Si te gusta saludar gente nueva y tienes un gran entusiasmo por viajar y ayudar a los demás, el turismo y la hostelería son tu campo.
Desde complejos turísticos de lujo en Bali hasta moteles familiares a lo largo de la Ruta 66, este negocio se trata de brindar las mejores experiencias a los viajeros.
Echemos un vistazo detrás de escena de turismo y gestión hotelera para obtener más información sobre este campo y las habilidades que necesita para navegar con éxito en esta industria.
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General
| ¿Qué países son buenos para aprender gestión turística y hotelera? | Suiza, Estados Unidos de América, Reino Unido, Tailandia, Nueva Zelanda. |
| ¿Cuál es el origen de la hospitalidad? | Deriva de la palabra latina “hospitalitas” que significa recibir como huésped. |
¿Qué es la Gestión Turística y Hotelera?
La gestión turística y hotelera es un término amplio que se refiere a la administración y operación de diversos negocios y servicios hoteleros. Implica supervisar las actividades que crean experiencias satisfactorias para los clientes en industrias como:
- Hoteles y servicios de alojamiento.
- Restaurantes y servicios de comida
- Viaje y Turismo
- Instalaciones para eventos y conferencias
Cada industria tiene sus necesidades específicas y su base de clientes. Es mejor investigar de antemano al solicitar un carrera hotelera.
Por qué elegir la gestión turística y hotelera
El turismo es uno de los de más rápido crecimiento sectores económicos a nivel mundial y, por lo tanto, las oportunidades se están expandiendo rápidamente.
No hay dos días iguales. Podrías trabajar en hoteles, restaurantes, empresas de viajes, festivales o atracciones de todo el mundo. Incluso el conocimiento aprendido en la gestión hotelera se puede aplicar a otros puestos, como marketing, ventas, relaciones públicas, gestión de recursos humanos, etc.
También podría aprender habilidades transferibles en comunicaciones, resolución de problemas y operaciones comerciales que abren puertas en muchas carreras.
La industria lo expone a diferentes culturas a través de viajes, intercambios culturales y compañeros de trabajo globales. Si te encanta viajar, conocer gente nueva y brindar un excelente servicio al cliente, esto te resultará significativo.
A menudo recibirá descuentos en viajes, acceso a eventos únicos y un estilo de vida que coincida con sus pasiones.
Con experiencia y formación podrás gestionar sectores variados o poner en marcha tu propia empresa de hostelería.
???? Ver también: La aventura te espera: 90 citas de viajes con amigos para inspirarte.
Cómo iniciarse en la gestión turística y hotelera
Para comenzar en esta industria, necesitaría un conjunto diverso de habilidades, desde habilidades duras hasta habilidades sociales. Hemos establecido algunos requisitos generales a considerar si decide seguir este camino:
🚀 Habilidades duras
- Educación: considere obtener una licenciatura o un diploma en gestión hotelera, administración de turismo o un campo relacionado. Esto proporciona una base sólida y básicamente le enseñará todo lo que necesita saber para prosperar en la industria.
- Certificaciones: complete certificaciones de organizaciones industriales para obtener credenciales reconocidas. Las opciones populares incluyen Gerente de Hospitalidad Certificado (CHM) de HAMA, Profesional de Reuniones Certificado (CMP) de ICMP y Certificado de Consejero de Viajes (TCC) de UFTAA.
- Pasantías: busque oportunidades de pasantías en hoteles, compañías turísticas, centros de convenciones, atracciones y demás para obtener experiencia práctica y establecer contactos. Explore programas a través de la oficina de servicios profesionales de su universidad.
- Trabajos de nivel inicial: considere comenzar en roles como agente de recepción de un hotel, miembro de la tripulación de un crucero o camarero de un restaurante para aprender los conceptos básicos de primera mano.
- Cursos cortos: tome clases individuales de hotelería a través de organizaciones como HITEC, HSMAI y AH&LA sobre temas como marketing en redes sociales, planificación de eventos y gestión de ingresos. Le proporcionarán conocimientos suficientes sobre cómo funciona la industria.
🚀 Soft skills
- Orientado a las personas: disfruta trabajar y atender a clientes de diversas culturas. Buenas habilidades comunicativas y sociales.
- Adaptable: capaz de trabajar en horarios flexibles, incluidas las noches y los fines de semana, y manejar las prioridades cambiantes con calma.
- Orientado a los detalles: presta mucha atención tanto a las iniciativas generales como a los pequeños detalles operativos para ofrecer experiencias de alta calidad.
- Multitarea: hace malabares cómodamente con múltiples tareas, proyectos y responsabilidades simultáneamente. Puede funcionar bien bajo presión de tiempo.
- Solucionador de problemas creativo: capaz de pensar rápidamente para resolver los problemas de los huéspedes y pensar en nuevas formas de mejorar el negocio.
