ఆహారం & పానీయాల (F&B) పరిశ్రమలో కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్ సేకరించడం గతంలో కంటే చాలా ముఖ్యం - కానీ సేవకు అంతరాయం కలిగించకుండా నిజాయితీ ప్రతిస్పందనలను సేకరించడం ఒక సవాలుగా మిగిలిపోయింది. సాంప్రదాయ సర్వేలు తరచుగా విస్మరించబడతాయి, సిబ్బంది చాలా బిజీగా ఉంటారు మరియు కస్టమర్లు పాల్గొనడానికి ప్రేరేపించబడరు.
అభిప్రాయాన్ని సంగ్రహించగలిగితే ఏమి జరుగుతుంది సహజంగా, కస్టమర్లు ఎప్పుడు ఎక్కువగా స్పందిస్తారో?
AhaSlides తో, F&B వ్యాపారాలు వేచి ఉండే సమయాల్లో అందించే ఇంటరాక్టివ్ ప్రెజెంటేషన్ల ద్వారా అర్థవంతమైన, నిజ-సమయ అభిప్రాయాన్ని సేకరిస్తాయి. దీనిని అభిప్రాయం + కథ + మెరుగుదలకు అవకాశంగా భావించండి - అన్నీ ఒకే మొబైల్-స్నేహపూర్వక QR అనుభవం ద్వారా.
F&Bలో సాంప్రదాయ అభిప్రాయం ఎందుకు విఫలమవుతుంది
రెస్టారెంట్లు, కేఫ్‌లు మరియు ఆహార సేవలకు అభిప్రాయం అవసరం - కానీ సాధారణ పద్ధతులు అరుదుగా అందిస్తాయి:
- ముఖ్యంగా భోజనం తర్వాత సాధారణ సర్వేలు ఒక పనిలా అనిపిస్తాయి.
- బిజీగా ఉండే సేవలో ప్రతిస్పందనలను పంపిణీ చేయడానికి లేదా అనుసరించడానికి సిబ్బందికి తరచుగా సమయం ఉండదు.
- పేపర్ కామెంట్ కార్డులు పోతాయి, విస్మరించబడతాయి లేదా పారవేయబడతాయి.
- స్పందించడానికి స్పష్టమైన కారణం లేకుండా, చాలా మంది కస్టమర్లు సర్వేలను పూర్తిగా దాటవేస్తారు.
ఫలితం: తప్పిపోయిన అంతర్దృష్టులు, మెరుగుదల కోసం పరిమిత డేటా మరియు సేవ లేదా మెనూ యొక్క నెమ్మదిగా మెరుగుదల.
F&B లో అభిప్రాయం ఇప్పటికీ ఎందుకు ముఖ్యమైనది
ప్రతి భోజన అనుభవం ఒక అభిప్రాయ అవకాశం. మీ కస్టమర్లు ఏమి అనుభవిస్తున్నారో మరియు ఏమి అనుభూతి చెందుతున్నారో మీరు ఎంత ఎక్కువగా అర్థం చేసుకుంటే, మీ ఆఫర్, సేవ మరియు వాతావరణాన్ని అంత బాగా మెరుగుపరచుకోగలరు.
అభిప్రాయాన్ని అడగడం అనే చర్య లోతైన మానసిక అవసరాలను తీర్చగలదని పరిశోధన చూపిస్తుంది:
- కస్టమర్లు తమ అభిప్రాయాలను అడగడానికి ఇష్టపడతారు ఎందుకంటే ఇది వారికి స్వరాన్ని ఇస్తుంది మరియు విలువ భావాన్ని పెంచుతుంది (mtab.com)
- ప్రక్రియ సరళంగా, సందర్భోచితంగా ఉండి, తదుపరి చర్యలకు హామీ ఇచ్చినప్పుడు అభిప్రాయ భాగస్వామ్యం పెరుగుతుంది. (క్వాలరూ.కామ్)
- ప్రతికూల అనుభవాలు తటస్థ అనుభవాల కంటే బలమైన అభిప్రాయ ప్రవర్తనను నడిపిస్తాయి, ఎందుకంటే కస్టమర్లు అంచనా మరియు వాస్తవికత మధ్య మానసిక "అంతరం" (లక్ష్యం-నిరోధించడం) అనుభూతి చెందుతారు. (రిటైల్ టచ్‌పాయింట్లు)
దీని అర్థం: అభిప్రాయాన్ని సేకరించడం కేవలం “మంచిది” కాదు—ఇది మీ కస్టమర్లకు అత్యంత ముఖ్యమైన వాటిని అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి ఒక వారధి.
