Zanimljivosti o hrani: 80 kviz pitanja i odgovora za prave gurmane

Na prvi pogled4 brza odgovora

1. Koliko pitanja ima u ovom kvizu?

   Odgovoriti80, kroz sedam rundi

2. Jesu li odgovori uključeni?

   OdgovoritiDa, na istoj kartici kao i svako pitanje

3. Za koga je to?

   OdgovoritiKviz večeri, učionice, timska druženja i obiteljske igre

4. Mogu li to svirati uživo?

   OdgovoritiDa, kao kviz uživo na AhaSlides s kodom za pridruživanje i ljestvicom najboljih

Općenito o hrani17 pitanja

1. 1Koja je zemlja najveći svjetski proizvođač kivija?

   OdgovoritiKina.

2. 2U grčkoj mitologiji, što je bila hrana ili piće olimpijskih bogova?

   OdgovoritiAmbrozija.

3. 3Gram po gram, što ima više vitamina C: crvena paprika ili naranča?

   Odgovoriticrvena paprika, s otprilike 128 mg u odnosu na oko 53 mg na 100 g za naranču, prema Središnji centar za podatke o hrani USDA-e podatke.

4. 4TV emisija Željezni kuhar Amerike bio je temeljen na originalu Željezni kuhar, koji je došao iz koje zemlje?

   OdgovoritiJapan.

5. 5Koji se začin prodavao u Sjedinjenim Državama kao lijek 1830-ih, čak i u obliku tableta?

   Odgovoritikečap od rajčice.

6. 6Koji se orasi koriste za izradu marcipana?

   Odgovoritibademi.

7. 7U što se povrće oblikuje turnée rezom?

   Odgovoritimala, sedmerostrana bačvasta (ili "nogometna" lopta) oblika.

8. 8Gaufrette krumpir je u osnovi isto što i što?

   Odgovoritivafl pomfrit.

9. 9Kako se još naziva španjolski omlet?

   Odgovoritišpanjolska tortilja (španjolska tortilja).

10. 10Koja čili papričica drži titulu najljuće na svijetu u Guinnessovoj knjizi rekorda?

    OdgovoritiPapar X, izmjereno na 2,693,000 Scovilleovih toplinskih jedinica 2023. godine, preuzimajući titulu od Carolina Reapera (Guinness World Records).

11. 11Koji sastojak daje aioliju glavni okus?

    Odgovoritičešnjak.

12. 12Kako se zove rolani sushi omotan morskim algama?

    Odgovoritilemur.

13. 13Koji je najskuplji začin na svijetu po težini?

    Odgovoritišafran.

14. 14Koji je glavni sastojak tradicionalnog grčkog tzatzikija?

    Odgovoritijogurt (s krastavcem i češnjakom).

15. 15Koji je klasični nadjev za pandžapsku samosu?

    Odgovoritizačinjeni krumpir i grašak.

16. 16Koja su dva sastojka neophodna za tradicionalnu španjolsku paellu?

    OdgovoritiRiža i šafran. Riža s okusom šafrana je srce jela; valencijska paella dodaje piletinu, zeca i grah.

17. 17Koje je glavno meso u Reuben sendviču?

    Odgovoritiusoljena govedina.

Smiješne zanimljivosti o hrani i piću13 pitanja

1. 1Koja je hrana poznata po tome što se gotovo nikad ne kvari, čak ni nakon tisuća godina?

   Odgovoritimed (Magazin Smithsonian).

2. 2U kojoj se američkoj saveznoj državi uzgaja kava Kona?

   OdgovoritiHavaji.

3. 3Koje se voće može čuvati do godinu dana u hladnom skladištu s kontroliranom atmosferom?

   Odgovoritijabuke.

4. 4Koji se začin često naziva "kraljem začina" i koji je najtrgovaniji začin na svijetu?

   Odgovoriticrni papar.

5. 5Koje su povrće, astronauti na svemirskom brodu Columbia 1995. godine uzgojili sitne gomolje iz reznica lišća?

   Odgovoritikrumpir.