- Pasión por viajar: genuinamente interesado en el turismo, el intercambio cultural y la exploración de nuevos lugares. Puede representar destinos con entusiasmo.
- Espíritu emprendedor: se siente cómodo tomando la iniciativa, gestionando riesgos y entusiasmado con el aspecto comercial de las operaciones hoteleras.
- Jugador de equipo: trabaja en colaboración entre departamentos y con socios/proveedores. Habilidades de liderazgo solidario.
- Expertos en tecnología: deseosos de adoptar nuevas herramientas y plataformas de la industria para mejorar el marketing, las operaciones y el servicio al huésped.
- Los idiomas son una ventaja: las habilidades adicionales en idiomas extranjeros fortalecen la capacidad de comunicarse con invitados y socios globales.
Gestión hotelera versus gestión hotelera
Las principales diferencias entre la gestión hotelera y la gestión hotelera son:
Lo que hacemos – La gestión hotelera tiene un alcance más amplio que abarca no sólo a los hoteles, sino a otros sectores como restaurantes, turismo, eventos, cruceros, casinos y muchos más. La gestión hotelera se centra únicamente en los hoteles.
Especialización – La gestión hotelera se especializa en operaciones, departamentos, servicios y gestión hotelera específicos de los hoteles. La gestión hotelera proporciona una introducción más generalizada a la industria en general.
énfasis – La gestión hotelera pone un mayor énfasis en aspectos exclusivos de los hoteles, como los procedimientos de recepción, el servicio de limpieza y Servicio de alimentos y bebidas específico para restaurantes/bares del hotel. La gestión hotelera cubre una gama más amplia de sectores.
Trayectoria de carrera – La gestión hotelera lo prepara para carreras específicas de hoteles, como gerente general, director de habitaciones, gerente de alimentos y bebidas, etc. La gestión hotelera permite carreras en varios sectores.
Habilidades – La gestión hotelera desarrolla habilidades hoteleras altamente especializadas, mientras que la gestión hotelera enseña habilidades transferibles que se aplican a todas las áreas de la hotelería, como servicio al cliente, elaboración de presupuestos y gestión de proyectos.
Programas – Los programas hoteleros suelen ser certificados basados en credenciales o certificados de asociado. Los programas de hotelería ofrecen títulos de licenciatura y maestría más amplios y con mayor flexibilidad.
Trayectorias profesionales en gestión turística y hotelera
Como industria versátil, abre nuevas puertas a una amplia gama de trayectorias profesionales, tales como:
gestión de alimentos y bebidas
Puede trabajar en lugares que brindan servicios culinarios, como hoteles, complejos turísticos, estadios/arenas, casinos, centros de atención médica, restaurantes, cruceros y empresas de servicios de alimentos por contrato como gerente de restaurante, chef, sumiller, gerente de banquetes/catering o bar. gerente.
Gestión de viajes y turismo.
Sus responsabilidades implican planificar y organizar viajes organizados, itinerarios de viaje, vuelos, alojamiento y actividades tanto para viajeros de placer como de negocios. Puede trabajar con operadores turísticos, agencias de viajes, juntas nacionales de turismo, oficinas de visitantes y convenciones y agencias de viajes en línea.
Gestión de recursos humanos
Contratarás, capacitarás y desarrollarás personal para hoteles, restaurantes y otras empresas turísticas. Se trata de una función delicada que requiere discreción, capacidad de motivación y conocimiento de las normas laborales.
Gestión de operaciones inmobiliarias.
Supervisará las funciones operativas diarias de una propiedad de alojamiento como un hotel, resort, apartamento con servicios, etc. Los jefes de departamento como alimentos y bebidas, recepción e ingeniería deben estar atentos para brindar servicios a los huéspedes de manera eficiente y garantizar los estándares de calidad.
Puntos clave
Desde arena hasta nieve, desde complejos turísticos de playa hasta lujosos chalets de montaña, la industria del turismo y la hostelería abre las puertas al descubrimiento en todo el mundo.
No importa cuál sea su camino preferido, el turismo y la hospitalidad garantizan que el mundo vea su mejor lado.
Para aquellos deseosos de hacer del viaje de las personas una experiencia única en la vida, la gestión en este sector ofrece un recorrido profesional verdaderamente satisfactorio.
???? Ver también: Entrevista de 30 preguntas sobre hospitalidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el enfoque principal de la gestión hotelera?
El objetivo principal de la gestión hotelera es ofrecer un servicio al cliente y experiencias excepcionales para los huéspedes.
¿Cuál es la diferencia entre HRM y HM?
Si bien la gestión de hoteles y restaurantes se ocupa de todos los aspectos de la gestión de un hotel, la gestión hotelera es un término más amplio que proporciona una introducción completa a los diversos sectores de la industria.
¿Qué es una carrera en hotelería?
Las carreras en hotelería implican trabajos que proporcionan bienes o servicios para satisfacer las necesidades de los clientes en industrias como hoteles, restaurantes, turismo y entretenimiento.