అహాస్లైడ్స్ ఎఫ్ & బి వ్యాపారాలు మెరుగైన అభిప్రాయాన్ని సేకరించడంలో ఎలా సహాయపడుతుంది
🎬 అభిప్రాయాన్ని ఇంటరాక్టివ్ ప్రెజెంటేషన్‌లుగా మార్చండి
స్టాటిక్ ప్రశ్నాపత్రం కాకుండా, ఆకర్షణీయమైన, మల్టీమీడియా-రిచ్ ప్రెజెంటేషన్‌లను రూపొందించడానికి AhaSlidesని ఉపయోగించండి, వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- మీ బ్రాండ్ స్టోరీ లేదా సేవా దృష్టికి సంక్షిప్త పరిచయం
- మెనూ ఐటెమ్‌ల గురించి ఒక ట్రివియా ప్రశ్న లేదా ఇంటరాక్టివ్ ప్రాంప్ట్
- జ్ఞాన తనిఖీ: “ఈ నెలలో మా తాత్కాలిక ప్రత్యేకత వీటిలో ఏది?”
- అభిప్రాయ స్లయిడ్‌లు: రేటింగ్ స్కేల్, పోల్, ఓపెన్-టెక్స్ట్ ప్రతిస్పందనలు
ఈ లీనమయ్యే విధానం పాల్గొనడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది ఎందుకంటే ఇది ఒక పనిలా అనిపించకుండా భావోద్వేగపరంగా మరియు అభిజ్ఞాత్మకంగా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
QR కోడ్ ద్వారా సులువు యాక్సెస్
టేబుల్ టెంట్లు, మెనూలు, రసీదులు లేదా చెక్ ఫోల్డర్‌లపై QR కోడ్‌ను ఉంచండి. కస్టమర్లు తమ బిల్లు లేదా ఆర్డర్ కోసం వేచి ఉన్నప్పుడు, వారు స్కాన్ చేసి ఇంటరాక్ట్ అవ్వవచ్చు—సిబ్బంది ప్రమేయం అవసరం లేదు.
ఇది సౌలభ్యం యొక్క మనస్తత్వాన్ని అన్వయించుకుంటుంది: అభిప్రాయం సులభంగా మరియు ప్రవాహంలో నిర్మించబడినప్పుడు, ప్రతిస్పందన రేట్లు మెరుగుపడతాయి. (మోల్డ్‌స్టడ్)
పారదర్శకమైన, అమలు చేయగల అభిప్రాయ లూప్
ప్రతిస్పందనలు నేరుగా వ్యాపార యజమాని/నిర్వాహకుడికే వెళ్తాయి—మధ్యవర్తులు లేదా పలుచన చేసిన డేటా ఉండదు. ఇది మీరు వేగంగా చర్య తీసుకోవడానికి, ట్రెండ్‌లను ట్రాక్ చేయడానికి మరియు కస్టమర్లకు వారి ఇన్‌పుట్ విలువైనదని దృశ్యమానంగా చూపించడానికి సహాయపడుతుంది. కస్టమర్లు తమ అభిప్రాయం మార్పుకు దారితీసిందని చూసినప్పుడు, వారు విన్నట్లు మరియు భవిష్యత్తులో పరస్పర చర్యలలో పాల్గొనడానికి మరింత ఇష్టపడుతున్నట్లు భావిస్తారు. (mtab.com)
ఉద్దేశ్యంతో పాల్గొనడాన్ని ప్రోత్సహించండి
మీరు బహుమతితో కూడిన క్విజ్ లేదా పోల్‌ను అందించడం ద్వారా ప్రేరణను పెంచుకోవచ్చు: ఉదా., ఉచిత డెజర్ట్, తదుపరి సందర్శనలో తగ్గింపు, బహుమతి డ్రాలో ప్రవేశం. ప్రవర్తనా మనస్తత్వశాస్త్రం ప్రకారం, ప్రజలు ప్రయోజనం లేదా గుర్తింపును ఆశించినప్పుడు చర్య తీసుకోవడానికి ఎక్కువగా మొగ్గు చూపుతారు. (క్వాలరూ.కామ్)
మరింత ముఖ్యంగా, అభిప్రాయం ఒక విధంగా ఉంచబడింది మార్పిడి—మీరు వారి అభిప్రాయాన్ని అడుగుతున్నారు ఎందుకంటే మీరు దానికి విలువ ఇస్తారు — మరియు ఆ విలువ భావం కూడా భాగస్వామ్యాన్ని పెంచుతుంది.