6. 6Koja tvrtka za sladoled proizvodi Phish Food i jednom je prodavala sladoled od 20 kuglica pod nazivom Vermonster?

   OdgovoritiBen & Jerry's.

7. 7Pod kojim je imenom poznatiji japanski hren?

   Odgovoritiwasabi.

8. 8Pod kojim imenom je meso jelena poznatije?

   Odgovoritidivljač.

9. 9Kako Australci zovu paprike?

   Odgovoritipaprika.

10. 10Kako Amerikanci zovu patlidžan?

    Odgovoritipatlidžan.

11. 11Što mille-feuille znači na francuskom?

    Odgovorititisuću listova.

12. 12Točno ili netočno: Njemačka čokoladna torta nije nastala u Njemačkoj.

    Odgovoritiistina. Ime je dobila po Samuelu Germanu, Amerikancu rođenom u Engleskoj, koji je 1852. godine razvio slatku čokoladu za pečenje za Baker's.

13. 13Točno ili netočno: Singapur je zabranio uvoz i prodaju žvakaćih guma 1992. godine.

    Odgovoritiistinski, iako su terapeutske i nikotinske žvakaće gume dostupne u ljekarnama od 2004. godine.

Brza hrana8 pitanja

1. 1Osnovan 1921. godine, koji se lanac često naziva prvim američkim lancem brze hrane s hamburgerima?

   OdgovoritiBijeli dvorac.

2. 2U kojem se gradu otvorila prva Pizza Hut?

   OdgovoritiWichita, Kansas.

3. 3Koje dvije zemlje tvrde da su izumile pomfrit?

   OdgovoritiBelgija i Francuska.

4. 4Koji je lanac brze hrane stvorio Double Down, sendvič koji koristi pržene pileće filete umjesto peciva?

   OdgovoritiKFC.

5. 5Koje ulje Five Guys koristi za pripremu pomfrita?

   Odgovoritiulje od kikirikija.

6. 6Koji je lanac, koji je osnovao Dave Thomas, poznat po svojim četvrtastim goveđim pljeskavicama?

   OdgovoritiWendy's.

7. 7Koji je lanac poznat po svojim Footlong sendvičima?

   OdgovoritiPodzemna željeznica.

8. 8Čiji je lanac s piletinom izazvao redove i rasprodaje diljem SAD-a 2019. godine?

   OdgovoritiPopeyes.

slatkiši10 pitanja

1. 1Koji austrijski čokoladni biskvit, preliven džemom od marelica, nosi ime po bečkom hotelu?

   OdgovoritiSacher torta, iz hotela Sacher u Beču.

2. 2Koji se sir najčešće koristi u pečenom newyorškom cheesecakeu?

   Odgovoritikrem sir.

3. 3Koji je sir glavni sastojak tiramisua?

   Odgovoritimascarpone.

4. 4Koji je britanski puding vlažni biskvit od datulja preliven umakom od karamele?

   Odgovoritiljepljivi puding od karamele.

5. 5Naziv kojeg talijanskog deserta se prevodi kao "kuhana krema"?

   Odgovoritipanna cotta.

6. 6Koji se škotski desert pravi od malinama, šlaga, tostiranih zobenih pahuljica, meda i viskija?

   Odgovoriticranachan.

7. 7Koji je desert od meringuea, koji su i Australija i Novi Zeland preuzele, nazvan po ruskoj balerini?

   OdgovoritiPavlova.

8. 8Koja se američka pita pravi od malog, kiselkastog citrusnog voća s Florida Keysa?

   Odgovoritipita od limete.

9. 9Kako se zove gusti, sporo smrznuti indijski mliječni desert često začinjen kardamomom i pistacijama?

   Odgovoritikulfi.

10. 10Koji tajlandski desert spaja ljepljivu rižu kuhanu u kokosovom mlijeku sa svježim voćem?

    Odgovoritiljepljiva riža s mangom.

Voće14 pitanja

1. 1Koje je voće poznato kao "kralj voća" i poznato je po svom jakom mirisu?

   Odgovoritidurian.

2. 2Koje je vrste voća trputac?

   Odgovoritibanana.

