά αυγά, τα ντοματίνια, το σέλινο, τα καρότα, τα φιστίκια, τα κράκερ, τα τυριά και οι ψητές πατάτες είναι χαμηλού κόστους ενώ παρέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για την ημέρα.
Επιλέξτε το σωστό μεσημεριανό γεύμα
Χρειάζεστε καύσιμο που είναι πραγματικά καλό για εσάς. Μιλώ για πρωτεΐνες, βιταμίνες και ενέργεια για να σας τροφοδοτήσω το απόγευμα με ήρεμο, μαζεμένο τρόπο. Προσπαθήστε να τρώτε ελαφριά μέχρι 80% γεμάτο και αποφύγετε το λιπαρό γρήγορο φαγητό. Οι υδατάνθρακες μας ενθουσιάζουν, αλλά θα μας κάνουν να νιώθουμε εξαιρετικά κουρασμένοι αργότερα, επομένως είναι πάντα καλή ιδέα να ασκούμε επίγνωση όταν πρόκειται για φαγητό.
Η κατώτατη γραμμή
Είτε είστε vegan, είτε χορτοφάγοι, κρεατοφάγοι ή χωρίς γλουτένη, το να απολαμβάνετε το μεσημεριανό σας με ένα καλό γεύμα είναι το καλύτερο δώρο για την υγεία σας. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως ξοδέψετε τεράστια χρήματα ή επενδύσετε πολύ χρόνο για να προετοιμάσετε το μεσημεριανό σας γεύμα για να ικανοποιήσετε την όρεξή σας ή να διατηρήσετε το μυαλό σας δυνατό και παραγωγικό όλη την ημέρα, καθώς υπάρχουν χιλιάδες συνταγές φιλικές προς τον προϋπολογισμό από διάσημους ειδικούς σε όλο τον κόσμο .
Συχνές Ερωτήσεις
Ποια είναι τα τρία οφέλη ενός καλού γεύματος;
1. Διατηρημένα επίπεδα ενέργειας. Η κατανάλωση μεσημεριανού γεύματος παρέχει στο σώμα σας σημαντικά θρεπτικά συστατικά και καύσιμα για να διατηρήσει την ενέργειά σας όλο το απόγευμα. Η παράλειψη του μεσημεριανού γεύματος μπορεί να οδηγήσει σε ενεργειακή κατάρρευση.
2. Βελτιωμένη εστίαση και παραγωγικότητα. Όταν το σάκχαρο στο αίμα σας δεν αυξάνεται και δεν πέφτει λόγω της παράλειψης γευμάτων, θα έχετε καλύτερη συγκέντρωση και συγκέντρωση για να κάνετε τη δουλειά σας αποτελεσματικά.
3. Καλύτερη διατροφή. Το μεσημεριανό γεύμα σάς επιτρέπει να λαμβάνετε σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, υγιή λίπη και πρωτεΐνες στη διατροφή σας που μπορεί να μην λαμβάνετε σε άλλα γεύματα. Το να έχετε ένα ισορροπημένο μεσημεριανό γεύμα σας βοηθά να καλύψετε τις καθημερινές σας διατροφικές ανάγκες.
Γιατί πρέπει να γευματίζουμε στην ώρα μας;
Το να τρώτε σταθερές ώρες μεσημεριανού γεύματος βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας και της ανταπόκρισης στην ινσουλίνη. Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να προκαλέσει αιχμές και συντριβές που επηρεάζουν τη διάθεση, την εστίαση και την πείνα.
Ποιο είναι το σημαντικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο;
Το να τρώτε ένα μεγάλο γεύμα κοντά στην ώρα του ύπνου δεν είναι ιδανικό, καθώς το σώμα σας έχει λίγο χρόνο για να αφομοιώσει και να χρησιμοποιήσει σωστά τα θρεπτικά συστατικά πριν τον ύπνο. Ωστόσο, η κατανάλωση ενός πιο ουσιαστικού μεσημεριανού γεύματος μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειάς σας όλο το απόγευμα και το βράδυ.