ఎఫ్ అండ్ బి ఆపరేటర్లకు ప్రయోజనాలు
- వేగవంతమైన సెటప్: తక్షణ QR కోడ్ వ్యవస్థ-సంక్లిష్ట విస్తరణ లేదు.
- అనుకూలీకరించదగిన అనుభవం: మీ బ్రాండ్ మరియు కాలానుగుణ థీమ్‌లతో లుక్ అండ్ ఫీల్‌ను సమలేఖనం చేయండి.
- నిజ-సమయ అంతర్దృష్టులు: సమర్పించిన వెంటనే అభిప్రాయ డేటాను పొందండి—వేగవంతమైన మెరుగుదలను ప్రారంభించండి.
- తక్కువ సిబ్బంది భారం: సేకరణ ప్రక్రియను ఆటోమేట్ చేస్తుంది - సిబ్బంది దృష్టి సేవపైనే ఉంటుంది.
- నిరంతర అభివృద్ధి మార్గం: ఆహారం, సేవ, వాతావరణాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఫీడ్‌బ్యాక్ లూప్‌లను ఉపయోగించండి.
- విద్యా + ప్రచార ద్వంద్వ పాత్ర: అభిప్రాయాన్ని సేకరిస్తూ, మీరు మీ బ్రాండ్ దృష్టి, ప్రత్యేక వంటకాలు లేదా విలువల గురించి కస్టమర్లకు సూక్ష్మంగా అవగాహన కల్పిస్తారు.
AhaSlides తో F&B అభిప్రాయం కోసం ఉత్తమ పద్ధతులు
- మీ QR కోడ్‌ను తప్పిపోకుండా చేయండి – కస్టమర్ల దృష్టి సహజంగా పడే చోట దీన్ని ఉంచండి: మెనూలు, టేబుల్ అంచులు, డ్రింక్‌వేర్, రసీదులు లేదా టేక్‌అవే ప్యాకేజింగ్‌పై. దృశ్యమానత పరస్పర చర్యను నడిపిస్తుంది.
- అనుభవాన్ని చిన్నగా, ఆకర్షణీయంగా మరియు స్వీయ-వేగంగా ఉంచండి – 5 నిమిషాల కంటే తక్కువ సమయం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి. కస్టమర్లకు వేగంపై నియంత్రణ ఇవ్వండి, తద్వారా అది ఒత్తిడిగా అనిపించదు.
- మీ కంటెంట్‌ను క్రమం తప్పకుండా రిఫ్రెష్ చేయండి – మీ ప్రెజెంటేషన్‌ను కొత్త ట్రివియా, ఫీడ్‌బ్యాక్ ప్రశ్నలు, సకాలంలో ప్రోమోలు లేదా కాలానుగుణ మోటిఫ్‌లతో నవీకరించండి.
- మీ బ్రాండ్ టోన్ మరియు వాతావరణానికి సరిపోలండి – సాధారణ ప్రదేశాలు ఉల్లాసభరితమైన దృశ్యాలు మరియు హాస్యాన్ని ఉపయోగించవచ్చు; చక్కటి భోజనం చక్కదనం మరియు సూక్ష్మతపై ఆధారపడి ఉండాలి. అభిప్రాయ అనుభవం మీ బ్రాండ్ గుర్తింపుతో సమలేఖనం చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
- అభిప్రాయంపై చర్య తీసుకోండి—మరియు మీరు అలాగే చేశారని చూపించండి – మీ సమర్పణను మెరుగుపరచడానికి అంతర్దృష్టులను ఉపయోగించండి, ఆపై మార్పులను తెలియజేయండి (ఉదాహరణకు, “మీరు గతంలో వెజ్జీ ఎంపికలను కోరుకున్నారని మాకు చెప్పారు—ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉంది!”). వినబడుతుందనే అవగాహన భవిష్యత్తులో ప్రతిస్పందన సుముఖతను పెంచుతుంది. (mtab.com)
వెంటనే ఉపయోగించాల్సిన టెంప్లేట్ ప్రశ్నలు
నిజాయితీగల అభిప్రాయాన్ని సేకరించడానికి, కార్యాచరణ అంతర్దృష్టులను నడపడానికి మరియు అతిథి అనుభవంపై మీ జ్ఞానాన్ని పెంచుకోవడానికి మీ AhaSlides ప్రెజెంటేషన్‌లో ఈ సిద్ధంగా ఉన్న ప్రశ్నలను ఉపయోగించండి:
- "ఈ రోజు మీ మొత్తం భోజన అనుభవాన్ని మీరు ఎలా రేట్ చేస్తారు?" (రేటింగ్ స్కేల్)
- “మీ భోజనంలో మీకు ఏది బాగా నచ్చింది?” (ఓపెన్ టెక్స్ట్ లేదా బహుళ-ఎంపిక పోల్)
- “మీరు తదుపరిసారి ఏ కొత్త వంటకం ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారు?” (చిత్రం ఆధారిత బహుళ-ఎంపిక పోల్)
- “మా సిగ్నేచర్ మసాలా మిశ్రమం ఎక్కడి నుండి వస్తుందో మీరు ఊహించగలరా?” (ఇంటరాక్టివ్ క్విజ్)
- “మీ తదుపరి సందర్శనను మరింత మెరుగుపరచడానికి మనం ఏమి చేయగలం?” (ఓపెన్-ఎండ్ సూచన)
- “మా గురించి మీరు ఎలా విన్నారు?” (బహుళ-ఎంపిక: గూగుల్, సోషల్ మీడియా, స్నేహితుడు, మొదలైనవి)
- “మీరు మమ్మల్ని మీ స్నేహితుడికి సిఫార్సు చేస్తారా?” (అవును/కాదు లేదా 1–10 రేటింగ్ స్కేల్)
- "ఈరోజు మాతో మీ అనుభవాన్ని ఏ ఒక్క పదం బాగా వివరిస్తుంది?" (దృశ్య నిశ్చితార్థం కోసం వర్డ్ క్లౌడ్)
- “మీ సర్వర్ ఈరోజు మీ సందర్శనను ప్రత్యేకంగా చేశారా? ఎలాగో మాకు చెప్పండి.” (లోతైన అంతర్దృష్టి కోసం తెరిచి ఉంది)
- “మా మెనూలో మీరు ఈ కొత్త ఐటెమ్‌లలో దేనిని చూడాలనుకుంటున్నారు?” (చిత్రం ఆధారిత బహుళ-ఎంపిక పోల్)
CTA: ఇప్పుడే ప్రయత్నించండి
చివరి ఆలోచన: అభిప్రాయం కేవలం చెక్‌బాక్స్‌గా కాకుండా వృద్ధికి సాధనంగా ఉండాలి.
F&B పరిశ్రమలో అభిప్రాయం అత్యంత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, అది ఇవ్వడం సులభం, సంబంధితమరియు మార్పుకు దారితీస్తుంది. అతిథుల సమయాన్ని గౌరవించే అభిప్రాయ పరస్పర చర్యలను రూపొందించడం ద్వారా, వారి ప్రేరణలను పంచుకోవడానికి మరియు నిజమైన అభివృద్ధిని నడిపించడానికి అంతర్దృష్టులను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు నిరంతర వృద్ధికి పునాదిని నిర్మిస్తారు.
AhaSlides తో, మీరు అభిప్రాయాన్ని ఒక పునరాలోచన నుండి అభివృద్ధి కోసం వ్యూహాత్మక లివర్‌గా మార్చవచ్చు.
మరింత చదవడానికి కీలక సూచనలు
- కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్ యొక్క మనస్తత్వశాస్త్రం: ప్రజలు ఏమి మాట్లాడేలా చేస్తుంది? (xebo.ai ద్వారా మరిన్ని)
- సర్వేను పూరించడానికి ప్రజలను ఎలా ప్రోత్సహించాలి - మనస్తత్వశాస్త్ర చిట్కాలు (క్వాలరూ.కామ్)
- కస్టమర్ సమస్యల మనస్తత్వశాస్త్రం: రియల్-టైమ్ ఫీడ్‌బ్యాక్ ఎందుకు అవసరం (రిటైల్ టచ్‌పాయింట్లు)
- కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్ అంతర్దృష్టుల వెనుక ఉన్న మనస్తత్వశాస్త్రం (మోల్డ్‌స్టడ్)
- కస్టమర్ ఫీడ్‌బ్యాక్, ప్రతిస్పందన మరియు సంతృప్తిని కొలవడం (విద్యా పత్రం) (researchgate.net)