3. 3Iz koje regije je rambutan porijeklom?

   OdgovoritiJugoistočna Azija.

4. 4Koje voće drži titulu "najteže" voće u Guinnessovoj knjizi rekorda, s trenutnim prvakom koji teži više od 1,200 kg?

   OdgovoritiBundeva. Trenutni rekord je 1,295.8 kg, uzgojio ga je Ian Paton u Velikoj Britaniji i izvagan u Wargraveu u Berkshireu 3. listopada 2026.Guinness World Records).

5. 5S kojeg kontinenta izvorno potječu rajčice?

   OdgovoritiJužna Amerika.

6. 6Točno ili netočno: gram po gram, kivi ima više vitamina C od naranče.

   Odgovoritiistina.

7. 7Točno ili netočno: Meksiko proizvodi više papaja nego bilo koja druga zemlja.

   Odgovoritilažna. Indija je najveći svjetski proizvođač.

8. 8Koje se voće često koristi kao vegetarijanska zamjena za svinjetinu?

   Odgovoritijackfruit.

9. 9Koje su vrste voća pupak, krv i sevilla?

   Odgovoritinaranča.

10. 10Na latinskom, riječ malum (množina loše) obično je značilo koje voće?

    Odgovoritijabuka.

11. 11Koje popularno voće ima sjemenke izvana?

    Odgovoritijagoda.

12. 12Kojeg začina sjeme prekriva čipkasti omotač?

    Odgovoritimuškatni oraščić.

13. 13Kako je kineski ogrozd poznatiji?

    Odgovoritikivi.

14. 14Koje voće ima nadimak "voće čokoladnog pudinga"?

    Odgovoriticrna sapota.

Pizza7 pitanja

1. 1Koji je najpopularniji dodatak za pizzu u Sjedinjenim Državama?

   Odgovoritifeferoni.

2. 2Točno ili netočno: pizza bianca nema podlogu od rajčice.

   Odgovoritiistina.

3. 3Koji je začin uobičajeni dodatak pizzi u Japanu?

   Odgovoritimajoneza.

4. 4U kojoj je zemlji izumljena havajska pizza?

   OdgovoritiKanada. Sam Panopoulos je prvi put stavio ananas na pizzu u svom restoranu u Chathamu, Ontario, 1962. godine.CBC vijesti).

5. 5Koji valjani, punjeni kolač od tijesta za pizzu dijeli ime s talijanskim vulkanskim otokom?

   Odgovoritistromboli.

6. 6Što znači "quattro formaggi" na jelovniku za pizzu?

   Odgovoritičetiri sira.

7. 7Koja klasična napuljska pizza od rajčice, mozzarelle i bosiljka navodno je nazvana po talijanskoj kraljici?

   OdgovoritiMargarita.

Kulinarski kvizovi11 pitanja

1. 1Koji je sastojak nduja?

   Odgovoritipikantna, maziva svinjska kobasica.

2. 2Koje je vrste povrća Cavolo crni?

   Odgovoritikelj (također se naziva toskanski kelj ili crni kupus).

3. 3Agar agar dodaje se jelima da bi učinila što?

   Odgovoritipostaviti.

4. 4Kuhanje u papiloti znači umotati hranu u što?

   Odgovoritipapir (obično papir za pečenje).

5. 5Kako se naziva kuhanje hrane u zatvorenoj vrećici u vodenoj kupelji održavanoj na točno određenoj temperaturi?

   Odgovoritisous vide.

6. 6Koji začin može biti engleski, francuski ili dijonski?

   Odgovoritisenf.

7. 7Koje bobice daju ginu glavni okus?

   Odgovoritismreka.

8. 8Koje su vrste deserta od bjelanjaka francuski, talijanski i švicarski?

   Odgovoritikolač od bjelanaca.

9. 9Koji je okus Pernoda?

   Odgovoritisjeme anisa.

10. 10Koje žitarice dolaze u lončanim i bisernim varijantama?

    Odgovoritiječam.

11. 11Koje se ulje široko koristi u kuhinji Južne Indije, posebno Kerale?

    Odgovoritikokosovo ulje.